Internationale Spezialitäten
Cordon-Bleu€15.90
Schweinefleisch gefüllt mit Schinken und Käse, Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salat
Schweinefilet-Medaillon €18.50
mit Champignons, Sauce Hollandaise, Kroketten und Salat
Fischgerichte
Scampies "Dalmatinische Art"(scharf)€21.50
in Tomatensauce, Knoblauch dazu Blattspinat
Gegrillter Lachs "Rhein"€20.90
mit Butterreis und Salat
Grill – Spezialitäten
Karlos Spie߀20.50
Schweinfilet, Rindersteak, Putensteak in Pfeffersauce, dazu Pfannengemüse, Kroketten und Salat
Cordon Rouge€21.50
Rumpsteak mit Käse und Schinken gefüllt, dazu Djuwetsch-Reis, Pommes frites und Salat
Rumpsteak "Emma"€23.50
in Sauce Hollandaise, mit Champignons, Rösti und Salat
Pfeffersteak€23.50
Rumpsteak in Pfeffersauce mit Pfannengemüse, Rösti und Salat
Rinderfilet€26.50
in Sauce Hollandaise, mit Champignons, Kroketten und Salat
Beef Stroganof€20.50
mit Butterreis und Salat
Platten Ab 2 Personen
Oberpleiser Platte€56.00
2 kl. Rumpsteak, 2 kl. Rinderfilet, 2 kl. Schweinfilet, 2 kl. Putenfilet, Djuwetsch-Reis, Saisongemüse, Sauce Hollandaise und Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Salat
Fischplatte "Marino"€57.50
2 kl. gegrillte Lachsfilet, 2 kl. Zanderfilet, 2 kl. Doradenfilet, 2 Garnelen auf Tagliarini, Butterreis, Blattspinat
Vorspeisen
Bruschetta nach Belieben
- mit Tomatenwürfeln & feinem Basilikum€4.90
- mit Lachstartar & Lauchzwiebeln garniert€5.90
Antipasti€11.90
Spezialitäten
Rindercarpaccio mit Rucola€12.90
gehobelter Parmesan und Basilikumpesto
Caprese€8.50
mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Vitello Tonnato€13.50
Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Sardellen und Kapern
Suppen
Tomatensuppe€5.80
mit Tomaten / Mozzarella Spiess
Rinderbouillon€6.50
mit Gnocchi und Gemüsestreifen
Französische Zwiebelsuppe€6.50
mit Käse überbacken
Klassiker
Roastbeef – Teller "kalt"€14.90
dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
Damentoast€12.90
Schweinefiletmedaillons auf Toast mit Pfirsich und Sauce Hollandaise überbacken
Herrentoast€14.50
kleines Rumpsteak auf Toast mit kross gebratenen Zwiebeln
Salate
Insalata Mista€4.50
grüner Salat
Rucola€13.90
mit Ziegenkäse im Speckmantel, Walnüssen und Honig gratiniert; Auswahl an gartenfrischen Salaten mit Tomaten und Gurken
Drachenfels-Salat€14.90
Frische Champignons in Zwiebeln gebraten, Oliven und Hähnchenbruststreifen scharf mit Chili (bisschen)
Petersberg-Salat
in Balsamico gebratene Apfelscheiben mit geschmorten Zwiebeln und Kalbsleber
- Vorspeise€13.90
- Hauptgang€16.90
Beethoven-Salat€14.90
mit Lauchzwiebeln, geschmorten Paprikastreifen und Streifen aus der Rinderhüfte
Pasta
Bandnudeln "Bolognese"€11.90
mit Parmesan
Spaghetti Aglio€16.50
mit gegrillten Riesengarnelen und Peperoncini
Bandnudeln€13.90
mit saftig gebratenen Schweinefiletstreifen, oder Hähnchenbruststreifen und Champignons in feiner Sauce
Bandnudeln€15.90
mit geschmorten Paprika- und Rinderhüftstreifen, feurig scharf
Penne mit Lachs€15.50
Rucola und Kirschtomaten
Vegetarisch
Hausgemachte Gnocchi€11.90
mit Tomaten-Basilikumsauce
Ravioli nach Art des Hauses€14.50
mit Ricotta-Basilikumfüllung
Gemüseteller "Antonia"€14.90
mit Kartoffeln, verschiedenen Gemüsen, Champignons, Sauce Hollandaise und Spiegelei
Hauptspeisen mit Fleisch
Wiener Schnitzel (Vom Kalb)€21.50
paniert dazu Bratkartoffeln und Gemüse
Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilet€22.50
in Pilzrahmsauce, Saisongemüse und Bratkartoffeln
Rumpsteak
mit Kräuterbutter Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin
- Ca.200g€25.90
Rinderfilet
mit Kräuterbutter, Saisongemüse und Rosmarinkartoffeln
- Ca.180g€28.90
Chateaubriand für 2 Personen€57.00
Sauce Hollandaise und Pfeffersauce, Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin
Kalbsleber€21.90
in Butter und Salbei gebraten mit Kartoffelpüree und Apfelspalten, dazu Blattspinat
Kalbsmedaillons in Sherryrahmsauce€23.90
auf Schalottenconfit, glasierte Kaiserschoten dazu hausgemachte Gnocchi
Rose Gebratenes Lammcarée€25.50
mit Blattspinat und Kartoffelgratin
Hauptspeisen mit Fisch
Zanderfilet€21.50
Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Gegrillte Dorade Royal Filet€20.90
auf Tagliarini, Pesto butter und Blattspinat
Mediterrane Fischvariation€23.90
mit Zander, Lachs und Riesengarnele in Hummersauce Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
