Entradas frias
Tostada de atún MX$105.00
Tapioca crujiente con atún aleta amarilla, guacamole, salsa ponzu, cebollín y shichimi
Tostada de salmónMX$115.00
Tapioca crujiente con tartar de salmón spicy y salsa de anguila
Tostada de camarónMX$110.00
Tapioca crujiente con ensalada de camarón, aderezo de hoja de shiso, yuzu y alga nori
Crispy rice Tuna 4pzMX$150.00
Crujientes cubitos de arroz con atún aleta amarilla spicy
Crispy rice Salmón 4pzMX$165.00
Crujientes cubitos de arroz con salmón chileno spicy
Ceviche Atún totoruMX$195.00
Atún aleta amarilla, ponzu ligeramente dulce, ajonjolí garapiñado y pepino
Ceviche Pulpo fritoMX$240.00
Crujiente Pulpo frito, leche de tigre de maracuyá, rábano y aguacate
Ceviche Fish cacahuateMX$195.00
Pesca blanca, leche de tigre de cacahuate, chile de árbol y naranja
Ceviche Camarón MauiMX$175.00
Camarón aguachile, pepino, salsa Maui con poro frito
Curricanes TOTORU MX$215.00
Rollitos de atún aleta amarilla rellenos de kanikama spicy, aguacate, chile serrano con vinagreta cítrica
Koika especial 1pzaMX$105.00
Calamar relleno de pasta de cangrejo, topping camarón spicy, salsa de anguila y ajonjolí
Entradas Calientes
Gyozas de camarón 5 pza MX$175.00
Con jengibre y salsa ponzu de habanero
Gyozas de cerdo 5 pzaMX$165.00
Con jengibre y salsa ponzu de habanero
Camarones rocaMX$215.00
Fritos en una ligera capa de tempura con aderezo spicy de chiles dulces, ajonjolí tostado y cebollín
Almejas totoru 6pzMX$165.00
Almejas horneadas con mantequilla de miso spicy y cebollin
Edamames TOTORU SpicyMX$125.00
Salteados al wok, salsa macha, soya y un toque de limón
Edamames sweet chilly MX$125.00
Salteados al wok, miel de chiles dulces y toque de limón
Shishitos coreanosMX$145.00
Fritos acompañados de aderezo coreano, con toque de katsuobushi
Elote dulce spicyMX$120.00
Asados con mayonesa koreana, furikake
Elote dulce misoMX$120.00
Asados con mantequilla de miso, hoja de shiso
Chiles TOTORU 2pzMX$135.00
Chiles caribe empanizados rellenos de tampico, camarón y queso gouda
Mix de vegetales tempura con camarónMX$195.00
Kakiage de verduras, cebolla, calabaza, morrón, zanahoria, champiñón, berenjena y camarones tempura
Kushiagues 2pz PlatanoMX$95.00
Brochetas empanizadas acompañadas de cátsup asiática y salsa tártara
Kushiagues 2pz QuesoMX$95.00
Brochetas empanizadas acompañadas de cátsup asiática y salsa tártara
Kushiagues 2pz CamarónMX$108.00
Brochetas empanizadas acompañadas de cátsup asiática y salsa tártara
Pollo karaageMX$145.00
Pollo crujiente y salsa de chiles dulces
Alitas TOTORUMX$145.00
Fritas bañadas en aderezo spicy a base de gochujang
Ensaladas
Ensalada SunomonoMX$145.00
Mix de pepino encurtido y pepino fresco, chili crunch, ajonjolí y kanikama
Ensalada de algasMX$165.00
Mix de algas, hongo shitake, camarón con aderezo oriental
Ensalada Ginger MX$205.00
Mix de lechugas frescas, aguacate, col morada, zanahoria, camarones salteados y kanikama con aderezo oriental de la casa y ajonjolí tostado
Sopas y Ramen
Sopa misoshiru MX$115.00
Clásica a base de pasta miso, alga wakame y tofu
Sopa Harusame MX$145.00
Camarón, pulpo, salmón, wakame y fideo
Ramen TonkatsuMX$230.00
Caldo ramen a base de cerdo, pasta soba, chasu, alga, huevo cocido y cebollin
Ramen Than ThanMX$255.00
Caldo cremoso con base de pasta de ajonjolí, panceta de cerdo y cebollín
Noodles y Arroces
Noodles TOTORUMX$260.00
Con salsa de ostión, vegetales, salchicha china, pulpo y camarón
Pad Thai MX$220.00
Fideos de arroz con salsa macha, camarón, vegetales, cacahuate tostado y cebollín
Arroz con costilla MX$220.00
Arroz dulce con costilla de cerdo bañado en salsa de la casa
Yakimeshi especial mixto MX$165.00
Arroz frito con verduras, res, pollo y camarón con topping de tampico, aguacate y queso crema
Yakimeshi TOTORUMX$195.00
Arroz frito con verduras, res, pollo y camarón, con topping de kanikama, aguacate, queso crema y camarón empanizado, bañado con salsa de anguila y ajonjolí
Sandos
Tonkatsu Sando MX$149.00
Cerdo empanizado, salsa tonkatsu, ensalada de col asiática, en pan brioche
Korean Sando MX$135.00
Pollo frito, salsa coreana picante, pepinos encurtidos, ensalada de col asiática, en pan brioche
Fuertes
Salmón al tamarindoMX$320.00
Salmón glaseado en salsa de tamarindo y ajonjolí, ensalada con vinagreta y pure de papa rustico
Cerdo KakuniMX$360.00
Pork belly cocinado en caldo con soya, arroz frito con aceite de jengibre, salchicha china, cebolla encurtida y seaweed salad
RIB EYEMX$335.00
Al grill con puré de papa rústico, ensalada con vinagreta y chimichurri
Teppanyaki MX$265.00
Filete de res, y camarón a la plancha, acompañado de verduras y arroz blanco
Menu Kids
Dedos de quesoMX$125.00
Crujientes tiras de queso con papas a la francesa
Dedos de polloMX$125.00
Crujientes tiras de pollo con papas a la francesa
Thai Thai búrguer MX$130.00
Hamburguesa de res con queso y papas a la francesa
MAKIS
ZAZU ESPECIAL MX$225.00
Camarón tempurizado, kanikama spicy, queso crema adentro, envuelto en aguacate, con topping de fresa, mango, sobre espejo salsa anguila
OH MY GOD ROLL MX$230.00
Spicy kanikama, salmón, aguacate, pepino y queso crema adentro, envuelto en tobiko, topping camarón roca y cebollín, bañado con aderezo roca
CRUNCHY CRAB MX$230.00
Camarón, pasta maki, aguacate, queso crema y pepino adentro, envuelto en tobiko, topping de kanikama crujiente con sweet chili , sobre espejo de aderezo mayo
LOBSTER ESPECIAL MX$330.00
Langosta tempura, kanikama spicy, espárragos, lechuga, aguacate y mango adentro, envuelto en hoja de soya, sobre espejo salsa curry especial
SPIDER MAKI MX$195.00
Camarón empanizado, pasta tampico, queso crema y pepino adentro, envuelto en aguacate y kanikama, topping de verduras tempurizadas, con salsa de anguila
TOTORU ESPECIAL MX$265.00
Camarón tempura, esparrago, kanikama spicy y pepino adentro, envuelto en atún, salmón y aguacate, con tobiko y brote de cilantro encima, sobre espejo salsa ponzu y aceite curry
SHIRO ESPECIAL MX$230.00
Camarón empanizado, salmón spicy, pepino y tanuki adentro, envuelto en aguacate, con toque de sriracha, tobiko, sobre espejo salsa curry especial
TANUKI ROLL MX$245.00
Camarón tempura, pasta maki, aguacate, queso crema y pepino adentro, envuelto en atún, topping kanikama spicy y tanuki con salsa de anguila y aderezo spicy mayo
SHIBULLA TUNA MX$240.00
Camarón, pepino, aguacate adentro, envuelto en tobiko naranja y ajonjolí, topping de atún fresco, cubos de aguacate, poro frito, sobre espejo salsa de cilantro y serranito
NORI NORI MX$260.00
Camarón, pepino, aguacate, queso crema adentro, alga nori tempura afuera con topping mixto de spicy de callo, pulpo y camarón, con salsa de anguila y ajonjolí
KAZZUMA ESPECIALMX$215.00
Spicy atún, tanuki, aguacate y pepino adentro, envuelto en pesca del día, con finas rajas de limón, sobre espejo salsa ponzu y aceite curry
AVOCADO ZAKKI MX$190.00
Camarón empanizado, pepino, queso crema adentro, envuelto en aguacate, topping de kanikama y arare, con salsa de anguila y ajonjoli
SHANGRI-LITTO ROLLMX$190.00
Pulpo, pepino y queso crema adentro, envuelto en kanikama y camarón, topping tampico, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí
HARUTTO ESPECIAL MX$220.00
Pulpo, pepino y queso crema adentro, envuelto en pasta maki, topping spicy kanikama, camarón empanizado, aguacate, salsa de anguila y ajonjolí
TUNA FLIGHTMX$265.00
Pasta maki, camarón tempura, kanikama y queso crema adentro, envuelto en pepino, atún y aguacate, topping tobiko, sobre espejo salsa toyama
TUNA TUNA ROLL MX$220.00
Camarón tempura, kanikama spicy, queso crema y pepino adentro, envuelto en atún y aguacate, sobre espejo salsa de cilantro y serranito
BANANA KENJI MX$225.00
Pulpo, aguacate y queso crema adentro, envuelto en plátano flameado, topping de camarón capeado spicy con salsa de anguila y ajonjolí
ARASHI ESPECIAL MX$195.00
Cangrejo empanizado, pepino y queso crema adentro, envuelto en aguacate, queso crema y camarón, topping spicy camarón-kanikama, sobre espejo salsa cilantro con salsa de anguila y ajonjolí
DARUMA ROLLMX$180.00
Camarón empanizado, pasta maki, pepino y queso crema adentro, envuelto en kanikama, con aguacate, tobiko, salsa de anguila y ajonjolí
NAKKATA ESPECIALMX$265.00
Camarón tempura, salmón, aguacate y queso crema adentro, envuelto en anguila ahumada, con salsa cilantro, brote de cilantro y salsa de anguila
ABURI SQUIDMX$230.00
Spicy calamar, queso crema y pepino adentro, envuelto en aguacate y tobiko, topping spicy camarón-kanikama, con salsa curry especial
KYURI MAKIMX$215.00
Atún spicy, pasta maki, camarón tempura, lechuga y aguacate adentro, envuelto en pepino y alga nori, topping tobiko naranja, brote de cilantro, sobre espejo salsa cítrica
OISHIMAKI ESPECIAL MX$235.00
Spicy atún, salmón, camarón tempura, mango, tobiko naranja, shichimi y cilantro adentro, envuelto en lechuga y hoja de arroz, sobre espejo salsa toyama
Horneados
AVOCADO FIREMX$235.00
Kanikama, queso crema y pepino adentro, envuelto en aguacate, topping de camarón, pulpo, manchego y jalapeño con salsa de anguila y ajonjolí
SAKE HOTMX$230.00
Maki, aguacate, pepino y queso crema adentro, envuelto en salmón, topping camarón horneado, con salsa de anguila y ajonjolí sobre espejo salsa cilantro
KIMURA HOT MX$249.00
Aguacate, pepino y queso crema adentro, envuelto en kanycrab, topping de callo, pulpo y camarón con salsa de anguila y ajonjolí
TROPICAL ESPECIALMX$240.00
Pasta maki, aguacate, pepino y queso crema adentro, envuelto en alga de soya, topping de camarón, kanikama, coco y piña con salsa de mango con miso
Empanizados
KAZZUMOTO ROLLMX$235.00
Cangrejo, aguacate, pepino y queso crema adentro, tempurizado, topping spicy camarón, sobre espejo salsa curry especial
CHILI CHANG ROLLMX$195.00
Pasta tampico, aguacate, chile caribe toreado y queso crema adentro, envuelto en alga nori empanizada, topping spicy de camarón-kanikama y arare, sobre espejo salsa cilantro
CHINAMI ROLL MX$209.00
Camarón, aguacate y queso crema adentro, topping spicy pulpo-kanikama con aguacate, salsa de anguila, sobre espejo salsa cilantro
FAVORITO CRISPY MX$195.00
Cangrejo, pepino y queso crema adentro, topping de spicy kanikama, camarón empanizado y aguacate con salsa de anguila y ajonjolí
CHICKEN CHEESE JALAPEÑOMX$186.00
Pollo, aguacate y queso crema adentro, topping de tocino, manchego, jalapeño y camarón
Sashimis
Hamachi trufado MX$290.00
Hamachi japones corte medio, salsa ponzu trufada, rabano, serrano y cebollín
Salmón- ichigoMX$240.00
Salmon canadiense corte medio, aguachile de fresa, yuzukosho y nabo
Salmón-lycheeMX$230.00
Salmón canadiense corte medio, aguachile lychee, pulpa de lychee, serrano, tobiko
Maguro - ponzu habaneroMX$290.00
Atún aleta azul corte medio, en salsa ponzu de habanero y guacamole
Tiraditos
Hamachi – coco MX$310.00
Hamachi japones corte delgado, leche de coco, jengibre frito y cilantro
Tako – yuzukosho MX$270.00
Láminas de pulpo, vinagreta de yuzukosho, pepino y jalapeño
Rollos Premium EDOMAE
Rollos Premium EDOMAEMX$395.00
Aguacate, pepino, toque aceite de trufa, chu-toro adentro, foie gras y toro aburi
Izanagi MX$290.00
Camarón tempura, queso crema, pepino, aguacate adentro, anguila, ajonjolí garapiñado , salsa de anguila
Kinki Hamachi MX$310.00
Hamachi aburi, salmón, aguacate, spicy mayo, lechuga adentro, tobiko naranja, cebolla crispy, ajonjolí, salsa de anguila, chile serrano
Salmón trufado MX$350.00
Camarón tempura, aguacate, kanikama spicy adentro, belly salmón aburi, tartufo
Chutoro especial MX$270.00
Camarón tempura, aguacate, pepino adentro, chu-toro aburi, chimichurri, con un toque de sal del himalaya
Salmón YukkeMX$290.00
Salmón canadiense, aguacate, piel de salmón frita, salsa yukke, jengibre adentro, envuelto en alga nori, cebollín y ajonjolí
Soft shell rollMX$260.00
Jaiba suave, aguacate, kanikama spicy, tobiko naranja, sweet chili, toque de spicy mayo y cebollín
Nanami MX$270.00
Anguila, pepino, aguacate adentro, pesca blanca, salmón, aguacate, spicy mayo, ikura, salsa de anguila
Shiromi mangoMX$230.00
Kanikama, aguacate, pepino adentro, pesca blanca, pimiento rojo, mango, tobiko negro, cilantro, salsa de mango con miso
Arashi maki MX$320.00
Camarón empanizado, kanikama spicy, pepino, queso crema, aguacate adentro, akami, salsa de mango con miso, chile serrano, tobiko negro
O-toro rollMX$330.00
Camarón tempura, cebollín, aguacate adentro, toro aburi, aceite de trufa y poro frito
KiyoshiMX$310.00
Camarón empanizado, aguacate, pepino adentro, tartar de atún ligeramente picante, salsa maui, cebollín
Postres
Brûleé ChaiMX$140.00
Crème brûleé de te chai y helado de vainilla
Mango cheese cakeMX$140.00
Pastel a base de queso crema, galleta y mango, compota de mango
Mil hojas TOTORUMX$150.00
Mil hojas de wonton, plátanos fritos, dulce de leche, helado de vainilla, ajonjolí garapiñado
Pastel ChocoMX$145.00
Cremoso de chocolate y compota de frutos rojos
Tempura heladoMX$140.00
Helado de vainilla con cubierta de tempura y dulce de leche
