Valle Omakase by Chef Quindere

4.9

評価・口コミ（46）

500 メキシコ・ペソ～

日本料理

レストランの予約

2名

2024年12月26日

19:00

特別な食事に最適
眺めが良い
魅力的

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
日本料理, 日本食専門店
【営業時間】
金～日　17:00～19:30 金　19:30～21:30 土・日　14:30～17:00 土・日　19:30～21:00 クローズ月～木
電話番号
646 151 1712
【ホームページ】
https://valleomakase.com/
【ご利用可能カード】
Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Antonio Quindere

エリア
22750 BCN Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe,
エリア
Valle de Guadalupe
Parking details
ホテルパーキング
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望

ダイナー46人による評価

総合評価

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4.9

4.9（最近の評価をもとに集計）

4.9料理
4.9サービス
4.9雰囲気
4.8コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

46件の口コミ

D
Deanna
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Oh My God, what an experience this was. Picture this…. A Brazilian-American chef, in Baja Mexico, preparing the BEST Japanese food you’ve ever had. The dinner is more than just delicious Japanese fare, it is a true experience for all of your senses. It’s the chef’s choice and you are treated to 13 courses plus dessert and if you decide to include the pairing, will also enjoy several different cocktails, sakes and other drinks accompanying your meal. Chef has his own playlist on Spotify which makes for a chill ambiance and his staff is unwavering in their commitment to ensure you have everything you need for a memorable evening. Our friends have traveled all over the world and have visited Japan several times while living in China. They are definitely some of the most discerning foodies I know and they rated this meal as one of their top three, ever. A must go, if you’re in Valle de Guadalupe.
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S
Stephanie
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Dinning here was the highlight of my visit to Valle de Guadalupe. The food, drinks, and presentation were amazing. I cannot wait to return.
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V
Victor
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente experiencia y calidad de los alimentos, el chef explica muy bien cada platillo, vale la pena en el Valle
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M
Manuel Alfonso
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年12月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was excellent, chef and staff super attentive. Definitely I will come back.
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J
Jason
オレンジカウンティ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Outstanding experience! True artist from Fernanda and Jason from NYC/CA
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OT
OpenTable ダイナー
ロサンゼルス
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年10月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Valle Omakase with Chef Quindere was a wonderful experiential date night. The course was filling and the dishes were colorful and flavorful. Chef Quindere has a plethora of international experience, and truly makes his guests meals with utmost precision using the highest quality of locally sourced ingredients. Highly recommend if staying in Valle for a taste of traditional and creative Japanese omakase.
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OT
OpenTable ダイナー
バハ・カリフォルニア
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos
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OT
OpenTable ダイナー
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (10)
5.0
評価・口コミ (10)
2024年10月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.
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YC
YselaC
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年10月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fue una increíble experiencia la deliciosa comida y el lugar tan bonito con una vista que pocos lugares te ofrecen. El chef y todo su equipo son un verdadero ejemplo de excelencia. Definitivamente volveremos a disfrutar de este restaurante.
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R
Rupa
VIP
サンディエゴ
評価・口コミ (13)
5.0
評価・口コミ (13)
2024年10月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
The food was excellent, one of the best Omakase I have ever had. The sea urchin was sublime, and all the fish was so fresh it melted in your mouth. The pairings with sauces was also excellent. The chef was gracious enough to make a smaller course for my vegetarian friends, and the lichi martinis were heavenly. One of my friends also loved the recommended sake pairings. The staff was also mostly attentive, although I found them sometimes slow in getting drinks, refilling waters, etc. Also, it was quiet inside the restaurant, but the hotel where Valle Omakase is located shares a terrace with the hotel restaurant, En Fuego, which had a live band. That made it really loud and difficult to hear the chef explain the dishes. Overall though, would highly highly recommend it as an excellent, one-of-a-kind foodie experience!!
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よくある質問

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はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月26日

19:00

Valle Omakase by Chef QuindereのGoogle マップ

22750 BCN Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe,

ダイニングエリア

追加情報

エリア
Valle de Guadalupe
【営業時間】
金～日　17:00～19:30 金　19:30～21:30 土・日　14:30～17:00 土・日　19:30～21:00 クローズ月～木
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
日本料理, 日本食専門店
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
ホテルパーキング
【ご利用可能カード】
Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Antonio Quindere
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望

【ホームページ】
https://valleomakase.com/
電話番号
646 151 1712

Valle Omakase by Chef Quindere

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追加情報

メニュー

Menú por tiempos

Valle OmakaseMX$2,250.00

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