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Rustic yet Refined Montana Cuisine - Wild Caddis MT Gallatin Gateway

Wild Caddis

4.6
4.6
評価・口コミ（503）
31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日13回予約が入りました。
  • 魅力的
  • 特別な食事に最適
  • 高級ワインが評判
Wild Caddis, is the fine dining restaurant at the Rainbow Ranch Lodge.

It’s known that a great meal is an experience that involves all of the senses. Wild Caddis is proud to offer world-class Montana ranch-to-table cuisine, originating from the finest and freshest products available. We use the highest quality, fresh, locally grown, and conscientiously raised products from regional producers, which help inspire us to create culinary and visual masterpieces.

Wild Caddis dining is rustic-modern, relaxed, but refined, with unsurpassed views of the majestic Gallatin River running by the lodge. House-made specialties such as duck prosciutto smoked bacon, and house-cured salamis are enhanced by our award-winning wine list and hand-crafted, barrel-aged cocktails in an environment as inviting as its Big Sky Country backdrop.

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ジビエ料理, バーラウンジ
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 毎日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
  • 電話番号
    (406) 995-4132
  • 【ホームページ】
    https://www.rainbowranchbigsky.com/dining/overview
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Nick Mehmke
  • パーティー・貸切
    The Wild Caddis at Rainbow Ranch Lodge features multiple venues for private dining. Enjoy a multi-course meal and wine pairings in the intimate setting of the Bacchus Room, located in our award-winning wine cellar. Or throw a party and dance the night away at the historic riverside Wedding Barn.
  • エリア
    59730 MT Gallatin Gateway, 42950 Gallatin Road,
  • エリア
    ビッグ スカイ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Highway 191
  • Parking details
    お客様専用駐車場
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Multi-course Wine Pairing, $175 - Per Person, 5pm Doors Open Dinner Begins Promptly at 6pm, We will celebrate the with the New York Times Square Ball Drop at 10PM MST

Amuse Bouche

  • Beggers Purse

    Truffle, Wild Mushrooms, Brie, Phyllo

    • 2020 Murgo Brut-Rose

      Santa Venernia, Sicily

      Course 1

      • Langoustine

        Callabrain Chile, Spaghetti Squash

        • 2021 Domaine de la Mordoree Rose

          Tavel, France

          Course 2

          • Fried Fall Squash, Smoked Trout, Frissee, Sage/Maple Vin, Parm Crouton

            • 2022 Seresin Organic Sauvignon Blanc

              Marlborough, New Zealand

              Course 3

              • Pan Roasted Halibut Cheeks

                French Green Lentils, Radish Slaw, Wild Honey Gastrique

                • 2022 Rose Rock Pinot Noir

                  Eola-Amity Hills, Oregon, USA

                  Intermezzo

                  • Passionfruit Cracked Pepper Sorbet

                    Entree

                    • Pan Roasted Duck Breast

                      Ham-hock Cannellini Cassoulet, Kumquat Marmalade

                      • 2014 Chateau Canon La Gaffeliere

                        St. Emilion, France

                        Main Course

                        • Cherry-Chocolate Braised Elk Shortrib

                          Sunchoke Puree, Melted Leeks, Flathead Cherries

                          • 2016 Vina Ardanza

                            La Rioja Alta, Riserva, Rioja, Spain

                            In Closing

                            • Apple Chestnut Tarte Tatin

                              Champagne Ice Cream

                              • 2020 Mura Mura Ofelia Moscato Passito

                                Piemonte, Italy

                                更新日時：2024年10月23日

                                ダイナー503人による評価

                                総合評価

                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                4.6
                                4.6（最近の評価をもとに集計）
                                • 4.5料理
                                • 4.6サービス
                                • 4.7雰囲気
                                • 4.3コストパフォーマンス

                                騒音レベル • 普通

                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                • モンタナ

                                  ヘルシー

                                • モンタナ

                                  高級ワインが評判

                                • モンタナ

                                  テラス席が評判

                                • モンタナ

                                  眺めが良い

                                • モンタナ

                                  特別な食事に最適

                                • ボーズマン

                                  総合ベスト

                                • ボーズマン

                                  お料理がおいしいお店

                                • ボーズマン

                                  ベストサービス

                                • ボーズマン

                                  雰囲気がいいお店

                                • ボーズマン

                                  コスパベスト

                                • ボーズマン

                                  高級ワインが評判

                                • ボーズマン

                                  デート

                                • ボーズマン

                                  特別な食事に最適

                                503​件の口コミ

                                1. Joel

                                  ミシシッピ州

                                  評価・口コミ (2)

                                  4.0

                                  評価・口コミ (2)

                                  2日前にご来店

                                  1. 総合評価 4
                                  2. 料理 4
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  My wife and I have eaten at Wild Caddis a number of times over the years involving a previous different name, different management and staff. My comments relate to the Wild Caddis of the last couple of years. The atmosphere has always been great with wood floors and beams and a cabin like ambience. In the summer, a table on the back porch with view of gallatin river is tremendous. The service has been variable. Sometimes in the past you would give it a “C”. Last night (Valentines Day) the service was excellent: just enough attention, but not too much. Pleasant and with good recommendations. Food: I gave it a 4 out of 5, but I could be talked into a 5. I had the arugula and plum salad and a special with Grilled Barramundi and tenderloin with grilled asparagus. Both were excellent! My wife had the special lobster soup which she felt was great and the Huckleberry brined chicken. The chicken, we have both ordered previously and thought it tremendous and might be the best entree on the menu. Last night she thought it was very good but a tad over cooked (so I gave food a 4 because of the chicken last night, but it could have been a 5 because of previous experiences). I usually don’t write reviews, but Wild Caddis is often over looked in the Big Sky area and it should not be. Let me give my overall grade a 4.75. I strongly recommend the Wild Caddis restaurant.

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                                2. Ashley

                                  ピッツバーグ

                                  評価・口コミ (2)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (2)

                                  7日前にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Loved this hidden gem and will definitely be returning for the fine cocktails, wine, food, and service. Our server David has a wealth of wine knowledge and recommended some beautiful bottles for the table. Exceptional pairings with everything. Highly recommend.

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                                3. Brandon

                                  VIP

                                  ラスベガス

                                  評価・口コミ (39)

                                  4.0

                                  評価・口コミ (39)

                                  2025年2月7日にご来店

                                  1. 総合評価 4
                                  2. 料理 4
                                  3. サービス 4
                                  4. 雰囲気 5
                                  Black Cod was really nice. Soup was excellent. Waiter gave us a tour of the wine cellar. Enjoyed the evening.
                                  Wild Caddis7日前に返信済み
                                  Brandon, We're so pleased that you enjoyed your evening at Wild Caddis with us! Look forward to seeing you again! Warmly, Ranch Ambassador

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                                4. Maricris

                                  VIP

                                  ボストン

                                  評価・口コミ (8)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (8)

                                  2025年2月5日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  It was a very pleasant surprise. Wild Caddis is a fine restaurant inside a hotel/Inn. The ambiance is casual and the place was quiet and intimate. Our server was very good. He was polite, friendly but at the same time professional. He had some good suggestions on the menu and everything we had was top notch!!! We loved our experience at Wild Caddis.
                                  Wild Caddis2025年2月6日に返信済み
                                  Maricris, We're so pleased you enjoyed your evening with us at Wild Caddis and thank you for the nice comments! Hope to see you again soon, Warmly, Ranch Ambassador

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                                5. bernardo

                                  ヒューストン

                                  評価・口コミ (6)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (6)

                                  2025年2月1日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 4
                                  The place is nice but the hotel is somehow remote. Quality of the food excellent and service as well.
                                  Wild Caddis2025年2月3日に返信済み
                                  Bernardo, We are glad you enjoyed your stay with us and along with the food and service! Yes we can feel a bit remote, we're about 6 miles from Big Sky town center, but our location on the river makes for a unique feel and stay! Hope to see you again in your travels! Warmly, Ranch Ambassador

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                                6. Eileen

                                  VIP

                                  コロンバス

                                  評価・口コミ (29)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (29)

                                  2025年1月31日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 4
                                  Excellent service and food. Fun Western atmosphere. Nice wine list. They even have fresh flowers on the tables in winter.
                                  Wild Caddis2025年2月3日に返信済み
                                  Eileen, We're so pleased you enjoyed your evening dining with us at Wild Caddis, and hope to see you again very soon! Warmly, Ranch Ambassador

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                                7. Gaye

                                  VIP

                                  シカゴ・イリノイ州

                                  評価・口コミ (37)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (37)

                                  2025年1月24日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Wild Caddis is in the beautiful rainbow ranch. If you want to see a top notch Montana resort please visit here. You might see a moose or 2 grazing at the river. They have different dining areas so you are never bored with the view. In the summer you can sit outside. The food and drinks are high quality offering many choices from apps to desserts. Visit here soon!
                                  Wild Caddis2025年1月28日に返信済み
                                  Gaye, We're so pleased you enjoyed your time with us at Rainbow Ranch Lodge, and it's really beautiful both winter and summer! Glad you were able to dine with us as well! Hope we see you in the summer! Warmly, Ranch Ambassador

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                                8. Susan

                                  Philadelphia

                                  評価・口コミ (4)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (4)

                                  2025年1月14日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  We had a delicious meal on a beautiful setting. The wait staff was highly attentive and personable. This was one of the best meals we had while staying at Big Sky. Well worth the short drive from the ski village
                                  Wild Caddis2025年1月17日に返信済み
                                  Susan, We are so pleased that you had a wonderful evening dining at Wild Caddis! Hopefully we'll see you again soon! Warmly, Ranch Ambassador

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                                9. Mercedes

                                  VIP

                                  デンバー・コロラド州

                                  評価・口コミ (27)

                                  3.0

                                  評価・口コミ (27)

                                  2025年1月7日にご来店

                                  1. 総合評価 3
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 3
                                  4. 雰囲気 2
                                  Food is really good but the place lacks in ambience and service. It wasn’t full by any means and yet everything was slow. The waiter/sommelier David was very polite but there was a lady that was borderline rude. The huckleberry cheesecake was great and so was the apple/squash soup.
                                  Wild Caddis2025年1月13日に返信済み
                                  Mercedes, Thank you for your feedback we take our guests impressions and comments seriously so that we can continue to improve the Wild Caddis! Warmly, Ranch Ambassador

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                                10. HOlly

                                  ケンタッキー州中部

                                  評価・口コミ (1)

                                  5.0

                                  評価・口コミ (1)

                                  2025年1月4日にご来店

                                  1. 総合評価 5
                                  2. 料理 5
                                  3. サービス 5
                                  4. 雰囲気 5
                                  Overall, great experience. The wine cellar is amazing, service was great! We will definitely be coming back.
                                  Wild Caddis2025年1月7日に返信済み
                                  Holly, We're so pleased you enjoyed your experience with us at Wild Caddis! Look forward to seeing you again very soon... Warmly, Ranch Ambassador

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                                よくある質問

                                OpenTableを利用するダイナー503名がWild Caddisを4.6つ星評価しています。

                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                レストランの予約

                                2名
                                19:00
                                本日13回予約が入りました。
                                Wild CaddisのGoogle マップ

                                59730 MT Gallatin Gateway, 42950 Gallatin Road,

                                ダイニングエリア

                                追加情報

                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                  Highway 191
                                • エリア
                                  ビッグ スカイ
                                • 【営業時間】
                                  ハッピーアワー 毎日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～21:00
                                • 予算
                                  31～50 USドル
                                • 料理ジャンル
                                  アメリカ料理（コンテンポラリー）, ジビエ料理, バーラウンジ
                                • 【ダイニングスタイル】
                                  ファインダイニング
                                • Dress code
                                  スマートカジュアル
                                • Parking details
                                  お客様専用駐車場
                                • 【ご利用可能カード】
                                  AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                                • 【シェフ・料理長】
                                  Nick Mehmke
                                • 【その他】
                                  カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                • 【ホームページ】
                                  https://www.rainbowranchbigsky.com/dining/overview
                                • 電話番号
                                  (406) 995-4132
                                • パーティー・貸切
                                  The Wild Caddis at Rainbow Ranch Lodge features multiple venues for private dining. Enjoy a multi-course meal and wine pairings in the intimate setting of the Bacchus Room, located in our award-winning wine cellar. Or throw a party and dance the night away at the historic riverside Wedding Barn.
                                役立つ情報
                                OpenTable
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                                その他
                                弊社サイト
                                店舗運営者向け
                                • ご加盟はこちらから
                                • Open for Business【ブログ】
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