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Restaurant's main room - Tracé Île-de-France Paris

Tracé

4.9
4.9
評価・口コミ（241）
51 ユーロ～
フランス料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • 高級ワインが評判
Tracé is the gastronomic restaurant of Chef Clément Vergeat. Located close to Palais Royal and Opéra, it offers a casual chic gastronomic experience in a relaxed and intimate setting. Tracé offers tasting menus, accompanied by an eclectic and carefully curated wine cellar.

We can accommodate most common dietary restrictions, please let us know when booking. For parties of 7 or more, please contact us by email or phone.
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追加情報

  • エリア
    75001 Île-de-France Paris, 15 Rue de Richelieu,
  • 電話番号
    06 25 79 72 55
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    フランス料理（コンテンポラリー）, フランス料理
  • 【営業時間】
    朝食 火～金　12:00～13:30 ディナー 火～土　19:00～21:30 クローズ月・日
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Clément Vergeat

特集

エクスペリエンス

  • Menu Instant

    一人当たり€95.00

    複数の日付でご予約可能
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat via un menu en 5 services, disponible uniquement du Mardi au Jeudi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 5 courses menu, available from Tuesday to Thursday only.
    写真（Menu Instant）

  • Menu Exaltation

    一人当たり€195.00

    複数の日付でご予約可能
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat au travers d’un menu en 7 services avec la rencontre supplémentaire d’un produit d’exception. Réservation du mardi au samedi jusqu’à 17h00 pour le soir même. Discover the cuisine of Chef Clement Vergeat through a 7-courses menu, including the service of an exceptional product. Bookable from Tuesday to Saturday until 5 pm for the same evening.
    写真（Menu Exaltation）

  • Menu Déjeuner

    一人当たり€65.00

    複数の日付でご予約可能
    L’expérience Tracé proposée en 1 heure. Un menu “entrée - plat - dessert” réalisé par le chef Clément Vergeat. A lunch menu designed by Clément vergeat at Tracé served in 1 hour.
    写真（Menu Déjeuner）

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー241人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9（最近の評価をもとに集計）
  • 4.9料理
  • 4.9サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.7コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

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    コスパベスト

  • パリ

    ビジネス・接待に最適

  • パリ

    地元で評判

  • パリ

    デート

  • パリ

    特別な食事に最適

  • パリ

    一番予約が入ったお店

241​件の口コミ

  1. John VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (322)

    5.0

    2025年2月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    A perfectly peaceful evening with unassuming Michelin star delivery. The service was attentive and complemented by wonderfully imaginative courses. Loved each iteration of dinner, which was a blend of fresh ingredients, and balanced textures and temperatures. Embodied a true devotion to culinary arts. A true hidden treasure in Paris which more people need to discover.

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  2. OpenTable ダイナー

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Cuisine française raffinée aux influences nordiques. Fabuleux !

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  3. OpenTable ダイナー VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月21日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    What a treat! Impeccable service. Outstanding food. Only thing we didn’t care for was sweetbreads—If you don’t want offal, make sure to let them know in advance. Also recommend the wine pairing—it really added to the amazing experience.

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  4. Christopher

    ツーソン評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Marvelous food, presentation, and service. A true gem in Paris and w anywhere else in world.

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  5. Patricia

    ロンドン評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Des mariages de saveur très originale, un accord mets et vins de qualité et très recherché avec des producteurs méconnus qui gagnent à être connus Je dirai qu’on se rapproche de la 1ere étoile

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  6. Sylvain

    パリ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Tout était parfait. Service attentionné, cuisine très raffinée et vin bien choisi.

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  7. Marek

    ハンブルク評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年1月24日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything perfect with a great service of Felix and his team!

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  8. Manon

    パリ評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年1月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    L’équilibre dans l’assiette, au travers des différents accords et grâce à la justesse du directeur de salle. L’excellence sans prétention qui transporte de l’amuse bouche à l’ultime note sucrée-saké. C’est précis, engagé, délicat ; on se laisse porter et on adore. La puissante douceur d’une claque gastronomique !

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  9. Floriane

    ニューヨーク評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年1月7日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Remarquable restaurant, incroyablement constant dans la qualité de ses plats tant au niveau des saveurs, des textures que du visuel. Service impeccable et poétique grâce au charmant Félix qui nous invite au voyage avant même la dégustation. Un jeune chef discret et humble malgré son indiscutable talent. Ambiance feutrée, extrêmement appréciable. Une adresse simplement incontournable pour une expérience, à chaque fois, extatique !

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  10. Lily

    ロンドン評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年1月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Tracé is not to be missed. Tracé provides an Inventive, refined and delicious 5 course meal that really didn't miss a step. We had an excellent time and will be back. This is truly an unforgettable restaurant that merits the price tag associated with it. Underpinning the entire experience was a talented front of house waiter who knew the wine and food menu intimately and guided through our culinary adventure with consummate ease. In short, Tracé is mega, keep up the good work, we will be back.

    この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー241名がTracéを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日2回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
TracéのGoogle マップ

75001 Île-de-France Paris, 15 Rue de Richelieu,

追加情報

  • 電話番号
    06 25 79 72 55
  • 予算
    51 ユーロ～
  • 料理ジャンル
    フランス料理（コンテンポラリー）, フランス料理
  • 【営業時間】
    朝食 火～金　12:00～13:30 ディナー 火～土　19:00～21:30 クローズ月・日
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Clément Vergeat

特集

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