WAVES Craft Bar & Kitchen

4.0

評価・口コミ（41）

～30 USドル

シーフード・海鮮料理

レストランの予約

2名

2024年11月22日

20:30

本日1回予約が入りました。

Ocean inspired cocktail bar and kitchen. Featuring a Chef Inspired Menu along with unique hand crafted cocktails that provide delights for every taste, from the most conservative to the more adventurous. A unique and comfortable place in an elegant but relaxed environment.

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 USドル
料理ジャンル
シーフード・海鮮料理, カクテルバー, タパス・小皿料理
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 【定休日】月・日
電話番号
(321) 799-0003
【ホームページ】
https://www.wavescraftbarkitchen.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
パーティー・貸切
Semi-Private Space available for groups of up to 25 people. For bookings or more information email us at CCBCH-F&B@hilton.com

エリア
32931-3230 FL Cocoa Beach, 1550 N Atlantic Ave,
エリア
ココアビーチ
【最寄りの駅・交差点】
A1A
Parking details
ホテルパーキング
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

メニュー

Shareables

Rock Shrimp Flatbread$17.00
Cape Canaveral Rock Shrimp, Burrata, Heirloom Tomatoes, Balsamic Glaze
Wild Mushrooms Flatbread$16.00
Grilled Flatbread, Fontina, Garlic, Seasonal Wild Mushrooms, Truffle Oil, Arugula
Fresh Mini Lump Crab Cakes$17.00
Mini Lump Crab Cakes, Chipotle Aioli, Citrus Arugula Garnish
Gochujang Chicken Wings$17.00
Nori Komi Furikake, Scallions, Lime
Roasted Brussel Sprouts$9.00
Pancetta, Red Grapes, Manchego, Garlic Lemon Breadcrumbs
Blue Crab Mac & Cheese$18.00
Jumbo Lump Crab, Fontina Mornay, Gremolata
Little Neck Clams $18.00
Saffron, Spanish Chorizo, Sweet Peppers, Fennel, Grilled Bread

Cold & Crisp

Heirloom Tomato & Burrata Salad$13.00
Aged Sherry Vinegar, EVOO, Balsamic Pearls, Brioche Toast, Micro Basil
Charred Caesar$10.00
Charred Romaine, Zesty Breadcrumbs, Asiago, White Anchovies
Tuna Tartar$18.00
Avocado, Sriracha, Soy Pearls, Shallots, Lemon, Wonton, Micro Shiso

Land or Sea

Blackened Florida Grouper$38.00
Burnt Onion Soubise, Grilled Pineapple Chutney, Coconut Foam, Micro Amaranth
8oz Filet$44.00
Chanterelle Bordelaise, Roasted Forest Mushrooms, Garlic Puree, Compound Butter
Glazed Pork Belly & Seared Scallops$35.00
Roasted Corn Puree, Granny Smith Apples, Frisee, Crispy Shallots
Artic Salmon$32.00
Myer Lemon Maltaise, Prosciutto, Carrot Puree, Artichoke Hearts
14oz Ribeye$39.00
Carrot Strings, Cognac Cream, Mustard Sauce, Red Wine Poached Chipollini

ダイナー41人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.0

4（最近の評価をもとに集計）

4.2料理
4.3サービス
3.6雰囲気
3.9コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

41件の口コミ

F
Forrest
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (3)
3.0
評価・口コミ (3)
2024年9月12日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Grouper was overcooked, but the Pork Belly &Scallops was very tasty and not overcooked. Cocktails, Key Lime Pie, service, all quite good.
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J
Jason
アトランタメトロ
評価・口コミ (4)
VIP
5.0
評価・口コミ (4)
2024年8月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Good was perfection, ambience was let’s just say a bit strange but none of that mattered after the food came
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T
Trauler13
シカゴ・イリノイ州
評価・口コミ (35)
VIP
3.0
評価・口コミ (35)
2024年7月27日にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
Our first visit to Port Canaveral / Coca Beach. Not a bastion for fine dining to say the least. WAVES at the Hilton was ok. Service was very nice. Food was fine but nothing exceptional. We sat at a high top and watched families play in a small outdoor pool. I had scallops which came smoked under a dome glass. I had a similar dish in Marco earlier in the week and my reaction was the same - the smoke is way too sweet and overpowering for the scallops. The scallops were nicely cooked otherwise. My wife had grouper and said that it was good.
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OT
OpenTable ダイナー
フロリダ北西部
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年7月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Awesome experience! Food was fantastic chef even came by the table to make sure we enjoyed every thing. Server was super attentive and made great suggestions!
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OT
OpenTable ダイナー
アトランタメトロ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年7月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was amazing. My husband and our friends enjoyed everything.
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OT
OpenTable ダイナー
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年6月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
This restaurant is a hidden gem inside the Hilton. As good as anything else and better than most "standalone restaurants" that you'll find locally. Service and food quality is impeccable. Cocktail selection is very unique and very good also. We celebrated our 10th anniversary at a nice quiet table. The server (Julio) was top-notch - struck the correct balance between being attentive and leaving us to enjoy our dining experience.
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OT
OpenTable ダイナー
ミシシッピ州
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年6月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food and service . The ceasar salad was the best I’ve ever had.
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JH
JoanH
オクラホマシティ
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年5月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had an amazing meal and lovely time. Thank you so much.
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W
Walter
サンフランシスコ・ベイ周辺
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年5月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Nice selection of tapas. The Brussels sprouts were amazing! Loved the wings and Tuna tartare. The service was outstanding. Mushroom pizza so yummy. Can’t wait to go back.
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KG
KimberleyG
ウェストパームビーチ
評価・口コミ (13)
VIP
4.0
評価・口コミ (13)
2024年4月26日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 3
We were traveling from 3 hours away and encountered delays on the way. They were very accommodating in adjusting our reservation.
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー41名がWAVES Craft Bar & Kitchenを4つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月22日

20:30

本日1回予約が入りました。

32931-3230 FL Cocoa Beach, 1550 N Atlantic Ave,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
A1A
エリア
ココアビーチ
【営業時間】
火～土　17:00～21:00 【定休日】月・日
予算
～30 USドル
料理ジャンル
シーフード・海鮮料理, カクテルバー, タパス・小皿料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
カジュアル
Parking details
ホテルパーキング
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【その他】
カウンター席, カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席

【ホームページ】
https://www.wavescraftbarkitchen.com/
電話番号
(321) 799-0003
パーティー・貸切
Semi-Private Space available for groups of up to 25 people. For bookings or more information email us at CCBCH-F&B@hilton.com

WAVES Craft Bar & Kitchen

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メニュー

Shareables

Rock Shrimp Flatbread$17.00

Wild Mushrooms Flatbread$16.00

Fresh Mini Lump Crab Cakes$17.00

Gochujang Chicken Wings$17.00

Roasted Brussel Sprouts$9.00

Blue Crab Mac & Cheese$18.00

Little Neck Clams $18.00

Cold & Crisp

Heirloom Tomato & Burrata Salad$13.00

Charred Caesar$10.00

Tuna Tartar$18.00

Land or Sea

Blackened Florida Grouper$38.00

8oz Filet$44.00

Glazed Pork Belly & Seared Scallops$35.00

Artic Salmon$32.00

14oz Ribeye$39.00

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