Trattoria Perla Jonica

Antipasti - Vorspeisen

• Il Carpaccio di Manzo su Rucola€10.50

  hauchdünn geschnittenes Rinderfilet auf Rucolasalat, frischen Champignons und Parmesanflocken

• La Mozzarella di Bufala€8.50

  Tomate, Büffel-Mozzarella, Basilikum

• Il Vitello Tonnato decorato€9.90

  hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapernsauce

• L'Antipasto della Casa€11.50

  Überraschung des Hauses

• Bruschetta€3.00

  4 geröstete Weißbrotscheiben mit feinen Tomatenwürfeln & Knoblauch

Le nostre Zuppe - Unsere Suppen

• Zuppa di Pomodoro€4.50

  Tomatensuppe

• Minestrone€4.50

  Gemüsesuppe

Le insalate della Stagione - Salate nach Saison

• Insalata Mista€5.00

  gemischter Salat

• Insalata del Pastore€7.00

  großer gemischter Salat mit Schafskäse

• Insalata al Tonno€7.00

  großer gemischter Salat mit Thunfisch

• Insalata della Casa€8.50

  großer Salat mit Thunfisch und Schafskäse

• Insalata con Petti di Pollo€9.50

  großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

• Insalata di Rucola con Pomodorini€8.50

  Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesankäse

Le Nostre Paste - Unsere Nudeln

• Spaghetti con Pomodorini e Basilico€6.50

  Spaghetti mit Cherrytomaten und frischem Basilikum

• Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino€7.00

  Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chilli (scharf)

• Spaghetti con Scampi€11.50

  Spaghetti mit Garnelen

• Spaghetti Pescatore€11.50

  Spaghetti mit verschiedenen Fischsorten und frischem Knoblauch in leichter Tomatensauce

• Tagliatelle al Pesto€9.50

  Bandnudeln mit Basilikumcreme und Pinienkernen

• Tagliatelle al Salmone€9.50

  Bandnudeln mit frischem Lachs in Hummersoße

• Tagliatelle del Pastore€10.50

  Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Rucola und geriebenem Schafskäse

• Tagliatelle Rossini€10.50

  Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen und Champignons in Rahmsauce

• Pennette Arrabbiata€7.00

  Röhrennudeln mit Knoblauch und Tomatensoße (scharf)

Carni di Manzo - Vom Rind

Zu unseren Fleischgerichten reichen wir jeweils passende Beilagen.

• Filetto di Manzo alla Griglia€21.50

  Rinderfilet vom Grill

• Filetto di Manzo ai Funghi freschi€22.50

  Rinderfilet mit frischer Champignonsauce

• Filetto di Manzo al Vino Rosso e Timo€23.50

  Rinderfilet mit Thymian in Rotweinsauce

• Filetto di Manzo al Pepe verde€22.50

  Rinderfilet mit grünem Pfeffer

Pesce - Fischgerichte

Zu unseren Fischgerichten reichen wir jeweils passende Beilagen.

• Scampi alla Griglia€18.50

  vier Großgarnelen vom Grill

• Scampi al Pepe verde€19.50

  vier Großgarnelen mit grünem Pfeffer

• Scampi al Vino bianco e Aglio€19.50

  vier Großgarnelen mit Knoblauch in Weißweinsauce

• Salmone alla Griglia€16.00

  frischer Lachs vom Grill

• Salmone Livornese€16.50

  frischer Lachs mit Kapern und Oliven 8 in würziger Tomatensauce

Pizza

Unseren Pizzen haben jeweils 33 cm Durchmesser und sind mit Mozzarella und Tomaten belegt.

• Pizza Margherita€6.00

  Tomaten und Mozzarella, frischer Basilikum, Oregano

• Pizza Salami€6.50

  Tomaten, Mozzarella, Salami

• Pizza Mista€8.50

  Tomaten, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons und Peperoni

• Pizza Napoletana€8.50

  Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern und Oliven

• Pizza Otranto€8.90

  Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Paprika, Zwiebeln, Creme frâiche

• Pizza Salentina€8.50

  Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Champignons, Parmesan

• Pizza Spinaci€8.90

  Tomaten, Mozzarella, Spinat, Gorgonzola, Parmesan

• Pizza Verdure€8.90

  Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse

• Pizza Parma€9.50

  Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken

• Pizza Jonica€10.50

  Tomaten, Mozzarella, Lachs, Scampis, Creme frâiche, Rucola

• Pizza Tonno€7.50

  Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

• Pizza Marinara€10.50

  Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Thunfisch, Cherrytomaten

• Pizza Antonella€8.00

  Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, mariniert mit Knoblauch, Parmesankäse

• Pizza La Perla€9.50

  Tomaten, Mozzarella, Bresaola, scharfe Salami, Walnüsse & Parmesan

Focacce - Pizza-Brot

• Focaccia€4.00

  mit Rosmarin

• Focaccia Pomodorini€5.00

  mit Knoblauch und Basilikum, Cherrytomaten

Pizza-Bianca - ( ohne Tomatensauce )

• Pizza con Pecorino€7.00

  mit Schafskäse und Zwiebeln

• Pizza Toni€7.50

  mit Mozzarella, gebratener Parmaschinken und Parmesan

• Pizza Pazza€8.50

  mit Kartoffelscheiben, Tiroler Speck, Zwiebeln und Rosmarin

Bambini - Gerichte für Kinder

• Pizza Pinocchio€4.00

  mit Tomaten, Mozzarella und wahlweise mit Schinken, Salami oder Champignons

• Spaghetti Bambino€4.00

  mit Tomatensauce

• Scaloppa Topolino€5.00

  kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

Dolci - Dessert

• Tiramisu€4.50

• Panna Cotta€4.50

• Lamponi con Vaniglia€5.00