Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die Welt der asiatischen Fine Dining Cuisine. Im Zukaya trifft man auf eine elegante und gemütliche Atmosphäre, die das perfekte Ambiente für ein romantisches Abendessen zu zweit, ein Treffen mit Freunden oder Geschäftspartnern oder eine festliche Feier mit der Familie schafft. Lassen Sie sich von bekannten asiatischen Köstlichkeiten sowie einzigartigen Sushi-Kreationen verführen und tauchen Sie ein in eine Oase des Genusses.
Erleben Sie Silvester im Zukaya. Am 31. Dezember servieren wir Ihnen ein 7-Gänge-Menü, nach Wahl mit Getränkebegleitung. Starten Sie kulinarisch ins neue Jahr und lassen Sie sich vewöhnen!
Menü:
Enten Confit | Kalamansi-Ingwer Aioli | Panko
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Gebeizter Lachs | Rote Bete | Wasabi Aioli | Granatapfel | Kapern | Kaviar
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Schweinebauch Chop Suey | Hoisin Karamell | Pico de Gallo
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Takoyaki | Oktopus | Katsuobushi | BBQ
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Gegrilltes Rinderfilet | Szechuan Kruste | Trüffel | Kartoffel Pavé | Demi Glace
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N.Y. Cheesecake | Yuzu | Mandarine | Gold
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Gunkan Maki | Mango | Fermentierter Chili