2002 yılından beri Nişantaşı Bronz Sokak’ta haftanın 7 günü hizmet veren Nişantaşı Başköşe, 200
kişilik kapasitesiyle Türk Anadolu mutfağının en iyi et ve kebap çeşitlerini meşe odunu kömürüyle
pişiren lokasyonundaki tek restoran olma özelliği taşıyor. Nişantaşı Başköşe’nin Kırklareli’ndeki
çiftliklerinde yetişen %100 kıvırcık kuzu ve süt danası etleriyle hazırlanan lezzetlerine 100’den fazla
çeşitten oluşan kavındaki zengin şarapları eşlik ediyor.