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The Victor – Parq Vancouver BC Vancouver

The Victor – Parq Vancouver

4.4
4.4
評価・口コミ（3093）
31～50 カナダ・ドル
ステーキハウス

レストランの予約

2名
19:00
本日74回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • にぎやか
The Victor features a contemporary and seasonally inspired menu. The menu highlights a wide array of Pacific Northwest seafood, a sushi and raw bar, and a wide selection of speciality tiered steaks. Located
on Parq’s Rooftop, The Victor boasts a vibrant energy that echoes and amplifies the vitality of the city of Vancouver; overlooking False Creek and a 30,000-square foot rooftop urban park. The Victor is a fine-dining destination that evolves into a nightlife destination for locals, hotels guests, and casino
players; providing premium libations, cutting edge cocktails, best in class wine cellar, and an extensive selection of champagnes and sparkling wines.

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プライベートダイニング

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追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    31～50 カナダ・ドル
  • 料理ジャンル
    ステーキハウス, シーフード・海鮮料理, 寿司
  • 【営業時間】
    ブランチ 日　10:00～14:30 ディナー 月～木・日　17:00～22:30 金・土　17:00～23:00
  • 電話番号
    (778) 370-8600
  • 【ホームページ】
    http://parqvancouver.com/restaurants/the-victor
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    ビジネスカジュアル
  • 【ケータリング】
    Available for outside catering events! Inquire at: f&bsales@parqvancouver.com
  • パーティー・貸切
    Whether celebrating a special occasion with family and friends or hosting a corporate event, The Victor - Parq Vancouver can accommodate all of your special event needs.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Sevan Keurdian - Private Event Coordinator: (778) 370-8600
  • エリア
    V6Z 2W1 BC Vancouver, 39 Smithe Street,
  • エリア
    スタジアム地区
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Pacific Boulevard
  • Parking details
    Hotel Parking, Valet, Street Parking
  • Public transit
    Stadium Skytrain Station Nearby
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋外ファイヤーピット, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

特集

メニュー

Starters

  • LOBSTER & CRAB BISQUECA$18.00

    crab salad, gruyère toast

    • JUMBO PRAWN COCKTAIL CA$29.00

      tiger prawns, atomic horseradish, wasabi cocktail sauce

      • SHRIMP TEMPURACA$21.00

        spicy creamy ponzu sauce

        • HAMACHI NOBU STYLECA$20.00

          shaved serrano, cilantro, yuzu ponzu

          • DUNGENESS CRAB CAKE CA$28.00

            sea bean & fennel salad, vadouvan-spiced curry aioli

            • TOGARASHI-SPICED AHI TUNACA$26.00

              seared & served on a hot stone, ponzu sauce

              • JAPANESE WAGYU CROQUETTESCA$18.00

                A5 wagyu beef, arrabbiata sauce

                • SMOKED STEAK TARTARECA$24.00

                  hickory, egg yolk buttered sourdough toast, horseradish, cornichon

                  • STEAKHOUSE ROLL CA$22.00

                    northern gold angus filet mignon, shrimp tempura, charred scallions, cucumber, wasabi pickle

                    • A5 MIYAZAKI WAGYU HOT STONE

                      STRIPLOIN 3 4 /oz | RIBCAP 3 1 /oz - 3oz minimum, sashimi style, cooked table side, served with crispy garlic, yuzu ponzu

                      From the Garden

                      • CAESARCA$17.00

                        romaine & shaved brussels sprouts, pecorino cheese, crispy sumac-spiced chickpeas

                        • LITTLE GEM ICEBERG WEDGECA$18.00

                          fraser valley bacon, deviled egg, symphony tomatoes, pickled red onion, castello blue cheese, sherry tarragon dressing

                          • MURGELLA BURRATACA$23.00

                            quince purée, green apple, dark chocolate, toasted pecan gremolata, buttered toast

                            • BELGIAN ENDIVE CA$17.00

                              orange segments, goat cheese, candied walnuts, dried apricots, honey-thyme vinaigrette

                              Seafood Bar

                              • ROYAL CHILLED SEAFOOD TOWERCA$136.00

                                serves 2-3 persons, sea scallop ceviche, oysters, jumbo prawns, king crab, lobster, salmon poke, taro chips

                                • IMPERIAL CHILLED SEAFOOD TOWERCA$260.00

                                  serves 4-6 persons, sea scallop ceviche, oysters, jumbo prawns, king crab, lobster, salmon poke, taro chips

                                  • 1/2LB ALASKAN KING CRABCA$70.00

                                    • 1/2 NOVA SCOTIA LOBSTERCA$38.00

                                      • BLUEFIN TUNA EXPERIENCECA$48.00

                                        2pc ea sashimi tasting: otoro - richest | chutoro - medium | akami - lean | spicy maki roll (6pc)

                                        • SEASONAL OYSTERSCA$4.50

                                          island tides, fanny bay, shigoku, sunseekers, riptide point, malpeque

                                          • CAVIAR SELECTION

                                            northern divine 159 | sevruga 175 | osetra 195 | beluga 325 - blinis, chives, egg, red onion, crème fraîche

                                            • add-ons

                                              uni + 6 ea | ikura + 4 ea | northern divine caviar + 6 ea

                                              • SALMON CEVICHECA$18.00

                                                cucumber, sweet peppers, ikura, taro chips, serrano chilis

                                                • BLUEFIN TUNA TATAKICA$24.00

                                                  seared bluefin tuna, crispy garlic, ginger, scallion, yuzu ponzu

                                                  Surf

                                                  • COLUMBIA RIVER STEELHEAD SALMONCA$48.00

                                                    dungeness crab & dill salad, greek lemon potaoes, tzatziki

                                                    • NOVA SCOTIA LOBSTERCA$86.00

                                                      baked & seafood stuffed, ritz cracker crust, seasonal vegetables

                                                      • THE COMBINATION CA$62.00

                                                        8oz ribeye “delmonico", tempura shrimp, potato purée, heirloom carrots, peppercorn sauce

                                                        • MEDITERRANEAN BRANZINOCA$52.00

                                                          caponata, shaved fennel & pine nut salad

                                                          • SAKE MARINATED SABLEFISHCA$48.00

                                                            bok choy, crispy sushi rice, saikyo miso

                                                            Turf

                                                            • ROSSDOWN FARMS FREE RANGE HALF CHICKEN CA$37.00

                                                              boneless, crispy skin, charred brocollini, chimichurri sauce

                                                              • FRASER VALLEY HIRO WAGYU BURGERCA$36.00

                                                                8oz, caramelized onions, aged cheddar cheese, black truffle dressing, triple cooked fries

                                                                • BEEF WELLINGTON CA$76.00

                                                                  northern gold angus filet mignon, mushroom duxelles, mashed potatoes, heirloom carrots, bordelaise sauce

                                                                  • TRUFFLE CANNELLONICA$32.00

                                                                    spinach & mushroom duxelle, herb gremolata, black truffle béchamel

                                                                    • MYCA FARMS MUSHROOM RISOTTOCA$34.00

                                                                      locally grown porcini, & king oyster mushrooms, 24-month aged parmigiano reggiano, charred scallions

                                                                      COOKED AT 1200º 'FIRED UP' IN OUR BROILER

                                                                      • CENTER CUT“DELMONICO” CA$54.00

                                                                        boneless, eye of ribeye, lean marbling 10oz. angus reserve

                                                                        • STRIPLOINCA$66.00

                                                                          well marbled. the ambassador’s cut 12oz. Omaha usda prime

                                                                          • RIB CAP CA$72.00

                                                                            extreme marbling. our favorite cut 10oz. northern gold angus

                                                                            • PORTERHOUSECA$175.00

                                                                              best of both - striploin & tenderloin 28oz. usda prime

                                                                              • COWBOY RIBEYECA$98.00

                                                                                bone-in, rich & juicy 20oz. canadian prime

                                                                                • WAGYU FLAT IRONCA$72.00

                                                                                  rich-chuck flavor, the butcher's cut 8oz. snake river farms, idaho

                                                                                  • BONE IN STRIPLOIN CA$82.00

                                                                                    well marbled, kansas city cut 18oz. usda prime

                                                                                    • FILET MIGNONCA$70.00

                                                                                      the leanest, most tender cut 8oz . northern gold angus

                                                                                      • TOMAHAWK TO SHARE CA$288.00

                                                                                        the show-stopper 55oz. usda prime

                                                                                        • MIYAZAKI A5 WAGYU - Striploin 34/oz | Ribcap 31/oz | 6oz or 8oz

                                                                                          Miyazaki is one of four prefectures on Kyushu Island near the southern tip of Japan This wagyu is famous for its cherry-red coloring and density of marbling

                                                                                          ADD TO YOUR STEAK

                                                                                          • Blue cheese CA$7.00

                                                                                            • Quebec Foie Gras CA$26.00

                                                                                              • Sea ScallopsCA$21.00

                                                                                                • OscarCA$23.00

                                                                                                  • Shrimp Scampi CA$22.00

                                                                                                    • 1/2 lb king crab CA$70.00

                                                                                                      • 1/2 nova scotia lobster CA$37.00

                                                                                                        Sauces

                                                                                                        • Chimichuri CA$4.00

                                                                                                          • BearnaiseCA$4.00

                                                                                                            • PeppercornCA$4.00

                                                                                                              • Trio CA$10.00

                                                                                                                THE SPOILS OF SUNDAY

                                                                                                                • From 10amCA$65.00

                                                                                                                  all inclusive brunch buffet with an entrée

                                                                                                                  • From 5pmCA$68.00

                                                                                                                    three course 12oz prime rib dinner

                                                                                                                    Sides

                                                                                                                    • CRISPY BRUSSELS SPROUTSCA$13.00

                                                                                                                      toasted pecans, calabrian chili gastrique

                                                                                                                      • ROASTED MUSHROOMS CA$13.00

                                                                                                                        lipstick peppers

                                                                                                                        • ROASTED HEIRLOOM BEETSCA$14.00

                                                                                                                          honey- balsamic glaze, toasted hazelnuts

                                                                                                                          • MAC&CHEESE WAFFLECA$15.00

                                                                                                                            five-cheese blend, jalapeño cheese fondue

                                                                                                                            • TRIPLE COOKED FRIES CA$14.00

                                                                                                                              truffle aioli

                                                                                                                              • CHARRED BROCOLLINICA$14.00

                                                                                                                                crumbed nduja sausage, goat cheese, lemon zest

                                                                                                                                • MASHED POTATOES CA$12.00

                                                                                                                                  yukon gold potatoes, butter & more butter

                                                                                                                                  • ONION RING STACK CA$13.00

                                                                                                                                    pretzel-crusted, mustard sauce

                                                                                                                                    更新日時：2024年11月22日

                                                                                                                                    ダイナー3,093人による評価

                                                                                                                                    総合評価

                                                                                                                                    評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                                                                                    4.4
                                                                                                                                    4.4（最近の評価をもとに集計）
                                                                                                                                    • 4.4料理
                                                                                                                                    • 4.4サービス
                                                                                                                                    • 4.6雰囲気
                                                                                                                                    • 4.1コストパフォーマンス

                                                                                                                                    騒音レベル • 普通

                                                                                                                                    3,094​件の口コミ

                                                                                                                                    1. atul

                                                                                                                                      Vancouver

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      5.0

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      本日ご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      The professionalism of the staff, and the smoothness of the whole dinner experience was excellent. Our waiter was responsive, helpful, and engaging. The food was excellent. Pricey but no more so than other similar restaurants. Had a great overall experience.

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

                                                                                                                                    2. Kelly

                                                                                                                                      Vancouver

                                                                                                                                      評価・口コミ (7)

                                                                                                                                      5.0

                                                                                                                                      評価・口コミ (7)

                                                                                                                                      1日前にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      Unique meandering path from the hotels 6 th floor takes you to the restaurants oversized front door. The Victor has a relaxed elegance. Table service was attentive, knowledgeable without feeling over serviced. Set menu for circus soleil show had good choices and so scrumptious. Overall I would definitely come back

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                      Vancouver

                                                                                                                                      評価・口コミ (4)

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                                                                                                                                      評価・口コミ (4)

                                                                                                                                      6日前にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 3
                                                                                                                                      2. 料理 3
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      The brunch buffet. The main brunch items included in the buffet is incredible. We had crab cake Benny and French toast. Both are amazing, but the buffet items are not that impressive. We saw in 2023 there was more items on the seafood. Now we get small cups of civiche and small sushi. The honey ham and prime rib is OK, but not impressive. The honey ham was on the dry side. Surprisingly, we actually love the Brussel sprout. Pastry is not impressive. Candy bar was ridiculous but I think kids will like it, not us. We ordered drip coffee, and it tasted like coffee water, so swapped for latte, which is much better. Overall, I think if Victor only sell their brunch menu, I would come back because they are actually good. The buffet was not worth the value, in my opinion. Service is great though.

                                                                                                                                      1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                                                                                                    4. Amber

                                                                                                                                      Vancouver

                                                                                                                                      評価・口コミ (16)

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                                                                                                                                      評価・口コミ (16)

                                                                                                                                      6日前にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      Exceptional service and food. Always a great place to have cocktails enjoy their raw bar or have some Waygu.

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                      Vancouver

                                                                                                                                      評価・口コミ (6)

                                                                                                                                      5.0

                                                                                                                                      評価・口コミ (6)

                                                                                                                                      2024年11月15日にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 4
                                                                                                                                      Our guests were very impressed with all the food and exceptional service . Our one guest had many food allergies and our waiter was “ the best she had ever experienced “ to looking after her May allergies. We were all quite impressed again.

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                      ハワイ

                                                                                                                                      評価・口コミ (3)

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                                                                                                                                      評価・口コミ (3)

                                                                                                                                      2024年11月15日にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      Great place to eat, wonderful sushi & beautiful up top the hotel.

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                      Vancouver

                                                                                                                                      評価・口コミ (16)

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                                                                                                                                      評価・口コミ (16)

                                                                                                                                      2024年11月13日にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      Enjoyed our dinner service was great. Noisier than I thought it would be. Certainly a great experience.

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                      ウィニペグ・マニトバ州

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      5.0

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      2024年11月12日にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      Honestly the best meal and dining experience I have had, possibly ever. Prepare to have your tastebuds tempted and your taste bud palette satiated. Our waiter was Christopher who was incredibly knowledgeable about the menu and wines (huge selection). We followed his suggestions and were not disappointed with the crab cake appetizer, the Baratta salad, the dinner and wine pairings, the dessert and digestives. Would highly recommend. It was a rainy fall evening so could not enjoy the terrace but it would be beautiful on a warm evening.

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                      ロンドン

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      5.0

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      2024年11月10日にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 3
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      Amazing Service, wonderful vibe, plenty of options in the brunch, food was also good, not mind blowing but good…but service was just fantastic :)

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                      カルガリー・南アルバータ

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      5.0

                                                                                                                                      評価・口コミ (1)

                                                                                                                                      2024年11月10日にご来店

                                                                                                                                      1. 総合評価 5
                                                                                                                                      2. 料理 5
                                                                                                                                      3. サービス 5
                                                                                                                                      4. 雰囲気 5
                                                                                                                                      Excellent experience! Great food and our server, Chico, was friendly and supper attentive. Services went beyond my expectations. Will come again!

                                                                                                                                      この情報は役に立ちましたか？

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                                                                                                                                    The Victor – Parq Vancouverではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (778) 370-8600

                                                                                                                                    OpenTableを利用するダイナー3093名がThe Victor – Parq Vancouverを4.4つ星評価しています。

                                                                                                                                    はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                                                                                    レストランの予約

                                                                                                                                    2名
                                                                                                                                    19:00
                                                                                                                                    本日74回予約が入りました。

                                                                                                                                    デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                                                                                                    The Victor – Parq VancouverのGoogle マップ

                                                                                                                                    V6Z 2W1 BC Vancouver, 39 Smithe Street,

                                                                                                                                    追加情報

                                                                                                                                    • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                                                                                      Pacific Boulevard
                                                                                                                                    • エリア
                                                                                                                                      スタジアム地区
                                                                                                                                    • 【営業時間】
                                                                                                                                      ブランチ 日　10:00～14:30 ディナー 月～木・日　17:00～22:30 金・土　17:00～23:00
                                                                                                                                    • 予算
                                                                                                                                      31～50 カナダ・ドル
                                                                                                                                    • 料理ジャンル
                                                                                                                                      ステーキハウス, シーフード・海鮮料理, 寿司
                                                                                                                                    • 【ダイニングスタイル】
                                                                                                                                      ファインダイニング
                                                                                                                                    • Dress code
                                                                                                                                      ビジネスカジュアル
                                                                                                                                    • Parking details
                                                                                                                                      Hotel Parking, Valet, Street Parking
                                                                                                                                    • Public transit
                                                                                                                                      Stadium Skytrain Station Nearby
                                                                                                                                    • 【ご利用可能カード】
                                                                                                                                      AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                                    • 【その他】
                                                                                                                                      ウィークエンドブランチ, エンターテインメント, カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋外ファイヤーピット, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                                                                                                    • 【ホームページ】
                                                                                                                                      http://parqvancouver.com/restaurants/the-victor
                                                                                                                                    • 電話番号
                                                                                                                                      (778) 370-8600
                                                                                                                                    • 【ケータリング】
                                                                                                                                      Available for outside catering events! Inquire at: f&bsales@parqvancouver.com
                                                                                                                                    • パーティー・貸切
                                                                                                                                      Whether celebrating a special occasion with family and friends or hosting a corporate event, The Victor - Parq Vancouver can accommodate all of your special event needs.
                                                                                                                                    • パーティー・貸切のお問い合わせ
                                                                                                                                      Sevan Keurdian - Private Event Coordinator: (778) 370-8600

                                                                                                                                    特集

                                                                                                                                    役立つ情報
                                                                                                                                    OpenTable
                                                                                                                                    • 企業情報
                                                                                                                                    • 採用情報
                                                                                                                                    その他
                                                                                                                                    弊社サイト
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                                                                                                                                    • ご加盟はこちらから
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                                                                                                                                    OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
                                                                                                                                    Booking ロゴ
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