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ZigZag CO Aspen

ZigZag

4.2
4.2
評価・口コミ（13）
50 USドル～
フレンチアメリカン料理

レストランの予約

2名
19:00
本日17回予約が入りました。
  • 魅力的
  • 斬新
  • ユニークなカクテルが評判
Just one block from Aspen Mountain's base, ZIGZAG defies the expected. We've created more than a restaurant⏤it's the home of chalet casual, where culinary ambition meets mountain mystique. Our philosophy blends French chic with mountain edge: take risks, push boundaries, honor technique. At the heart of our kitchen, the town's last wood-burning oven speaks to both heritage and innovation. Each evening unfolds as its own masterpiece, where precision meets playfulness and fine dining finds its edge. Join us at the intersection of bold flavors and alpine allure, as we rewrite the rules of modern mountain cuisine.

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル エレガント
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    フレンチアメリカン料理
  • 【営業時間】
    ハッピーアワー 毎日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～22:00
  • 電話番号
    (970) 429-8784
  • 【ホームページ】
    http://www.zigzagaspen.com/
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • エリア
    81611-2012 CO Aspen, 624 E Cooper Ave,
  • エリア
    アスペン
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Located 1 block from the base of Aspen Mountain
  • Parking details
    コインパーキング
  • 【その他】
    ウィークエンドブランチ, カウンター席, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, ハッピーアワー, バリアフリー, 個室, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席

メニュー

Caviar Service

  • Petrossian$30.00

    by the bump

    • Petrossian

      by the tin

      Raw Bar

      Served with house sauces + other good things

      • Fish Crudo$24.00

        weekly preparation

        • Beef Tartare$26.00

          Korean inspired accoutrement, quail egg, meyer lemon

          • Oyster on the half shell$5.00

            New England style cocktail sauce, smoked Fuji apple mignonette, zee hot sauce

            • Shrimp Cocktail à la ZZ$28.00

              bouillon poached, New England style sauce

              To Start

              • Garlic Confit Bread$12.00

                herbs and olive oil

                • Seasonal Soup$18.00

                  butternut squash

                  • Scallops$36.00

                    lightly seared, maple crystals, meyer lemon vinaigrette, crispy shallot

                    • Charcuterie Board

                      chefs picks of meat & cheese, fruits, veggie pickles, honeycomb & sourdough

                      • Small$44.00
                      • Large$88.00

                    • Winter Green Salad$18.00

                      pickled beets, pear, charred green onion vinaigrette, crispy quinoa

                      • House Mixed Greens & Kale Salad$18.00

                        seasonal vegetables, honeycomb-dijon vinaigrette, crispy black rice

                        From the Garden

                        • Pickled Vegetable Crudite$37.00

                          whipped eggplant, labneh, fermented garlic vinaigrette

                          • Roasted Yams$17.00

                            honey, espelette, lime yogurt

                            • Zatar Roasted Carrots$17.00

                              pickled shallots, house dijon vinaigrette, coconut yogurt

                              • Crispy smashed potatoes$17.00

                                herbs and garlic, manchego, smoked fleur de sel

                                • Broccolini$17.00

                                  fresh lemon vinaigrette, aged parmesan

                                  • Apple Cider Roasted Japanese Baby Turnips$17.00

                                    rosemary demi-glace

                                    • Haricot Vert$17.00

                                      roasted chicken jus, marcona almond vinaigrette

                                      Wood-Fired

                                      • Grilled Cheese$23.00

                                        sourdough, gruyere, mornay sauce, caramelized onions & chimichurri

                                        • Soupe à l’oignon$18.00

                                          melted onions, bone broth, cognac, sourdough, gruyère

                                          • Wood Fired Spicy Lemongrass Prawns$51.00

                                            ginger marinated, turmeric broth, bok choy, lime

                                            • Pomodoro Pizza$31.00

                                              pomodoro sauce, fresh burrata, garlic confit, basil

                                              • The White Pizza$23.00

                                                taleggio, raclette, parm, cracked black pepper, egg

                                                • MOD Quail & Caviar$78.00

                                              • Seasonal Pizza$23.00

                                                winter squash, burrata, pistachio cream, chili honey

                                                • Meat Me Pizza$27.00

                                                  serrano, chorizo, pasilla pepper, quince

                                                  Mains

                                                  • Kombucha Squash Ravioli$32.00

                                                    capers, celery hearts & leaves, sage brown butter sauce

                                                    • Parmesan Ricotta Gnocchi$32.00

                                                      with cherry tomato pomodoro, parsley, persillade

                                                      • Lemon Brick Chicken$43.00

                                                        herb and lemon smashed potato’s, garlic confit gravy

                                                        • Fried Chicken Sandwich$35.00

                                                          red slaw, pickles, white bbq sauce, spicy honey

                                                          • Cast Iron Local Trout$46.00

                                                            cauliflower gratin, spicy greens, roasted carrot vinaigrette

                                                            • Mussel Frites$36.00

                                                              shellfish broth, prawn butter, roasted fennel

                                                              • 30 oz Espresso Rubbed Cowboy Ribeye$100.00

                                                                cappuccino butter, bordelaise

                                                                • ZZ Burger$35.00

                                                                  double wagyu smashed patty, pickles, american cheese, red wine

                                                                  • Steak Frites$64.00

                                                                    14 ounce strip, frites, au poivre

                                                                    • Whole Marinated Cod Bass$51.00

                                                                      lemongrass/fermented garlic broth, golden chips garlic

                                                                      更新日時：2024年12月6日

                                                                      ダイナー13人による評価

                                                                      総合評価

                                                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                                      4.2
                                                                      4.2（最近の評価をもとに集計）
                                                                      • 4.2料理
                                                                      • 4.1サービス
                                                                      • 4.5雰囲気
                                                                      • 3.9コストパフォーマンス

                                                                      騒音レベル • 普通

                                                                      13​件の口コミ

                                                                      1. Julie

                                                                        VIP

                                                                        ミネアポリス・セントポール

                                                                        評価・口コミ (4)

                                                                        3.0

                                                                        評価・口コミ (4)

                                                                        本日ご来店

                                                                        1. 総合評価 3
                                                                        2. 料理 4
                                                                        3. サービス 3
                                                                        4. 雰囲気 4
                                                                        This has only been open a couple weeks and they are certainly still working out the kinks. Menu is interesting and everything we tried was quite good and presented nicely. Menu was served “family style” and items came out as they were ready. Ok concept, but the tables are TINY and there really isn’t room to have several dishes from which to serve and individual plates and water glasses and drink glasses. Server and other staff were very attentive at first—almost too attentive—but as tables filled up we had to really work to flag someone down for water refills. And, water glasses are tiny. We needed lots of refills with the rich food paired with high altitude, dry air, and a full day of skiing. We will try it again, but it probably won’t be one of our go-to places.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      2. Patrick

                                                                        VIP

                                                                        ピッツバーグ

                                                                        評価・口コミ (25)

                                                                        4.0

                                                                        評価・口コミ (25)

                                                                        1日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 3
                                                                        3. サービス 4
                                                                        4. 雰囲気 2
                                                                        the pizza oven ventilation was not working so the restaurant was nearly uninhabitable - but they cleared it out in about 10 minutes but i came back in waves throughout the dinner - fix the pizza oven ventilation!

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      3. Molly

                                                                        VIP

                                                                        ロサンゼルス

                                                                        評価・口コミ (13)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (13)

                                                                        2日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Wowza! Aspen is so lucky to have Zig Zag! We went early, as a storm was coming in and unfortunately had a limited menu. I can tell you the food is really really fantastic! We had the burger, chicken, white pizza and I loved everything. It’s a smash burger with onion confit, pickles, served in a bed of sauce. Good lord, it was heavenly! Our waiter was an angel named Gabriel, who could not have been lovelier and was just so truly wonderful! I’ll be back to try the rest of the menu!!

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      4. Eduardo

                                                                        カンクン、リビエラマヤ

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        3日前にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Excelente lugar! Muy bien recomendado 10/10 La atención y comida de primera

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      5. Michelle

                                                                        VIP

                                                                        デンバー・コロラド州

                                                                        評価・口コミ (8)

                                                                        4.0

                                                                        評価・口コミ (8)

                                                                        2024年12月29日にご来店

                                                                        1. 総合評価 4
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 3
                                                                        4. 雰囲気 4
                                                                        Great food! The server was confused from the start, and we didn’t receive one of the meals until everyone else was finished. It was their first week being open so some issues were expected. I would go back and would recommend this restaurant in a few more weeks when they have the kinks worked out. The food was delicious! They did a great job with the remodel.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                        VIP

                                                                        ロサンゼルス

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        2024年12月29日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Great new addition to the Aspen scene! The chicken is a standout.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

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                                                                        オースティン

                                                                        評価・口コミ (61)

                                                                        3.0

                                                                        評価・口コミ (61)

                                                                        2024年12月28日にご来店

                                                                        1. 総合評価 3
                                                                        2. 料理 3
                                                                        3. サービス 3
                                                                        4. 雰囲気 4
                                                                        Overall our dining experience was good. The restaurant just opened (within a week), and it was just after Christmas which means they were running at capacity. The kinks will be worked out and kitchen and staff will get into their groove… We will be back which is the important thing. Steak tartare was memorable.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      8. Francis

                                                                        VIP

                                                                        カンクン、リビエラマヤ

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        2024年12月27日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Food was amazing and the restaurant is beautiful!.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      9. Julie

                                                                        デンバー・コロラド州

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (2)

                                                                        2024年12月27日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        It was excellent and our server Pedro was fantastic and the food was wonderful. We had an overall fabulous time.

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      10. Luba

                                                                        デンバー・コロラド州

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        5.0

                                                                        評価・口コミ (1)

                                                                        2024年12月27日にご来店

                                                                        1. 総合評価 5
                                                                        2. 料理 5
                                                                        3. サービス 5
                                                                        4. 雰囲気 5
                                                                        Excellent food, esp the scallops starter and pizza entree, delicious apple galette. Attentive and friendly service, Pedro was great. Will return for apres-ski!

                                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                                      よくある質問

                                                                      ZigZagではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (970) 429-8784

                                                                      OpenTableを利用するダイナー13名がZigZagを4.2つ星評価しています。

                                                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                                      レストランの予約

                                                                      2名
                                                                      19:00
                                                                      本日17回予約が入りました。

                                                                      デリバリーとテイクアウトのご注文

                                                                      ZigZagのGoogle マップ

                                                                      81611-2012 CO Aspen, 624 E Cooper Ave,

                                                                      追加情報

                                                                      • 【最寄りの駅・交差点】
                                                                        Located 1 block from the base of Aspen Mountain
                                                                      • エリア
                                                                        アスペン
                                                                      • 【営業時間】
                                                                        ハッピーアワー 毎日　15:00～17:00 ディナー 毎日　17:00～22:00
                                                                      • 予算
                                                                        50 USドル～
                                                                      • 料理ジャンル
                                                                        フレンチアメリカン料理
                                                                      • 【ダイニングスタイル】
                                                                        カジュアル エレガント
                                                                      • Dress code
                                                                        スマートカジュアル
                                                                      • Parking details
                                                                        コインパーキング
                                                                      • 【その他】
                                                                        ウィークエンドブランチ, カウンター席, シェフズテーブル, テイクアウト, テラス席, ハッピーアワー, バリアフリー, 個室, 深夜（22時以降）営業, 眺望, 禁煙席
                                                                      役立つ情報
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