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Experience the flavors of our local region - Wild Blue Restaurant + Bar BC Whistler

Wild Blue Restaurant + Bar

4.8
4.8
評価・口コミ（1689）
51 カナダ・ドル～
シーフード・海鮮料理

レストランの予約

2名
19:00
本日99回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
  • 高級
Opening in August 2022, Wild Blue Restaurant + Bar has garnered acclaim, in 2023 being named #2 Canada’s Best New Restaurant in enRoute / Air Canada Magazine and #4 Best New Restaurant on Canada's 100 Best List and securing an overall #31 ranking for 2024.
Vancouver Magazine dubbed it “The Most Important Whistler Restaurant Opening in a Decade”.
Wild Blue is a distinguished Whistler fine-dining establishment that is devoted to Pacific Northwest cuisine, sustainable seafood, and locally-sourced ingredients. It is led by an exceptional team of partners: Neil Henderson, an award-winning Restaurant Director; Chef Alex Chen, 'Iron Chef' and recipient of Chef of the Year accolades by Vancouver Magazine; and Jack Evrensel, a distinguished member of the Restaurant Hall of Fame, who also founded and previously operated Toptable Group. Our Executive Chef, Derek Bendig, adds extensive experience and a classic French and European culinary touch to the culinary artistry of Wild Blue.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 毎日　15:00～16:45 毎日　22:00～23:45 バー 毎日　15:00～23:45 ディナー 毎日　17:00～22:00
  • 電話番号
    (604) 962-2233
  • 【ホームページ】
    https://www.wildbluerestaurant.com/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Derek Bendig
  • パーティー・貸切
    Whether it's a cherished personal event, a multi-generational moment, a Corporate retreat or a business triumph, discover the ideal venue at Wild Blue Restaurant + Bar. We offer private and intimate dining spaces for all your special occasions. Please contact us by phone at 604.962.2233 or email at reservations@wildbluerestaurant.com.
  • エリア
    V8E 1J1 BC Whistler, 4005 Whistler Way,
  • エリア
    ウィスラー ビレッジ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Steps away from Whistler's village stroll + opposite the Conference Centre
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    Whistler Village Gateway bus stop
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー1,689人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8
4.8（最近の評価をもとに集計）
  • 4.8料理
  • 4.8サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

    シーフード・海鮮料理

  • ウィスラー／ブラッコム

    総合ベスト

  • ウィスラー／ブラッコム

    お料理がおいしいお店

  • ウィスラー／ブラッコム

    ベストサービス

  • ウィスラー／ブラッコム

    雰囲気がいいお店

  • ウィスラー／ブラッコム

    コスパベスト

  • ウィスラー／ブラッコム

    ビジネス・接待に最適

  • ウィスラー／ブラッコム

    ユニークなカクテルが評判

  • ウィスラー／ブラッコム

    高級ワインが評判

  • ウィスラー／ブラッコム

    デート

  • ウィスラー／ブラッコム

    特別な食事に最適

  • ウィスラー／ブラッコム

    ベジタリアン対応

  • ウィスラー／ブラッコム

    にぎやか

  • ウィスラー／ブラッコム

    一番予約が入ったお店

1,689​件の口コミ

  1. Dan

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wild Blue is outstanding, and definitely one of the top restaurants in Whistler. We have been dining in Whistler for fifty plus years, and it is wonderful to see how the food scene has matured. Wild Blue is a great example. All staff, from hostesses to our server Alexi were personable and professional. Alexi’s recommendations, from wine pairing, to oysters, to salad, to entree, were spot on. The dishes were outstanding! The green chili granita accompanying oysters was outrageous. The beet salad delicious, and the sablefish perfect! Great spot, and we will make it a regular stop when in Whistler!

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  2. Matt

    VIP

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (10)

    5.0

    評価・口コミ (10)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We came here to celebrate my wife’s birthday while skiing at Whistler for the week. We had a reservation and was seated promptly. They checked our coats which was nice too! Our server was amazing and was prompt and let us know about the specials. He put in our order and everything came out at the appropriate times… we started off with the bread service, beet salad and the hamachi crudo. Our mid course was the cavatelli with truffles and for the main we had the Australian wagyu strip and the sable fish! Everything was delicious!

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  3. Lee

    Vancouver

    評価・口コミ (6)

    5.0

    評価・口コミ (6)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent all round. Great ambience and food Well constructed cocktails

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  4. Paul

    ヨークシャー

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent service from Donald and very good food.

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  5. Claudia

    グアダラハラ

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    El Hamachi es espectacular. La atención es impecable y tienen una gran cava

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  6. Ryan

    VIP

    ニューヨーク

    評価・口コミ (8)

    5.0

    評価・口コミ (8)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Jackie was absolute sublime. She is a huge asset to this restaurant. The entire experience was utter perfection from beginning to end.

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  7. Linda

    Vancouver

    評価・口コミ (1)

    3.0

    評価・口コミ (1)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 5
    I don’t know why they are unable to make a Cosmo with a preferred vodka. The server said they make them by the ‘batch’. Quite disappointing that in a restaurant of this calibre the cocktails are pre-prepared. This created doubt as to the freshness of the food. My expectations were high because this wasn’t my first time jere.

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  8. Larry

    VIP

    サンディエゴ

    評価・口コミ (107)

    5.0

    評価・口コミ (107)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The ambience is beautiful, the menu is well designed with fresh local ingredients and executed with love and appreciation for the craft. The service is professional and engaged. We only get to Whistler once a year and Wild Blue is on our short list of must go to when we’re here. Make reservations before you’re in town or you’ll likely miss the opportunity.

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  9. Precious

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (4)

    5.0

    評価・口コミ (4)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had an exceptional meal and Kat, our server, was fabulous! We booked our next reservation as we left!

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  10. Sandra

    Vancouver

    評価・口コミ (2)

    4.0

    評価・口コミ (2)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Exceptional service with elegantly presented and delicious food. The chef went above and beyond by writing a lovely birthday message with my dessert. We were seated next to a table that was quite loud. Our experience would have been a 5/5 but the noise level from the table next to us made it hard to relax and enjoy the ambience.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー1689名がWild Blue Restaurant + Barを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日99回予約が入りました。
Wild Blue Restaurant + BarのGoogle マップ

V8E 1J1 BC Whistler, 4005 Whistler Way,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Steps away from Whistler's village stroll + opposite the Conference Centre
  • エリア
    ウィスラー ビレッジ
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 毎日　15:00～16:45 毎日　22:00～23:45 バー 毎日　15:00～23:45 ディナー 毎日　17:00～22:00
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    リゾートカジュアル
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • Public transit
    Whistler Village Gateway bus stop
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Derek Bendig
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 男女共用お手洗い, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
    https://www.wildbluerestaurant.com/
  • 電話番号
    (604) 962-2233
  • パーティー・貸切
    Whether it's a cherished personal event, a multi-generational moment, a Corporate retreat or a business triumph, discover the ideal venue at Wild Blue Restaurant + Bar. We offer private and intimate dining spaces for all your special occasions. Please contact us by phone at 604.962.2233 or email at reservations@wildbluerestaurant.com.
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