Roberto Paciulloの出身地であるサレルノをそのままマンハッタンで再現しました。アーサーアベニューのZero Otto Noveは、彼にとってブロンクスでは2軒目となる有名レストランです。雰囲気から料理まで、まるでイタリアにいるような感覚になります。中心部に備わる薪を焚くレンガのオーブンで、マルゲリータなどの伝統的なピザや、La Riccardoピザ(バターナットスクウォッシュ、スモークモッツァレラ、スパイシーパンチェッタ、バシルのせ)などのRobertoのオリジナルメニューを焼いています。すべてのパスタは自家製で、すべての食材はアーサーアベニューにあるリトルイタリーから仕入れています。