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辛巴適麻辣鍋 林口店
3.3
3.3
評価・口コミ(6)
~999 台湾ドル
しゃぶしゃぶ
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2025年3月14日
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基本情報
写真
メニュー
評価・口コミ
当店について
グループ・宴会に最適
高級
地元で評判
【從外島澎湖發跡一路到台北信義,辛巴適全台五家直營門市皆獲在地好評】
辛巴適正式成立於2019年,創辦人為澎湖囝仔,一開始因為岳母跟太太愛吃辣,但是小島漁村沒有像台灣本島有專業職人的麻辣火鍋,於是從「舌尖上的中國」自學菜譜,再討教幾位澎湖在地的四川媳婦,後來研究出興趣,為了真正延續中國川味文化,於是親自飛四川洪崖洞品嚐麻辣火鍋一條街,最後加以改良成台灣人愛喝湯並且能接受的溫馴麻辣湯底。
「巴適」一詞來自中國四川方言,表達出對人生知足常樂的態度,大體的意思是「舒服」「非常好」「好棒」,四川人常說「巴適得板」意指一個人或一件事或一樣東西好的不得了。辛巴適創辦人由衷希望貴賓來店品嚐麻辣鍋時,除了食材巴適、湯頭巴適、氣氛巴適同時也讓您真正覺得人生巴適得板。
台灣人愛吃辣,十個有四個會吃辣,但是大多數的麻辣鍋為了增加香氣及層次感都會增添牛油。創辦人考量許多人不吃牛,但又要增加麻辣香氣,於是乎不計成本使用超過13種香料食材,溫馴對味,讓湯頭無牛油成分,成就一鍋可以直接喝的麻辣湯。
除了用美味吸引饕客,華麗而繽紛的裝潢也是門庭若市的主要原因。這次辛巴適轉戰到台北信義區,光是裝潢就花了九百萬,除了打造高級麻辣火鍋店的視覺包裝外,創辦人更是在味覺上下足功夫。 除了沿用傳統大骨跟雞骨熬煮的湯頭外,還用七種特殊蔬菜水果馬鈴薯跟茶葉燉煮成獨特高湯,可以除熱降火,而且絕對清新爽口,打造出辛巴適獨特的風格。
這次辛巴適四大主題:「大口吃肉、大碗喝酒、大富大貴、大得巴適」,主打頂級和牛吃到飽跟比利時啤酒喝到飽,以親民的價位,高檔的食材擄獲大眾的心。
創辦人對於時尚餐飲有一套獨特的祕訣。這次辛巴適台北1號店裝潢年輕化、食材深度化,全家圍爐、朋友聚餐、情侶約會、公司尾牙,通通適合。相信辛巴適進軍台北將為餐飲市場注入一股新生命力。
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辛巴適麻辣鍋台北1號店
訂位電話:02-77379784
營業時間:11:00-22:00
門市地址:110台北市信義區松壽路12號5樓(ATT百貨5樓)
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辛巴適麻辣鍋於2019年在澎湖所創立的四川風味麻辣鍋。
巴適一詞來自四川方言,表達出對人生知足常樂的態度,大體的意思是「舒服」「非常好」「好棒」,四川人常說「巴適得板」意指一個人或一件事或一樣東西好的不得了。
追加情報
【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
~999 台湾ドル
料理ジャンル
しゃぶしゃぶ
【営業時間】
毎日 00:00~01:00 毎日 11:00~22:00 毎日 22:00~00:00
電話番号
03 328 0084
Dress code
ビジネスカジュアル
エリア
333 TAO Taoyuan City, 桃園市龜山區文化三路318號,
エリア
龜山區
Parking details
駐車場なし
メニュー
店舗ウェブサイトでメニューを見る
ダイナー6人による評価
辛巴適麻辣鍋 林口店で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。
総合評価
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3.3
3.3(全期間の評価をもとに集計)