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Vespertine CA Culver City
名店

Vespertine

50 USドル～
カリフォルニア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • 高級
We are excited to share the return of Vespertine, Chef Jordan Kahn's otherworldy culinary narrative. More than a restaurant, Vespertine transports diners through the twisted steel and glass structure designed by acclaimed architect Eric Owen Moss. Food, beverage, music, and art are woven throughout, creating an immersive, multi-sensory evening.

Awards Include
2 Stars - Michelin Guide, 2019 - 2024
Green Star - Michelin Guide, 2024
Most Beautiful Restaurants - Condé Nast
World's 100 Greatest Places - Time Magazine
Atmosphere of the Year - World Restaurant Awards

名店とされる理由

料理長：Chef Jordan Kahn

  • 受賞アイコン
    MICHELIN 2 Stars2024
  • 受賞アイコン
    MICHELIN Green2024

OpenTable 編集部より： カルバー・シティの素晴らしい建物内にあるVespertineは、単なるレストランを超えた、五感をフルに刺激する体験を提供します。華麗に盛り付けられた16品コースのメニューとともに、その建築、音楽、彫刻、香りを楽しむことができるでしょう。シェフのジョーダン・カーンが手がけるミシュラン2つ星を獲得したコンセプチュアルなメニューは、様々な野生の食材や再生可能な食材を通じて、カリフォルニアの4つの地域に敬意を表しています。

追加情報

  • エリア
    90232 CA Culver City, 3599 Hayden Ave,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN Green 2024
  • 電話番号
    (323) 320-4023
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    火～土　18:00～20:30 クローズ月・日
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa

メニュー

現在、このお店のメニューは準備中です。メニューの詳細については、お店のウェブサイトをご覧いただくか、ご来店時に直接メニューをご確認ください。

ダイナー188人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.9サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

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    カリフォルニア料理

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    ベストサービス

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    斬新

  • ウェストサイド

    カリフォルニア料理

188​件の口コミ

  1. Venera VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (11)

    5.0

    2025年3月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful unique experience! Enjoyed every bite! Intimate atmosphere and very friendly staff. The second flowery course was our favorite

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  2. Zhiyi

    ヒューストン評価・口コミ (7)

    5.0

    2025年2月28日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Mind blowing experience, so beautiful curated and well executed. We can feel the caring from the mastermind behind, that the food isn’t burden our bodies and we walked out of the building completely satisfied and feeling peace

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  3. Like2dine

    アトランタ評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月27日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Exceptional dining experience! From top to bottom, everything was impeccable: ambience, presentation, quality of ingredients, unique yet appetizing flavors, balance of dishes, and welcoming service from the staff. I enjoyed the Dynamic pairing option for both alcoholic and nonalcoholic beverages well-suited to each course.  I’m usually left wanting after fine dining experiences, but Vespertine lived up to expectations.

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  4. Devon

    ロサンゼルス評価・口コミ (9)

    5.0

    2025年2月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    It was definitely an excellent experience. If you have never been to a gastronomical type restaurant I would recommend dining at this restaurant. The price is on par with other restaurants that focuses on creating experiences. The food is creatively presented and tastefully prepared. The various drink pairings work well with the offerings. The staff is superb, providing insightful commentary on the cuisine. The ambience is nice with a low noise level and artsy vibe.

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  5. Atila

    ロサンゼルス評価・口コミ (7)

    5.0

    2025年2月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Incredible wine and most dishes were 10/10. Overall great experience but pricier than their counterparts.

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  6. May

    ロサンゼルス評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    What a dinner to be remembered! Thank you for taking great care of me and Jason on our Anniversary.

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  7. Edgar enrique

    ロンドン評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年2月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great experience and really wellcome stuff. The menu is just incredible and the combination of some Latin ingredients bring a really distinct flavour, When you get in you have the opportunity to look the chefs in action in the kitchen, is a really good thing that the chef bring the opportunity to engage the customer with his laboratory. Thanks again.

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  8. NzinghaE VIP

    ロサンゼルス評価・口コミ (4)

    5.0

    2025年2月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    So artfully done, so delicious, the service was fantastic- every part of our evening was unforgettable. One of the best meals I’ve ever had.

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  9. Jordane

    メキシコシティ評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    A Journey Through the Cosmos at Vespertine There are meals, and then there are experiences—transcendent, immersive, and otherworldly. Vespertine is not just a restaurant; it is an odyssey, a symphony of senses, a dialogue between space, sound, and taste. Returning after six years, I found myself stepping into a realm where time dissolves and the familiar constructs of dining are reimagined. The architecture, stark yet poetic, sets the stage for an experience that unfolds like a dream—each course a revelation, each sip of wine a new movement in an unfolding sonata. The cuisine at Vespertine is alchemy—flavors that collide and intertwine, textures that surprise, an interplay of hot and cold, soft and crisp, delicate yet profound. Each dish is composed with the precision of an artist and the curiosity of an explorer, designed not only to be eaten but to be felt, contemplated, and remembered. The service is a quiet choreography, an effortless ballet of knowledge and intuition. The servers—guardians of this ethereal space—hold within them a depth of understanding, guiding guests through the journey with a reverence that matches the art they present. From room to room, the experience evolves, shifting in tone, in light, in sensation. Each space within Vespertine whispers a different story, pulling the diner deeper into its gravity, blurring the line between reality and reverie. Six years have passed, yet Vespertine remains a beacon of avant-garde gastronomy, an experience not merely consumed but lived. It is not just a dinner; it is a meditation, a crescendo, an awakening. To dine here is to surrender—to the unknown, to the surreal, to the extraordinary.

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  10. OpenTable ダイナー

    ニューヨーク評価・口コミ (2)

    1.0

    2025年2月7日にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 1
    We were quite disappointed with the service. Not the service you would want for 1000$ meal :(

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー188名がVespertineを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
VespertineのGoogle マップ

90232 CA Culver City, 3599 Hayden Ave,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN Green 2024
  • 電話番号
    (323) 320-4023
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    火～土　18:00～20:30 クローズ月・日
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
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