Zushi Surry Hills - Omakase

4.7

評価・口コミ（25）

101 AUDドル～

日本食専門店

特別な食事に最適
ヘルシー
にぎやか

Omakase means, “leave it up to the Chef” so let Chef Han take you on a tantalising journey of 20 courses, using the finest local Australian and Japanese produce.

OMAKASE MENU FEB/MAR 2024
Sweetcorn cold soup, truffle olive oil, paprika
Potata Pave, scallop, sea urchin, kombu
Ika Somen, calamari noodle, ikura, cucumber, bonito jelly
Chawanmushi, paradise prawn, mentaiko, sweetcorn
Abalone Tempura, abalone liver sauce, asparagus, pecorino, sushi rice
JPN A5 Wagyu steak, grilled medium rare, JPN A5 Wagyu Steak, foie gras, leek, wasabi
Sorbet
Omakase Nigiri
Southern calamari (Shark Bay WA)
Konbujime snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue mackerel (Wollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin tuna O-toro (JPN)
Sea eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup
Seasonal Fruit
Genmai Cha

*This menu can change subject to availability of ingredients. Sorry, we are unable to cater for allergies or dietary restrictions.

閉店

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ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
日本食専門店, アジア料理, 日本料理
【営業時間】
ディナー木～土　18:00～22:15 クローズ月～水・日
電話番号
(02) 9380 8830
【ホームページ】
https://zushi.com.au/
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Chef Han

エリア
2010 AU-NSW Surry Hills, 285 Crown St 2a,
エリア
サリーヒルズ
【最寄りの駅・交差点】
Campbell Street
Parking details
コインパーキング
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
【その他】
カウンター席, シェフズテーブル, バリアフリー, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

メニュー

Main

Sashimi Moriawase
Tuna belly, salmon belly, kingfish belly, ika, oyster
Wagyu Tartare
Potato pave, nashi pear, sea urchin, truffle
Chawanmushi
TAS Abalone, ikura, truffle
Mentaiko Tempura
Spicy cod fish roe, paradise prawn, bottarga, tendash
JPN A5 Wagyu Steak
Foie gras, leek, truffle, wasabi
Yuzu Sorbet
Yuzu-ade

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)
Konbujime Snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami Zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue Mackerel (Woollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin Tuna O-Toro (JPN)
Sea Eel (JPN)
Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup

Chef's Dessert

Seasonal Fruit
Genmai Cha

ダイナー25人による評価

総合評価

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.6サービス
4.2雰囲気
4.4コストパフォーマンス

騒音レベル • にぎやか

25件の口コミ

OT
OpenTable ダイナー
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年7月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The value for the amount of food we received was worth every dollar. $200pp for 20 dishes that tasted great with great vibes all round.
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OT
OpenTable ダイナー
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年5月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Before I go to this fine dining I was kinda expecting just a okay experience, but man the surprise! The menu is cleverly well designed to serve from hot food to sushi, with a desert as transition in the middle, ending with fruits and warm tea, a genuinely comfortable finishing. Chef’s attention to details was on point, not only in his preparation of the meal, but also the display of the food. He made sure his food is not only satisfy you in their taste, but also the presentation. I have been to many Michelin restaurants before and I believe Zushi Surry Hill should sit in the 2-Star range, given its quality of food, services, and pricing. Totally worth the price, and will definitely recommend to others if you are looking for Japanese fine dining in Sydney.
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JH
JennyH
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年5月16日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Chef Han made sure my parents were well taken care of for their birthday treat. He knows his clientele by his thoughtfully prepared dishes that combine taste, texture and visual elements making each one an appreciated creation. Highly recommended.
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YT
YuehanT
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年2月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Enjoyed the freshness and varieties of the Omakase menu
Zushi Surry Hills - Omakase2024年2月19日に返信済み
Hi Yuehan, We are so glad that you enjoy our Omakase varieties and freshness. Looking forward to see you again soon at Zushi! Kind regards, Zushi Team
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CW
ChristineW
シドニー
評価・口コミ (2)
4.0
評価・口コミ (2)
2023年11月9日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Nice food and friendly staffs. Thanks chef Han for make nice omakase for us at that night.
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AL
AlanL
シドニー
評価・口コミ (1)
4.0
評価・口コミ (1)
2023年11月2日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Chef Han is excellent, friendly and polite. Most of the waitress is friendly and polite, only one particular waitress is a but rude. The downstair is a but noisy.
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S
Sara
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年10月28日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
During my visit, I had the Omakase and the service was great. The food was delicious and I enjoyed watching the chef prepare it. Highly recommend and I will definitely return for the other dishes.
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SJ
SydJ
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年10月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great experience The food and service were amazing. Will definitely recommend to others
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SZ
ShirleyZ
シドニー
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2023年8月26日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Food was very fresh and delicious. Omakase chef was friendly and did a great job! Highly recommend.
この情報は役に立ちましたか？
M
Mish
シドニー
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2023年8月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We had omakase was very nice. They used fresh premium ingredients, definitely one of the good omakase in Sydney. Can tell they have put an effort in preparing
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よくある質問

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はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

閉店

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2010 AU-NSW Surry Hills, 285 Crown St 2a,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Campbell Street
エリア
サリーヒルズ
【営業時間】
ディナー木～土　18:00～22:15 クローズ月～水・日
予算
101 AUDドル～
料理ジャンル
日本食専門店, アジア料理, 日本料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
コインパーキング
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
【ご利用可能カード】
AMEX, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Chef Han
【その他】
カウンター席, シェフズテーブル, バリアフリー, 本格的なバー, 男女共用お手洗い, 禁煙席

【ホームページ】
https://zushi.com.au/
電話番号
(02) 9380 8830

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Wagyu Tartare

Chawanmushi

Mentaiko Tempura

JPN A5 Wagyu Steak

Yuzu Sorbet

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)

Konbujime Snapper (NZ)

Scallop (JPN)

Akami Zuke (SA)

Scampi (WA)

Blue Mackerel (Woollongong)

Salmon belly (TAS)

Bluefin Tuna O-Toro (JPN)

Sea Eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20

Miso soup

Chef's Dessert

Seasonal Fruit

Genmai Cha

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