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  5. Parkes
Waters Edge AU-ACT Parkes Place

Waters Edge

4.2
4.2
評価・口コミ（7）
41～100 AUDドル
オーストラリア料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
22:30
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 眺めが良い
  • 特別な食事に最適
  • デート
Water’s edge is one Canberra’s most respected restaurants situated in a lovely position with water views right on the shores of Lake Burley Griffin. Water’s edge continues to flourish providing an exquisite menu to their patrons. The interior is simply this: luxury executed with the restraint that accompanies the impeccable taste. The high ceilings, clean tones, plush chairs and white linen tables invite you to sit back and truly embrace the dining experience. The comfortable level space boasts a lovely water views overlooking the lake. The service is professional, friendly and unobtrusive. An extended wine list has been carefully selected to complement the culinary style; ensuring a beautiful crafted food and wine experience.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    41～100 AUDドル
  • 料理ジャンル
    オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ランチ 水～日　12:00～15:30 ディナー 毎日　17:45～21:00
  • 電話番号
    (02) 6273 5066
  • 【ホームページ】
    https://watersedgecanberra.com.au/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Avtar Singh (AV)
  • 【ケータリング】
    Water's Edge serves an experimental mix of Modern European and Australian cuisine, offering dishes from simple to complex. This attracts both gourmets who enjoy intricate flavors and fresh-food lovers seeking high-quality, locally sourced produce. The menu highlights seasonal ingredients, featuring a variety of familiar and rare items.
  • パーティー・貸切
    Experience our exclusive private dining room and intimate dining areas, perfect for unforgettable romantic dinners, celebratory birthdays, elegant weddings, private events, and productive meetings. Let us help you create lasting memories in a cozy and inviting atmosphere.
  • エリア
    2600 AU-ACT Parkes Place, Commonwealth Place 40,
  • エリア
    Parkes
  • Parking details
    公共パーキング
  • 【その他】
    エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • 3 Course or A La Carte Lunch ($77.00)

    一人当たりA$77.00

    複数の日付でご予約可能
    ***Only for Indoor Sitting**** This pre-set menu includes: Entrée + Mains + Sides (Subject to additional Price) + Desserts Three Course Lunch or A La Carte Lunch The dishes are subject to change depending on availability.
    写真（3 Course or A La Carte Lunch ($77.00)）

  • 5 Course Degustation Menu ($115.00)

    一人当たりA$115.00

    複数の日付でご予約可能
    ***Only for Indoor Sitting**** This pre-set menu is available for lunch on Wednesday, Thursday, Friday, Saturday and Sunday and for dinner on Wednesday, Thursday, Friday and Sunday. - 5 Course not available for Saturday Night Dinners This pre-set menu includes: WELCOME DISH + 1ST COURSE + 2ND COURSE + 3RD COURSE + MAINS + PALATE CLEANSER + Dessert 5 Course Degustation Menu 1ST COURSE : .CHEF CHOICE 2ND COURSE : .CHEF CHOICE 3RD COURSE : CHEF CHOICE MAINS : CHEF CHOICE Dessert : CHEF CHOICE The dishes listed above are subject to change depending on availability.
    写真（5 Course Degustation Menu ($115.00)）

  • Three Course Dinner ($95.00)

    一人当たりA$95.00

    複数の日付でご予約可能
    ***Only for Indoor Sitting**** This pre-set menu includes: Entrée + Mains + Sides (Subject to additional Price) + Desserts The dishes are subject to change depending on availability.
    写真（Three Course Dinner ($95.00)）

メニュー

Starters

  • Sour Dough BreadA$4.00

    • Amuse-BoucheA$6.00

      • Sydney Rock OystersA$5.00

        Pc

        • ½ DozA$30.00
        • 1 DozA$60.00

      Entrée

      • Vannella StracciatellaA$27.00

        Harissa Cabbage, Pickled Sultanas, Garlic Croutons, Pomegranate Molasses, Drizzled Olive Oil

        • Blue Swimmer CrabA$28.00

          Pepper Berries, Pickle Apple and Grapes, Butter Milk, Seaweed

          • Berkshire Pork JowlA$27.00

            Nduja, Curry Lentils, Roasted Apple

            • Achiote Marinated SpatchcockA$28.00

              Gem Lettuce, Native Pepper Berry Mayo Glaze

              Mains

              • Honey Spiced Hawkesbury Duck BreastA$44.00

                Macadamia Puree, Stone Fruit, Coffee Jus

                • White Pyrenees Lamb Back StrapA$47.00

                  Potato Galette, Mashed Peas, Black Garlic, Salt Bush

                  • Fish of the DayA$38.00

                    Parsley & Watercress Puree, Capsicum Gel, Cauliflower, Passion Fruit Emulsion

                    • Wild Mushroom RisottoA$37.00

                      Fermented Black Garlic, Rhubarb, Hazelnuts

                      Sides

                      • Fries With ParmesanA$11.00

                        • Green Beans with Roast AlmondsA$10.00

                          Desserts

                          • Molten Chocolate CakeA$26.00

                            Home Made Vanilla Ice Cream

                            • Baked MeringueA$25.00

                              Fresh Berries, Lime Crèmeux, Fresh Cream, Passion Fruit Coulis, Hazelnut Crumb

                              • Cheese PlateA$25.00

                                • Skip Dessert for Cheese: 3 Course Cheese UpgradeA$10.00

                                  更新日時：2024年12月11日

                                  ダイナー7人による評価

                                  総合評価

                                  評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                  4.2
                                  4.2（全期間の評価をもとに集計）
                                  • 4.2料理
                                  • 4.1サービス
                                  • 4.1雰囲気
                                  • 3.7コストパフォーマンス

                                  騒音レベル • 普通

                                  7​件の口コミ

                                  1. Tracey

                                    キャンベラ

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2024年11月26日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 4
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Beautiful food and great views - gracious host and excellent service
                                    Waters Edge2024年12月4日に返信済み
                                    Hi Tracey, Thanks for your feedback. Glad to hear that, had a nice time at Water's edge Canberra. Looking forward to see you again

                                    この情報は役に立ちましたか？

                                  2. NelsonT

                                    キャンベラ

                                    評価・口コミ (1)

                                    2.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2019年6月15日にご来店

                                    1. 総合評価 2
                                    2. 料理 3
                                    3. サービス 1
                                    4. 雰囲気 1
                                    Water's Edge overall is a little disappointing - the fine dining experience was lacklustre. We ordered a degustation with wine pairing - staff forgot to bring wine for two out of seven courses. Ambience could do with a bit of improvements. The restaurant had harsh white ceiling light over the open bar area, and warm yellow light elsewhere. There were harsh sensor lights at the door, which ruins the lake view (a selling point of the restaurant) whenever a passer-by walks past. Food was average. I did however enjoy the unexpected spice twist to all the flavouring!

                                    この情報は役に立ちましたか？

                                  3. OpenTable ダイナー

                                    キャンベラ

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2019年5月12日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Lovely meal, great service in a relaxed atmosphere.

                                    この情報は役に立ちましたか？

                                  4. MelissaF

                                    シドニー

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2019年5月11日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 4
                                    Thoroughly enjoyable dinner, food presentation was impeccable

                                    この情報は役に立ちましたか？

                                  5. RobertC

                                    キャンベラ

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2019年4月3日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    An excellent restaurant in a beautiful location. We booked a table following a glowing recommendation from some friends. We were not disappointed. The food was top quality and it was matched by the excellent service. This will be a must for a return visit when we next travel to Canberra.

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                                  6. AnthonyM

                                    キャンベラ

                                    評価・口コミ (1)

                                    5.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2018年12月19日にご来店

                                    1. 総合評価 5
                                    2. 料理 5
                                    3. サービス 5
                                    4. 雰囲気 5
                                    Absolutely amazing, would definitely recommend the 7 course degustation!

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                                  7. PeterD

                                    キャンベラ

                                    評価・口コミ (1)

                                    4.0

                                    評価・口コミ (1)

                                    2018年10月6日にご来店

                                    1. 総合評価 4
                                    2. 料理 4
                                    3. サービス 4
                                    4. 雰囲気 3
                                    Good service and interesting menu. Disappointed to be waiting to be greeted and also not farewelled when leaving despite ample floor staff to do so. Some charges for pre-dinner drinks without viewing drinks menu excessively priced and bill shock at end of night.

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                                  よくある質問

                                  OpenTableを利用するダイナー7名がWaters Edgeを4.2つ星評価しています。

                                  はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                  レストランの予約

                                  2名
                                  22:30
                                  エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                  Waters EdgeのGoogle マップ

                                  2600 AU-ACT Parkes Place, Commonwealth Place 40,

                                  追加情報

                                  • エリア
                                    Parkes
                                  • 【営業時間】
                                    ランチ 水～日　12:00～15:30 ディナー 毎日　17:45～21:00
                                  • 予算
                                    41～100 AUDドル
                                  • 料理ジャンル
                                    オーストラリア料理（コンテンポラリー）, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
                                  • 【ダイニングスタイル】
                                    カジュアル エレガント
                                  • Dress code
                                    カジュアル
                                  • Parking details
                                    公共パーキング
                                  • 【ご利用可能カード】
                                    AMEX, Mastercard, Visa
                                  • 【シェフ・料理長】
                                    Avtar Singh (AV)
                                  • 【その他】
                                    エンターテインメント, カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 個室, 屋外喫煙所, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                  • 【ホームページ】
                                    https://watersedgecanberra.com.au/
                                  • 電話番号
                                    (02) 6273 5066
                                  • 【ケータリング】
                                    Water's Edge serves an experimental mix of Modern European and Australian cuisine, offering dishes from simple to complex. This attracts both gourmets who enjoy intricate flavors and fresh-food lovers seeking high-quality, locally sourced produce. The menu highlights seasonal ingredients, featuring a variety of familiar and rare items.
                                  • パーティー・貸切
                                    Experience our exclusive private dining room and intimate dining areas, perfect for unforgettable romantic dinners, celebratory birthdays, elegant weddings, private events, and productive meetings. Let us help you create lasting memories in a cozy and inviting atmosphere.
                                  役立つ情報
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