Zibu

4.7

評価・口コミ（314）

500 メキシコ・ペソ～

メキシコ料理

デート
特別な食事に最適
眺めが良い

The restaurant Zibu reclaims the part history that Acapulco held in the transport of spices to the culinary world in Mexico. The creation of new dishes that fuse Asian ingredients with Mexican flavors creates the menu of the restaurant and the Mextai cuisine.

El Restaurante Zibu rescata la historia que Acapulco tuvo en el aporte de las especias a la gastronomía México y la lleva un paso mas allá, haciendo nuevos platillos fusionados con ingredientes asiáticos traídos especialmente para confeccionar el menú del restaurante y crear la Comida Mextai.

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追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理, タイ料理, フュージョン料理
【営業時間】
｟ディナー｠ 16:00～02:00
電話番号
744 449 6202
【ホームページ】
http://zibu.mx/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Eduardo Wichtendahl Palazuelos
パーティー・貸切
Our "Salon de los Bambúes" can accommodate up to 150 guests and offers air conditioning and panoramic views of the Bay of Puerto Marques.Nuestra Salón de los Bambúes tiene una capacidad de 150 personas y ofrece aire acondicionado y una vista a la Bahía de Puerto Marques.
パーティー・貸切のお問い合わせ
Sari Enriquez: 744 100 3971

エリア
39887 GRO Acapulco, Av. Escenica s/n Fracc El Glomar,
エリア
アカプルコ
Parking details
Complimentary valet parking is available, tips at your discretion. Parking de valet es gratuito, propinas a su discrecion.
【その他】
カクテル, シガー可, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 本格的なバー, 眺望

メニュー

ENTRADAS

CARPACCIO DE ATUNMX$215.00
Atún cola amarilla con ligera salsa de cítricos orientales
TATAKI DE ATUNMX$235.00
En costra de chiles secos con kakiague de cebolla, escalopas de ajo, Guacamole, wasabi y salsa Yuzu
CARPACCIO DE PULPOMX$245.00
Laminas delgadas de pulpo del pacifico con salsa de manzana verde y cilantro
PULPO A LAS BRASASMX$410.00
Pulpo zarandeado cocido a las brasas en horno Josper acompañado de salsa de chile ajo
ROLLITOS DE VERANOMX$175.00
Rellenos de camarón, lechugas frescas y germinado de soya, con salsa de cacahuate
ROLLITOS DE PESCADOMX$185.00
Crujientes rollitos de pasta won ton rellenos de atún cola amarilla con cátsup de tamarindo
TÁRTARA DE ROBALOMX$275.00
Envuelto en salmón ahumado con salsa de berros
BANDERILLAS DE CAMARON EN CAÑA DULCEMX$250.00
Tres cañitas de azúcar acompañadas de salsa agridulce estilo Mextai
MAR Y TIERRA TAILANDESMX$270.00
Combinación de brochetas de Satay de pollo y de camarón Primavera con salsa de cacahuate y chile dulce
PAIKO DE RESMX$260.00
Crujiente de albahaca, epazote y zanahoria sobre medallones de res en salsa de Cítricos orientales y aceite de trufa

ENSALADAS

ENSALADA DE PULPOMX$265.00
150 grs. de pulpo con aguacate, lechuga francesa, cebolla morada y jitomate en ligero aderezo de limón
ENSALADA DE QUESO DE CABRAMX$170.00
Lechugas francesas con nuez cristalizada y aderezo de cítricos
ENSALADA DE ATUN PHUKETMX$250.00
Combinación de hierbas frescas con medallones de atún sellado Y coulis de mango
ENSALADA THAI CON CAMARON TEMPURAMX$260.00
¡Una explosión de sabores! Con una vinagreta de chile serrano rojo

SOPAS

SOPA FRÍA DE PEPINO Y JÍCAMA AL ENELDOMX$130.00
Muy refrescante receta de la casa
SOPA TOM YAMMX$220.00
Tradicional sopa tailandesa con camarones y hongos paja fusionado al té limón "picosita"
CALDO DE COCO TIERNOMX$180.00
Un verdadero deleite al paladar, con pollo y trocitos de coco tierno
CREMA DE NUEZMX$180.00
Servida caliente y fusionada con chipotle

PLATOS PRINCIPALES

PESCADO TAIMX$380.00
Filete de huachinango con salsa de jitomate y chile de árbol Acompañado de mango fresco y nuez de la india
PESCADO CERAMMX$430.00
Filete de Robalo con costra de escargots salteados en una mantequilla de jengibre, acompañado de una salsa de trufa blanca, guinatan y arroz morisqueta
PESCADO FUSIÓNMX$370.00
Filete de pescado envuelto en hoja de plátano con una salsa de chile de árbol, tomate, cilantro y setas
CAMARONES SOL Y SOMBRAMX$405.00
Medallones de camarón con salsa de mango al jengibre y tamarindo al chipotle, arroz y plátanos fritos
CAMARONES CON FRUTAS SECASMX$420.00
Salteados con miel de abeja, duraznos, ciruelas y manzanas Deshidratadas, acompañados con ensalada de papaya verde
COLA DE LANGOSTA SIPADÁNMX$950.00
De la parrilla a su mesa acompañada con ligera salsa de mantequilla al ajo
FILETE MIGNONMX$620.00
U.S.D.A. choice, acompañado de setas silvestres y nopal asado
RIB EYEMX$770.00
U.S.D.A. choice, acompañado de una salsa con morillas y parrillada de vegetales
CORDEROMX$740.00
Marinado con soya y miel acompañado de una ligera vinagreta de menta
KARI GAIMX$280.00
Curry tailandés verde de pollo con leche de coco, Arroz al vapor y plátanos fritos
ARROZ ORIENTALMX$380.00
Con verduras y mariscos: camarón, pulpo, calamar y langostino marinados con mantequilla de jengibre y chile tailandés rojo
PASTA MEXTAIMX$240.00
Pasta estilo rigatone con queso de cabra, salsa de tomate, Albahaca y chile tailandés seco
ATÚN SELLADOMX$420.00
Cubierto de una costra de ajonjolí bicolor acompañado de una salsa de soya reducida con jengibre, algas marinas y ensalada de mango
SALMON AL CURRY ROJOMX$370.00
Sobre una cama de puré de papa, con curry tailandés y Leche de coco
FILETE DE PESCADO ALMENDRADO A LA PARRILLAMX$380.00
Con salsa de soya light al limón
PAD THAI
Pasta de arroz estilo fettuccine con salsa de tamarindo y chile piquín Se puede ordenar con:
- PolloMX$310.00
- CarneMX$360.00
- CamarónMX$340.00
- NaturalMX$280.00

POSTRES

CASSATA TROPICALMX$160.00
Con corazón de mazapán de guayaba y helado de yogurt
SELVA MEXTAIMX$110.00
Crujiente selva con dulce de leche y helado de coco
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE CON CREMA IRLANDESAMX$170.00
Con salsa de chocolate blanco, ordenar con 20 minutos de anticipación
PASTEL HELADO DE COCO Y PIÑAMX$135.00
Con mucho sabor de Acapulco
TULIPAN DE ALMENDRASMX$115.00
Sorbetes de frutas tropicales con coulis de fresa
PAVLOVAMX$115.00
Merengue y frutos rojos
TRENZA CRUJIENTEMX$110.00
Con helado de vainilla

CAFES NESPRE

Café AmericanoMX$50.00
Café EspressoMX$50.00
- dobleMX$80.00
Café CapuccinoMX$65.00

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$65

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Entre los milagros de la naturaleza, la manzanilla destaca. Sus propiedades curativas (digestivas, antiinflamatoria y ansiolítica, entre otras) la han convertido en el remedio favorito de muchos. Es increíble toda la virtud contenida en esta pequeña flor
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$65

STRONG BRITHISH BREAKFAST
Negro natural, mezcla de Ceilán
EARL GREY TEA
Te negro, aceite esencial belgamota de Calabria, pétalos Aciano y girasol
MELANGE DU JARDIN D'ALIX
infusión frutas, melocotón, durazno
TRAVEL TO INDIA
te negro con notas de especies de la India y vainilla

ダイナー314人による評価

総合評価

4.7

4.7（全期間の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.7雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

314件の口コミ

a
adrian
アカプルコ・イスタパ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2020年10月11日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Exclente lugar para cenar en pareja o con amigos, excelente vista.
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OT
OpenTable ダイナー
ロンドン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2020年9月24日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Todo estuvo delicioso, con vista preciosa!
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CC
ChristianC
ニューヨーク
評価・口コミ (9)
5.0
評価・口コミ (9)
2020年9月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excelente servicio. Le pondría un poco más de luz a la mesa.
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク
評価・口コミ (2)
2.0
評価・口コミ (2)
2020年9月20日にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 4
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
Perdieron nuestra reservación, el restaurante al full, nos tuvieron que sentar en una zona a apartada e improvisada, era mi cumpleaños por eso reservé con tiempo por la app, en fin eso fue decepcionante
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MH
MHCDMX
VIP
ヒューストン
評価・口コミ (32)
5.0
評価・口コミ (32)
2020年9月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Servicio espectacular, cocina deliciosa!
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GG
GeorginaG
VIP
モンテレー
評価・口コミ (103)
5.0
評価・口コミ (103)
2020年9月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
La comida es espectacular, lo único malo es que cuando llueve las mesas quedan súper pegadas y te acomodan donde quieren.
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p
pauleonbc
メキシコシティ
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2020年9月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Me encanta! El mejor restaurante de Acapulco sin duda! Servicio y comida increíble!
この情報は役に立ちましたか？
RM
RosaluzM
メキシコシティ
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2020年9月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
La atención fue excelente
この情報は役に立ちましたか？
OT
OpenTable ダイナー
VIP
メキシコシティ
評価・口コミ (8)
4.0
評価・口コミ (8)
2020年9月15日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Quizá el mejor lugar para comer de Acapulco, costoso pero vale la pena. Una vista increíble. Lo que si me parece un abuso y de pésimo gusto es lo referente al vino. Todos son brutalmente caros. 4-5 veces su valor. Creo que esto hace que el lugar pierda cierta clase que uno espera encontrar. No hay relación entre lo mala y carísima que es la carta de vinos, contra la altísima calidad de los alimentos. Era insultante al final pagar por una botella que sabes que cuesta 20-30% del precio normalmente. Quizá lo normal es pagar lo doble y a veces. Les urge un sonmelier o alguien que los asesore.
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F
Francisco
アカプルコ・イスタパ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2020年9月15日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
La comida es espectacular, el servicio increíble, el lugar podría modernizarse un poco pero tiene excelente vista. El mejor restaurante de Acapulco sin duda alguna.
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よくある質問

Zibuではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 744 449 6202

OpenTableを利用するダイナー314名がZibuを4.7つ星評価しています。

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追加情報

エリア
アカプルコ
【営業時間】
｟ディナー｠ 16:00～02:00
予算
500 メキシコ・ペソ～
料理ジャンル
メキシコ料理, タイ料理, フュージョン料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Complimentary valet parking is available, tips at your discretion. Parking de valet es gratuito, propinas a su discrecion.
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Eduardo Wichtendahl Palazuelos
【その他】
カクテル, シガー可, テイクアウト, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 宅配サービス, 本格的なバー, 眺望

【ホームページ】
http://zibu.mx/
電話番号
744 449 6202
パーティー・貸切
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Sari Enriquez: 744 100 3971

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追加情報

ENTRADAS

CARPACCIO DE ATUNMX$215.00

TATAKI DE ATUNMX$235.00

CARPACCIO DE PULPOMX$245.00

PULPO A LAS BRASASMX$410.00

ROLLITOS DE VERANOMX$175.00

ROLLITOS DE PESCADOMX$185.00

TÁRTARA DE ROBALOMX$275.00

BANDERILLAS DE CAMARON EN CAÑA DULCEMX$250.00

MAR Y TIERRA TAILANDESMX$270.00

PAIKO DE RESMX$260.00

ENSALADAS

ENSALADA DE PULPOMX$265.00

ENSALADA DE QUESO DE CABRAMX$170.00

ENSALADA DE ATUN PHUKETMX$250.00

ENSALADA THAI CON CAMARON TEMPURAMX$260.00

SOPAS

SOPA FRÍA DE PEPINO Y JÍCAMA AL ENELDOMX$130.00

SOPA TOM YAMMX$220.00

CALDO DE COCO TIERNOMX$180.00

CREMA DE NUEZMX$180.00

PLATOS PRINCIPALES

PESCADO TAIMX$380.00

PESCADO CERAMMX$430.00

PESCADO FUSIÓNMX$370.00

CAMARONES SOL Y SOMBRAMX$405.00

CAMARONES CON FRUTAS SECASMX$420.00

COLA DE LANGOSTA SIPADÁNMX$950.00

FILETE MIGNONMX$620.00

RIB EYEMX$770.00

CORDEROMX$740.00

KARI GAIMX$280.00

ARROZ ORIENTALMX$380.00

PASTA MEXTAIMX$240.00

ATÚN SELLADOMX$420.00

SALMON AL CURRY ROJOMX$370.00

FILETE DE PESCADO ALMENDRADO A LA PARRILLAMX$380.00

PAD THAI

POSTRES

CASSATA TROPICALMX$160.00

SELVA MEXTAIMX$110.00

SOUFFLÉ DE CHOCOLATE CON CREMA IRLANDESAMX$170.00

PASTEL HELADO DE COCO Y PIÑAMX$135.00

TULIPAN DE ALMENDRASMX$115.00

PAVLOVAMX$115.00

TRENZA CRUJIENTEMX$110.00

CAFES NESPRE

Café AmericanoMX$50.00

Café EspressoMX$50.00

Café CapuccinoMX$65.00

TE´S NATURALMENTE FRESCOS FLOR DE LA PAZ

TE DE MANZANILLA PURA, FORTALEZA PARA EL ALMA Y ARMONIA PARA TU SER

TE RELAJANTE, UN REGALO DE PAZ Y PLACIDEZ

TE DIGESTIVO, ALEGRIA ESTOMACAL PARA ALIGERAR TU DIA

S THEODOR

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EARL GREY TEA

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