【Diners' Choice】ナッシュビルのアメリカ料理（コンテンポラリー）レストラン

OpenTable

更新日：2024年12月05日

ナッシュビルにあるアメリカ料理（コンテンポラリー）のおいしいお店をお探しですか？OpenTable ならきっと目的にあったお店が見つかります！OpenTable では、世界中のお客様から、毎月 400,000 件以上の評価・口コミをお寄せいただいています。実際にお食事されたユーザのみなさんから投稿される評価や口コミを独自の方法で分析して、カテゴリーごとにランキング情報を抽出しています。ユーザーのみなさんには、お食事後に評価・口コミをお願いし、OpenTable は、そのフィードバックをもとに、さらに役立つ情報としてランキングをお届けします。お楽しみください！

Bastion

4.9

4.9 (44)

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

South Nashville

店舗情報

Bastion is the 24-seat restaurant of James Beard Foundation Award Nominee Chef Josh Habiger. It is located in a separate area within the casual cocktail bar of the same name, and it is a part of the Wedgewood Houston neighborhood of Nashville, TN. Bastion's dining room features counter seating around the kitchen for parties of 2 as well as three tables for parties of 3 to 6. Bastion's small team serves a weekly set menu of six dinner courses featuring many dishes with a wide variety of flavors, ingredients, and inspirations. Friendly service guides you through the culinary experience, which also features wine pairings, creative cocktails, and a curated vinyl soundtrack. Come early or stay late in the hidden Little Bar, which is a private offering for guests of the restaurant.

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エクスペリエンス

NYE @ Bastion Goes Steakhouse

Pelican & Pig

4.8

4.8 (41)

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

イースト・ナッシュヴィル

店舗情報

Owned and operated by husband and wife team Nick & Audra Guidry, Pelican & Pig operates with playful creativity and service in mind. Drawing inspiration from places they have lived and from their many travels, in name and through the menu, the restaurant is a nod to the inspirations and influences from the past and present. By bringing a fine-casual dining service experience to a comfortable, cozy atmosphere, it is our goal to provide exceptional service through attention to details and knowledge of products and menus.

Upon entering you are greeted with a view of the completely open kitchen and wood-burning hearth. Let our staff welcome and guide you through the night with our list of craft cocktails, exceptional wine and spirit offerings and our hand-selected craft beer menu.

The Catbird Seat

4.8

4.8 (176)

50 USドル～

アメリカ料理（コンテンポラリー）

ミュージックロー

店舗情報

The Catbird Seat is an intimate, chef-driven restaurant and culinary incubator that provides chefs a creative outlet in an interactive and open kitchen setting. With just 20 seats arranged around a U-shaped counter, guests are offered a front-row view of the chefs at work, crafting a 10-12 course tasting menu that evolves with the seasons.

Currently led by Chefs Tiffani Ortiz and Andy Doubrava, the menu features a dynamic selection of dishes that emphasize sustainability and innovation. Drawing on ingredients preserved from past seasons, foraged finds, and items from their larder, Ortiz and Doubrava showcase their commitment to creativity, resourcefulness, and a modern approach to sustainable cooking.

Since its opening, The Catbird Seat has received numerous accolades, including recognition as one of GQ Magazine’s Best New Restaurants, Bon Appetit’s Best New Restaurants, Wine Enthusiast’s Top 100 Wine Restaurants, and Opinionated About Dining’s Top 100 North American Restaurants.

Red Pony Restaurant

4.8

4.8 (4626)

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

フランクリン

店舗情報

Red Pony Restaurantは、2階建ての高級カジュアルダイニング（屋外デッキあり）で、フランクリンの歴史あるメインストリートの人気店です。シェフのJason McConnellとCarl Schultheisがタッグを組み、新鮮な地元の食材を使った種類豊富で楽しいメニューを提供しています。2人は6年間一緒に働いており、毎日多様な調理法で新しいアイテムをつくっています。Southern Exposure Magazineのベスト・ニュー・レストラン2006に選ばれたRed Ponyの折衷メニューは、「シンプルさの中に世界を楽しませる巧みさ」と評されています。

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4.7

4.7 (8559)

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

ダウンタウン

店舗情報

Etchは、シェフ、デブ・パケットの最新のベンチャーレストランです。ダウンタウン・ナッシュビルにあるアンコールタワーのグラウンドフロアに位置するEtchは、個室のダイニングルーム、フルバー、オープンキッチン（バースタイルの座席付）を提供しています。 13年間Zolaのシェフ/オーナーであるデブは、ナッシュビルのベストシェフおよびナッシュビルのベストレストランを複数回受賞しています。ナッシュビルにレストランが多数ある中で、Etchは大胆な味と色鮮やかなプレゼンテーションで際立っています。 Etchの料理は、世界中のワインの豊富なコレクションを含む総合的なワインリストとともに提供しています。現代的にアレンジされた古典的なカクテル、様々な折衷的なビールや地域の生ビールを楽しめます。シェフ・パケットの最新作であり、「アンコールという住所が示すようにスタンディングオベーションに値するユニークで遊び心あふれた限界を超えたデブの特別料理」（ナッシュビル・シーンのフードライター、キャリントン・フォックスによる評価）と称されたメニューをぜひお楽しみください。

ピックアップ！口コミ

OpenTable Diner

2022年11月27日にご来店

定評通り鹿肉は美味しい。前菜のsteakのカルパッチョやタコとエビのサラダも良い。ただ、全体的にアメリカらしい主張のある味であり日本的な繊細さは無い。アメリカ人の作った料理をアメリカで楽しむと言う心持ちで。ただ、実のところアメリカでこのレベルの料理を出す店も少ないのは確か。そう言う意味では、ここはとても満足がいくと思う。なおドレスコードは人それぞれで、スーツとドレスで決めている人もいれば、ジーンズや運動靴の人もいるのでどちらでもよい。

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エクスペリエンス

New Year's Eve 2024

etch - Franklin

4.7

4.7 (142)

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

フランクリン

店舗情報

etch is a globally-inspired restaurant by award-winning chef Deb Paquette. The original location opened its doors in 2012 in lively downtown Nashville; the second location opened in fall of 2024 in The Factory at Franklin. The modern restaurant houses two private dining rooms, a full bar, and a chef’s bar, giving guests a look into the restaurants' culinary prowess.

etch’s eclectic menu incorporates innovative dishes inspired by Deb and Executive Chef Jess Lambert's favorite regions of the world to leave a lasting impression, or etch, on every diner. A wine list with over 80 choices is available, along with high-gravity local beers and hand-crafted signature cocktails.

Desserts are prepared in-house by Pastry Chef Megan Williams, whose creations top the list for the city’s sweet confections. House-made ice creams and artfully plated desserts change seasonally, providing a revolving array of treats that will keep you coming back for more.

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エクスペリエンス

New Year's Eve

Coal Town Public House

4.8

4.8 (543)

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

フランクリン

店舗情報

Coal Town Public House is a modern American grill located in the heart of Westhaven Town Center. Our diverse menu is comprised of elevated and unique takes on American cuisine, as well as a full service bar boasting a wide array of wine, beer and craft cocktails. The restaurant features a lush interior with high ceilings, stylish fixtures and plenty of natural light. Nestled against Magli Green, our retractable garage doors open completely to let in the sun, fresh air and views of the lake. The Public House will set the scene for you to enjoy a truly memorable dining experience with friends and family!

Reservations recommended. No take-out available.

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4.7

4.7 (1359)

～30 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

Sylvan Park & Sylvan Heights

店舗情報

Park Cafeのモットーは、高品質で採れたての旬の食材を使った創作料理を提供することです。地元の農場、菜園、職人から仕入れた新鮮な食材を使って調理することを大切にしています。食材の風味を生かすシンプルな調理法を取り入れながら、奥行きのある深い味わいの料理を楽しめます。

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4.6

4.6 (5035)

31～50 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

Brentwood

店舗情報

美しい環境に囲まれたMere Bullesでは、最高の料理を心のこもったサービスで提供しています。私たちは「やればできる」をモットーにしており、お客様の期待を常に上回ることを目標にしています。ランチはお急ぎのお客様には素早く提供することもできますが、大切なクライアントと一緒にゆっくりと食事をすることも可能です。ディナーはあらゆる種類の特別なイベントに合わせてご用意できます。また、完璧な夜のひと時にも当店をご利用ください。 Mere Bullesは、メリーランド農場の大きなマナーハウスの面影を色濃く残しています。春と夏には、床から天井までの窓が付いた明るく居心地の良い屋内パティオでくつろげます。天気の良い日には、カエデの古い大木に囲まれた屋外パティオも利用できます。秋と冬には、リビングルームで暖炉を囲みながら素晴らしい料理をお楽しみください。個室のダイニングルームが8室あり、電話またはEメールにて予約が可能です。イベントスタッフが親切かつ丁寧に対応いたします。日曜の9:30〜13:30にはブランチを提供しています。

The Mockingbird Nashville

4.7

4.7 (3174)

～30 USドル

アメリカ料理（コンテンポラリー）

ガルチ

店舗情報

Modern Diner. Global Fare. Delicious Fun. This is The Mockingbird. Led by talented culinary duo executive chef / partner Brian Riggenbach and front-of-house extraordinaire / partner Mikey Corona, The Mockingbird offers a menu of comfort classics with a global twist and an ambiance of art deco diner whimsy. Walls are covered in beautiful custom-made wallpaper, painted tin tiles on the ceiling, windows open to two patios as weather allows and a larger-than-life mirrored bird sculpture overlooking the dining room. And then there’s the food and drink! Munch on a Mockingburger or Mac N Cheese (aka Feeling Grate!) while sipping an Old-Fashioned-ish or a Punchin’ Bag (ask about it – they are famous!). We also love hosting group events! We have a private dining room, an upstairs dining room and an enclosed patio, all perfect for bridal showers and bachelorette parties plus business lunches and corporate dinners. Y’all come see us! **Reservation cancelation policy is strictly enforced**

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