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OMAKASE es “la elección del chef” - Valle Omakase by Chef Quindere BCN Francisco Zarco (Valle de Guadalupe)

Valle Omakase by Chef Quindere

4.9
4.9
評価・口コミ（41）
500 メキシコ・ペソ～
日本料理

レストランの予約

2名
19:00
本日3回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 眺めが良い
  • 魅力的
Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    500 メキシコ・ペソ～
  • 料理ジャンル
    日本料理, 日本食専門店
  • 【営業時間】
    金～日　17:00～19:30 金　19:30～21:30 土・日　14:30～17:00 土・日　19:30～21:00 クローズ月～木
  • 電話番号
    664 188 1626
  • 【ホームページ】
    https://valleomakase.com/
  • 【ご利用可能カード】
    Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Antonio Quindere

メニュー

Menú por tiempos

  • Valle OmakaseMX$2,250.00

    13 Tiempos, un Sake de cortesía.

    更新日時：2024年4月3日

    ダイナー41人による評価

    総合評価

    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

    4.9
    4.9（最近の評価をもとに集計）
    • 4.9料理
    • 4.9サービス
    • 4.9雰囲気
    • 4.8コストパフォーマンス

    騒音レベル • 普通

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      総合ベスト

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      お料理がおいしいお店

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      ベストサービス

    • バハ・カリフォルニア

      雰囲気がいいお店

    • バハ・カリフォルニア

      コスパベスト

    • バハ・カリフォルニア

      眺めが良い

    • バハ・カリフォルニア

      特別な食事に最適

    • Ensenada

      総合ベスト

    • Ensenada

      お料理がおいしいお店

    • Ensenada

      ベストサービス

    • Ensenada

      雰囲気がいいお店

    • Ensenada

      コスパベスト

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      ユニークなカクテルが評判

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      デート

    • Ensenada

      眺めが良い

    • Ensenada

      特別な食事に最適

    41​件の口コミ

    1. OpenTable ダイナー

      ロサンゼルス

      評価・口コミ (3)

      5.0

      評価・口コミ (3)

      2024年10月26日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Valle Omakase with Chef Quindere was a wonderful experiential date night. The course was filling and the dishes were colorful and flavorful. Chef Quindere has a plethora of international experience, and truly makes his guests meals with utmost precision using the highest quality of locally sourced ingredients. Highly recommend if staying in Valle for a taste of traditional and creative Japanese omakase.

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    2. OpenTable ダイナー

      バハ・カリフォルニア

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2024年10月19日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos

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    3. OpenTable ダイナー

      サンフランシスコ・ベイ周辺

      評価・口コミ (10)

      5.0

      評価・口コミ (10)

      2024年10月13日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.

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    4. YselaC

      サンディエゴ

      評価・口コミ (8)

      VIP
      5.0

      評価・口コミ (8)

      2024年10月13日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Fue una increíble experiencia la deliciosa comida y el lugar tan bonito con una vista que pocos lugares te ofrecen. El chef y todo su equipo son un verdadero ejemplo de excelencia. Definitivamente volveremos a disfrutar de este restaurante.

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    5. Rupa

      サンディエゴ

      評価・口コミ (13)

      VIP
      5.0

      評価・口コミ (13)

      2024年10月6日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 4
      4. 雰囲気 5
      The food was excellent, one of the best Omakase I have ever had. The sea urchin was sublime, and all the fish was so fresh it melted in your mouth. The pairings with sauces was also excellent. The chef was gracious enough to make a smaller course for my vegetarian friends, and the lichi martinis were heavenly. One of my friends also loved the recommended sake pairings. The staff was also mostly attentive, although I found them sometimes slow in getting drinks, refilling waters, etc. Also, it was quiet inside the restaurant, but the hotel where Valle Omakase is located shares a terrace with the hotel restaurant, En Fuego, which had a live band. That made it really loud and difficult to hear the chef explain the dishes. Overall though, would highly highly recommend it as an excellent, one-of-a-kind foodie experience!!

      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

    6. Kharla

      プエルト バジャルタ

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2024年9月14日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Todo delicioso! Fresco Espectacular . Me encantó ! Súper recomendado

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    7. Edith

      サンディエゴ

      評価・口コミ (3)

      5.0

      評価・口コミ (3)

      2024年9月14日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Do not doubt to book a table if you're able to. We came to the second seating and WHAT AN EXPERIENCE. Come hungry, if you do not like raw fish either don't come or you'll learn to love it here. Small seating of 12 with the chef and team preparing each dish in plain sight and explaining every single one. 15 out of 10. Great experience and amazing food. The ambiance makes it so that you end up speaking with the other diners and interact with the team and chef. Loved it and it's absolutely worth every cent.

      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

    8. OpenTable ダイナー

      サンディエゴ

      評価・口コミ (5)

      VIP
      5.0

      評価・口コミ (5)

      2024年8月31日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Unique omakase dining: Valle in the background instead of a dark sushi bar. Bucket list dining experience.

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    9. Araceli

      バハ・カリフォルニア

      評価・口コミ (1)

      5.0

      評価・口コミ (1)

      2024年8月26日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Todos los platillos estuvieron excelentes; la atención en la barra del chef estuvo muy bien y sobre todo porque te explica cada platillo. El servicio es muy bueno y cada platillo único. Lo recomiendo mucho 👌🏼 Nota: si van deben de ir con la mentalidad de experimentar sabores e ingredientes diferentes para que disfruten más la experiencia. 💯

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    10. Mikey

      ラスベガス

      評価・口コミ (2)

      5.0

      評価・口コミ (2)

      2024年8月10日にご来店

      1. 総合評価 5
      2. 料理 5
      3. サービス 5
      4. 雰囲気 5
      Valle Omakase is a culinary masterpiece. The uniqueness of dishes and combinations of flavors was the best. The whole experience is high class and worth every penny. You will not be disappointed. You must go here!

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    よくある質問

    OpenTableを利用するダイナー41名がValle Omakase by Chef Quindereを4.9つ星評価しています。

    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

    レストランの予約

    2名
    19:00
    本日3回予約が入りました。
    Valle Omakase by Chef QuindereのGoogle マップ

    22750 BCN Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe,

    ダイニングエリア

    追加情報

    • エリア
      Valle de Guadalupe
    • 【営業時間】
      金～日　17:00～19:30 金　19:30～21:30 土・日　14:30～17:00 土・日　19:30～21:00 クローズ月～木
    • 予算
      500 メキシコ・ペソ～
    • 料理ジャンル
      日本料理, 日本食専門店
    • 【ダイニングスタイル】
      カジュアル エレガント
    • Dress code
      スマートカジュアル
    • Parking details
      ホテルパーキング
    • 【ご利用可能カード】
      Mastercard, Visa
    • 【シェフ・料理長】
      Antonio Quindere
    • 【その他】
      エンターテインメント, カウンター席, カクテル, シェフズテーブル, バー・ラウンジ, ワイン, 個室, 屋外喫煙所, 本格的なバー, 眺望
    役立つ情報
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    • 採用情報
    その他
    弊社サイト
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