Seit vielen Jahren behauptet das Tomatissimo nun schon seine Position als eine der ersten kulinarischen Adresse in Bielefeld. Bernhard Grubmüllers verfeinerte Cucina casalinga hat in Ostwestfalen schon längst Kultstatus. Das liegt besonders an der authentischen und herzlichen Art des Gastgebers und seines Teams, die eine Art südliches Flair nach Kirchdornberg zaubern. Besonders im Sommer auf der schönen Terrasse kommen so in einer entspannten und fröhlichen Atmosphäre Urlaubsgefühle auf!
Zur modernen und kreativ-mediterranen Küche gehört auch ein innovativer Holzkohlegrill und das Angebot einer Steak-Karte mit dry aged gereiftem Fleisch aus einem einsehbaren Reifeschrank.
Das absolute Highlight aber ist „Bernhards Küchentisch“. Hier kann man vom immer gut gelaunten Gastgeber persönlich bedient, einen ganz besonderen und individuell gestalteten Abend genießen. (Dieser Tisch kann nicht über OpenTable gebucht werden)
Ob Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern - ab 50 Personen reservieren wir Ihnen das ganze Restaurant. Mit einer Gruppe von 20 bis 38 Personen können Sie ganz für sich im Kaminzimmer feiern, mit 12 bis 18 Personen im vorderen Restaurantraum. Sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns. Wir schneidern Ihnen gerne ein individuelles Angebot ganz nach Ihren Wünschen.
Nico's Bauernhuhn
„Von vorne | Bis hinten“
Sonntag, 30.03.2025 ab 18:00Uhr
Nicht weit vom Tomatissimo entfernt, züchtet Familie Nolting-Obermann auf ihrem Hof eine besondere Rasse langsam wachsender Freilandhühner. Dabei genießen die Tiere hochwertiges Futter und einen großen Grünauslauf.
Wir sind seit Jahren stolz auf die Zusammenarbeit und verarbeiten die Karkassen für Fonds & Soßen sowie die Eier für die hausgemachte Pasta & Patisserie.
Nico hat sich exklusiv ein paar Hühner züchten lassen und verarbeitet die kompletten Tiere "von vorne, bis hinten" in einem spannenden "4-Gang-Menü" mit heimischen und internationalen Aromen.
Snack:
Fried Chicken "Thai Style"
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Brot & Dipp:
Milchbrot & Geflügelleber-Pastete
Preiselbeere | Allium | Majoran
Menü
Onigiri
gezupfte Keule | XO-Sauce | Eigelb
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Gefüllter Kloß
schwarzer Trüffel | Parmigiano Reggiano | Hühnerjus und Holunder
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Brust gepökelt & geräuchert
weißer Kimchii | Jaborandi-Pfeffer
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Rhabarber Eis
Mascarpone | Pumpernickel | weiße Schokolade
4-Gang-Menü 85€ p.P.
Juliens Grand Cru-Menü
一人当たり€145.00
2025年5月17日のみ表示する
Weinmenü mit Julien Wright
Grand Cru Champagne und Bordeaux
Samstag, 17. Mai ab 19 Uhr
Seit vielen Jahren ist Julien Wright unser wichtigster Ansprechpartner und Händler für Champagner und die Weine aus dem Bordeaux. Für den 17. Mai hat er eine Weinbegleitung mit Gand Crus zusammengestellt – von der Champagne über Pouillac, Saint-Emilion, Saint-Julien bis zum edelsüßen Sauternes. Sie erleben über den Abend die Vielfalt der Champagne und des Bordelais. Dabei werden nur Grand Crus serviert. Wir freuen uns, Sie entsprechend kulinarisch zu verwöhnen.
6-Gang-Menü incl. Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee
145,- € p.P.