Georgina es una interpretación de sabores clásicos con influencia europea, que hace honor a la técnica y producto con cada detalle.
Bienvenidos a una cocina clásica y moderna, una experiencia honesta, sofisticada y sin maquillaje.
Bienvenidos a Georgina.
Robleza cocina de campo ofrece un ambiente único dentro del Valle de Guadalupe donde podrás disfrutar de desayunos y comida exquisitos rodeado de encinos ancestrales, viñedos y campo.
Our gastronomic proposal endures the use of Mexican products, and local and seasonal ingredients from Valle de Guadalupe and the coast of Ensenada. The seasons of these products are what set the tone for the creation of new dishes. The inspiration comes from Mexican culture and cuisine, adding creativity and openness to techniques and preparations from other cultures, resulting in a menu designed to be enjoyed by all.
Our dishes and mixology are made with a selection of ingredients from Baja, seeking harmony in texture, taste, and aroma that aim to revive emotions and generate a feeling of nostalgia. Where the aroma of smoke, firewood, and embers ignite our comforting memories.
La Justina Valle abre sus puertas el 27 de Julio del 2020, para abonar a este paraíso gastronómico con su cocina y mixología 100% de la Baja.
la Justina se afianza en la Ruta del Vino, ofreciendo un espacio para disfrutar de lo mejor del estado en un ambiente relajado, de decoración impecable, donde cada esquina es una experiencia que obliga a vivirla y capturarla en imagen.
Embajadora nace para convertirse en la embajada culinaria de México. Llevando a nuestros comensales a un viaje rebosante de la rica cultura gastronómica del país.
Recorriendo el norte, con los cortes de carne como protagonistas. Pasando por la costa para disfrutar la pesca del día y llegando a la región central con los platillos más célebres. Para acentos tropicales, nos dirigimos a la costa caribeña y terminamos en la península sur, con sabores ancestrales del legado de nuestro país.
Fuego Cocina del Valle es un restaurante campestre ubicado en un espacio privilegiado Del Valle de Guadalupe, donde podrás encontrar lo mejor que ofrece esta tierra, cocinamos todo basado en lo que nos ofrecen los productores locales y la temporada, siempre en busca del mejor ingrediente, con un estilo de relajado, entre sabores específicos de nuestra Baja California.
Welcome to Malvet! We are a cozy breakfast restaurant that specializes in offering delicious options to start the day with energy and flavor. Our warm and cozy atmosphere invites you to enjoy your morning meals in a relaxed and familiar space very close to the beach 🌊🧡 We are PetFriendly, so you can come with your little best friend, don't forget to order all the chef's recommendations, like our chilaquiles Malvet, and the arrachera omelet with shrimp and some sweet waffles with nutella.
CUARZO in Valle de Guadalupe, crafts authentic fusion of cuisines with its style being fresh and having a friendly atmosphere. Distinguished by the unique style and delicious dishes that will make you live the CUARZO experience. The unique atmosphere and vibes along with the panoramic views are what bring out the best in living the Valle de Guadalupe gastronomic journey. ----- -We have a 15 minute grace period and entire party must be present. -Seating is Indoor/Outdoor; if you have a specific seating request we will do our best to accommodate you. We seat all of our reservations based on availability. -Waitlist is on first come, first serve basis.