wa'z

4.7

評価・口コミ（445）

50 USドル～

日本料理

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日4回予約が入りました。

特別な食事に最適
斬新
ヘルシー

wa'z is now opening for dine-in along with serving "Take out meals". For the most updated menu, please go to our online order page below and our website.
Online Order: https://wazseattle.cloudwaitress.com/

We also have Facebook, Instagram and Youtube channel! Please check them out!

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wa’z is a Japanese Kaiseski restaurant that distinguishes its menu with a modern Northwest Kaiseki tasting of artful, seasonal fare.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
50 USドル～
料理ジャンル
日本料理, 懐石料理・会席料理, 日本食専門店
【営業時間】
日　13:00～15:00 日　17:00～19:00 ディナー水・木　18:00～20:00 金・土　17:00～19:00 金・土　20:00～22:00 クローズ月・火
電話番号
(206) 441-7119
【ホームページ】
http://www.wazseattle.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Hirokazu Tawara
パーティー・貸切
If you would like to book the restaurant for a private event, please call or email us for more details.

エリア
98121 WA Seattle, 411 Cedar St,
エリア
ベルタウン、パイクプレイスマーケット
【最寄りの駅・交差点】
4th Avenue & Cedar Street
Parking details
駐車場なし
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

メニュー

Course #1

Oyster Wrapped in A5 Miyazaki Wagyu Beef with Lime Kosho Paste*

Course #2

Chrysanthemum Flower Shaped Shrimp Sushi
Vinegar Soy Marinated Silver Smelt
Braised Baby Taro with Butterbur Miso
Smoke Salmon and Mountain Yam Wrapped in Tofu Skin*

Course #3

Pureed Kabocha Saikyo Miso Soup with Shrimp Dumpling Chrysanthemum Leaves

Course #4

Fresh Bonito with Ponzu*

Course #5

Turnips with Dashi Sauce and Ikura*

Course #6

A5 Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin with Seasonal Mushrooms*

Course #7

Fried Figs with Dashi Sauce Daikon Radish

Course #8

Assortment of Six Seasonal Nigiri*
Example Assortment: Bluefin Tuna, Dungeness Crab, Geoduck, Smelt, King Salmon, and Sea Urchin

Course #9

Red Miso Soup

Course #10

Fresh Asian Pear "Chojuro" and Grapes with Hojicha Ice Cream

ダイナー445人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

シアトル・イースタンワシントン
日本料理
シアトル
デート
シアトル
特別な食事に最適

445件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
東京
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2018年5月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
丁寧で美味しく、目でも楽しめるお食事でした。またシアトルに来た際には必ず伺います。 ps.おすすめして頂いたお店は体調の問題で行けませんでした。ごめんなさいm(_ _)m
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J
Jonathan
アンカレッジ
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
2024年11月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Very fun experience. The food was amazing. A rare treat.
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A
Alp
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (1)
VIP
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always a wonderful time at wa’z. The food is outstanding, the ambiance is superb, and the crew is very friendly. Can’t wait for next month’s menu!
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C
Claire
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (7)
VIP
5.0
評価・口コミ (7)
2024年10月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Outstanding service and attention to detail. Each of the 9 courses were heaven.
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T
Tyson
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2024年10月20日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 4
Waited for drinks until after our food arrived. Not the level of service you would expect from such a expressive dinner. Couple courses were good but not great. Best course was the Tile fish, next aged Bluefin, then Kobe.
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J
Jessica
Philadelphia
評価・口コミ (1)
VIP
5.0
評価・口コミ (1)
2024年10月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Hands down one of the best meals. Authentic and best quality of ingredients. The broth dishes were unbelievable. The Chef and staff were the kindest. Will be returning soon!
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R
Ryan
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2024年9月21日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 4
3. サービス 1
4. 雰囲気 3
Food is consider okay-good in Seattle area. their tofu course is amazing. Service is just bad, maybe its alright in normal restaurant standard, but definitely NOT Omakase standard. In the soup course, the spoon is not even served, we had to ask for it.
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k
kerry
ワシントン DC エリア
評価・口コミ (10)
4.0
評価・口コミ (10)
2024年9月1日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This was a really nice dinner, informative, lots of interaction with Chef and great experience overall. My only wish was that the pace was slowed down. All courses came very fast and at times I felt I couldn’t savor each dish, with the unique combinations of flavor. Maybe one more thing , some dishes were easier to eat than others with the utensils provided. Overall great great experience and I would totally recommend trying it out.
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A
Amy
シアトル・イースタンワシントン
評価・口コミ (1)
2.0
評価・口コミ (1)
2024年8月31日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Very overpriced kaiseki Not worth what you pay Didn’t leave full
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A
Andrew
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年8月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Chef Hiro has put his heart and soul into everything he serves and it’s a true journey through Japanese culture.
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よくある質問

wa'zではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (206) 441-7119

OpenTableを利用するダイナー445名がwa'zを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月27日

19:00

本日4回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

98121 WA Seattle, 411 Cedar St,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
4th Avenue & Cedar Street
エリア
ベルタウン、パイクプレイスマーケット
【営業時間】
日　13:00～15:00 日　17:00～19:00 ディナー水・木　18:00～20:00 金・土　17:00～19:00 金・土　20:00～22:00 クローズ月・火
予算
50 USドル～
料理ジャンル
日本料理, 懐石料理・会席料理, 日本食専門店
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Hirokazu Tawara
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, ワイン持ち込みＯＫ, 持ち込み料金必要, 禁煙席

【ホームページ】
http://www.wazseattle.com/
電話番号
(206) 441-7119
パーティー・貸切
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wa'z

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メニュー

Course #1

Oyster Wrapped in A5 Miyazaki Wagyu Beef with Lime Kosho Paste*

Course #2

Chrysanthemum Flower Shaped Shrimp Sushi

Vinegar Soy Marinated Silver Smelt

Braised Baby Taro with Butterbur Miso

Smoke Salmon and Mountain Yam Wrapped in Tofu Skin*

Course #3

Pureed Kabocha Saikyo Miso Soup with Shrimp Dumpling Chrysanthemum Leaves

Course #4

Fresh Bonito with Ponzu*

Course #5

Turnips with Dashi Sauce and Ikura*

Course #6

A5 Miyazaki Wagyu Beef Tenderloin with Seasonal Mushrooms*

Course #7

Fried Figs with Dashi Sauce Daikon Radish

Course #8

Assortment of Six Seasonal Nigiri*

Course #9

Red Miso Soup

Course #10

Fresh Asian Pear "Chojuro" and Grapes with Hojicha Ice Cream

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