レストランの予約
Urban Farmerはモダンなアメリカンステーキハウスで、職人が手作りした地元の食材を使った料理を提供しています。豪華なナインズホテルのロビー内に位置するUrban Farmerは、エレガントで落ち着いた雰囲気のレストランで、洗練された食事を提供しています。自家製乾燥熟成プライムビーフには、キッチンへ直接運びこまれる新鮮な地元産の野菜が添えられています。ポートランドの地元産クラフトスピリッツに加え、その多くがバイオダイナミック農法で作られた地元産オーガニックワインなど一流の飲み物が揃っています。洗練されたアーバンスタイルのレストランで、クラシックなカクテルを提供しています。1909年築の歴史あるマイヤー&フランクビルに並ぶ改修済みの美しいベランダからは、市街のパノラマの景色が一望できます。手軽でおいしいカントリースタイルの朝食、オレゴン州の恵みが詰まったロウカボーのランチ(地元産の食材を使ったランチ)、Urban Farmerでの芸術的なデザインのダイニングルーム(2~20名収容可)でのディナーおよびドリンクなど、どのようなシチュエーションにも素朴で心からのおもてなしを提供しています。