Weinstube zur Traube

4.8

評価・口コミ（22）

51 ユーロ～

フランス伝統料理

レストランの予約

2名

2025年3月11日

19:00

本日4回予約が入りました。

高級ワインが評判
高級
特別な食事に最適

Französische Klassik und süddeutsch-alpine Akzente.
Wir kochen mit traditionellem, intensivem Handwerk alles im Haus, nur mit den allerbesten Produkten -hier finden ganze Tiere Verwendung in raffinierten Fonds, Terrinen und Innereienspezialitäten.
Umfangreiche Weinkarte mit besonderem Fokus auf gut gereiftem Bordeaux und Riesling, öfters auch mal glasweise.

追加情報

エリア
22765 HH Hamburg, Karl-Theodor-Straße 4,
電話番号
040 66977172
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス伝統料理, ドイツ地方料理（南部）, ワインバー
【営業時間】
月・木　18:00～23:00 金・土　17:00～00:00 日　12:00～23:00 クローズ火・水
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Theres Neuhaus

ダイナー22人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.8サービス
4.7雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

22件の口コミ

K
Kristin
ハンブルク評価・口コミ (1)
5.0
2025年2月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Eine sehr schöne Lokalität. Sehr klein und gemütlich. Der Service war sehr zuvorkommend, freundlich und angemessen. Eine sehr angenehme Kommunikation und eine gesetzte gelassene Art. Das Essen war hervorragend. Ich habe selten so gut gegessen. 10/10 ganz klar. Auch die Hintergrundmusik und das Ambiente im allgemeinen haben uns sehr abgeholt. Beim nächsten Besuch in Hamburg kommen wir definitiv sehr gerne wieder.
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t
thomas
ハンブルク評価・口コミ (2)
5.0
2025年2月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Wow! Herz, was willste mehr?! Therese und Kris übertreffen sich selbst. Tolle Weine, inklusive ausführlicher Beratung und Verkostung. Hervorragendes Essen, inklusive ungewöhnlicher Kompositionen. Super Service, inklusive sehr viel Freude und Spaß daran. Ihr sucht das Besondere, dann unbedingt in die Traube.
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E
Elisabeth VIP
ハンブルク評価・口コミ (4)
5.0
2025年2月9日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Sehr besonderes Essen, hervorragend zubereitet. Sehr freundlicher Service
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C
Christian
ハンブルク評価・口コミ (2)
4.0
2025年1月25日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
Kleine Portionen, hohe Preise, leider nicht mehr der französische Charme wie früher…
Weinstube zur Traube2025年1月27日に返信済み
Lieber Christian, danke für Euren Besuch - das kann ich so nicht stehen lassen. Ihr wart zu 4 bei uns und davon haben 3 nur je eine Vorspeise bestellt, das wäre mir auch zu wenig. Es gab eine Alsterwagyu-Rinderbouillon mit Wagyu-Brust €18, Ochsenschwanz €21 und Frankfurter Grüne Soße €14, außerdem reichlich Gemüse mit Kaspressknödeln und Kräuterrahm €27. Das Brot kommt von einem der besten Bäcker des Landes aus Franken, dazu Butter aus der Normandie, €11. Getrunken habt Ihr u.A. Mineralwasser €7, Rioja Gran (!) Reserva €10. Ist das also unangemessen hoch bepreist oder sind wir einfach nur "teurer" als Gastronomie vor 10 Jahren es war? Herzliche Grüße Kris
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N
Natalia
ハンブルク評価・口コミ (2)
5.0
2024年12月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Tolles Essen - übersichtliche Speisekarte mit wenigen, aber hervorragenden Gerichten. Mal nicht das übliche Schnitzel, Nudel Pizza Zeug, sondern deutsche, traditionelle Küche, regional und der Jahreszeit angepasst. Wir hatten z.B. Praline vom Ochsenschwanz. Die Weinkarte ist herausragend und die Beratung dazu super. Sehr netter Service , freundlich und professionell. Billig ist das Ganze nicht - aber das muss es auch nicht, die Qualität spricht für sich.
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E
Elisabeth VIP
ハンブルク評価・口コミ (4)
5.0
2024年11月25日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Extrem netter und guter Service. Essen sehr lecker
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F
Fredrik
ハンブルク評価・口コミ (1)
5.0
2024年10月20日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent food and delicious wine. Modern and still classic. Very generous. Fantastic service. Lovely place. One of the best Sunday lunches that we have had. We are considering going back to Hamburg just to visit the restaurant again.
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N
Niels
ハンブルク評価・口コミ (1)
5.0
2024年10月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Immer wieder ein tolles Erlebnis. Super küche und ausgewählte Weine. Vertraut den Empfehlungen. Nicht günstig aber jeden Cent wert.
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OT
OpenTable ダイナー
ハンブルク評価・口コミ (2)
5.0
2024年6月30日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Die Entdeckung in Ottensen! Tolle Weinkarte und abwechslungsreiche Speisekarte!
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OT
OpenTable ダイナー
ハンブルク評価・口コミ (1)
5.0
2024年6月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Tagesaktuelle, spannende Menükarte und eine tolle Auswahl offener Weine sowie eine auserlesene Weinkarte. Ein Zusammenspiel aus tollem Service, individueller Beratung zu Essens- und Weinpaarungen und fantastischem Essen. Absolute Empfehlung.
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー22名がWeinstube zur Traubeを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

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2名

2025年3月11日

19:00

本日4回予約が入りました。

22765 HH Hamburg, Karl-Theodor-Straße 4,

追加情報

電話番号
040 66977172
予算
51 ユーロ～
料理ジャンル
フランス伝統料理, ドイツ地方料理（南部）, ワインバー
【営業時間】
月・木　18:00～23:00 金・土　17:00～00:00 日　12:00～23:00 クローズ火・水
Dress code
スマートカジュアル
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駐車場なし
【ご利用可能カード】
AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Theres Neuhaus

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