歴史的なベンシルバニア・アベニューの端、ジョージタウン近くに位置するRistorante La Perla of Washingtonは、多くの著名な美食家やレストラン評論家が選ぶレストランです。エレガントな内装とおいしい本格的なイタリア料理の傑作で、人々をイタリア全土の美食の旅へと誘います。ランチとディナーの時間には、パスタと熱々のおいしいソース、プライムミート、鶏肉、魚介類、野菜のローストを提供しています。食べれば天にも昇る心地になり、味の記憶がしっかりと刻まれるでしょう。著名なシェフのヴィットリオ・テスタが、イタリア料理の伝統を30年以上にわたって生き生きと守っています。
オーナーシェフのヴィットリオ・テスタの料理は、彼の自宅で食事をしているように感じさせます。ウェイターは期待以上の働きをし、店内は彩色タイルとベネチアングラスを使用した内装で、食事の思い出がよりいっそう深いものとなります。個室があり、天気によっては屋外席も利用できます。