K’uuk offers a unique proposal that blends indigenous Mexican ingredients with cutting-edge culinary techniques, resulting in an innovative style of Mexican cuisine. Each dish reflects a deep respect for Mexico’s cultural heritage while exploring new flavors and presentations to create an unforgettable dining experience.
We are offering a tasting menu consisting of 12 courses and made with the freshest ingredients from day to day.
Our cuisine is based on the interpretation of the Mayan culture, starting from something real; using modernity and tradition as tools, as well as the unique ingredients that we have in the region.
Giving a sensation of a Yucatan up to date both in flavor, space and land. A kitchen whose main concept is dynamism and interaction without barriers, without rules, where they frequently worked with producers from the peninsula.
Cost per person $2600.00 pesos MX. We do not include TIP
Dress code • Formal * No shorts * No open-shoes * No tennis * No t-shirts
Caminar por las calles de Izamal te obliga a llegar al lugar perfecto, la experiencia mágica de los sabores que calman hasta al más hambriento, la frescura de las texturas que calman la sed y la tranquilidad de llegar a un lugar distinto y distante en el tiempo, como si redescubrieras un Izamal ancestral que no esperas, en medio de un pueblo mágico y a las faldas de la pirámide siempre dispuesto a restaurar el corazón del visitante.
El Restaurante Kinich sigue luchando con la bandera de preservar la cultura del sistema alimentario mexicano vivo, sigue construyendo modelos efectivos de rescate gastronómico a través de la promoción y divulgación de los platillos típicos autóctonos de la península de Yucatán pero sobre todo sigue sumando a los cocineros y cocineras tradicionales de México a ser parte de las manos mágicas mexicanas.
Cocina Yucateca Contemporanea
Usando los ingredientes locales de la mejor calidad y conservando de este modo nuestra cultura, nuestra esencia y quienes somos; utilizando técnicas de vanguardia en donde lo que buscamos no es solo una comida, sino una experiencia culinaria.
El museo de la gastronomía yucateca o MUGY es un restaurante único en México que promueve nuestra riqueza cultural y gastronómica. Esta situado en el corazón del centro de Mérida y al visitarlo te llevara al pasado a través de un recorrido mágico por la historia de nuestra gastronomía, donde podrás descubrir los auténticos olores y sabores de la fusión perfecta de dos culturas. No te lo puedes perder¡