【Diners' Choice】バンクーバーの日本料理レストラン

OpenTable

更新日：2024年12月05日

バンクーバーにある日本料理のおいしいお店をお探しですか？OpenTable ならきっと目的にあったお店が見つかります！OpenTable では、世界中のお客様から、毎月 400,000 件以上の評価・口コミをお寄せいただいています。実際にお食事されたユーザのみなさんから投稿される評価や口コミを独自の方法で分析して、カテゴリーごとにランキング情報を抽出しています。ユーザーのみなさんには、お食事後に評価・口コミをお願いし、OpenTable は、そのフィードバックをもとに、さらに役立つ情報としてランキングをお届けします。お楽しみください！

Okeya Kyujiro Vancouver

4.9

4.9 (178)

51 カナダ・ドル～

日本料理

イエールタウン

店舗情報

Welcome to Okeya Kyujiro Our Omakase Experience is a chef’s choice menu consisting of seasonal ingredients mainly sourced from Japan. It includes approximately 25 courses with mostly sushi.
IMPORTANT INFORMATIONS
Please let us know before taking a reservation any allergies or food restrictions to know if we can possibly accommodate your needs. We do not accept outsiders food or alcohol in our establishment. We do not have a kid’s menu.
RESERVATION AND CANCELLATION POLICY
Reservation must be cancelled 48 hours in advance. Failure to cancel by this time will result in a cancellation fee. Parties of 5+ full will be required to pay the full price in advance plus 20% service fee. A valid credit card is required to make the reservation. To cancel a reservation, simply cancel through the OpenTable email confirmation or email us: info@info.ca
PRICE: $325 (Dinner) /$180 (Brunch) BEFORE TAX AND TIPS PER PERSON

ピックアップ！口コミ

OpenTable Diner

2023年12月22日にご来店

バンクーバーは「世界の寿司の都」と呼ばれていますが、正直なところ、ここで本格的な日本料理店を見つけるのは簡単ではありません。結局のところ、多くの非日系の人々が運営する「北米版」の寿司店が、地元の美食家に多くの妥協をしているため、多くの人々が本物の日本料理の味を忘れてしまっています。もちろん、もう一つ重要な理由は、北太平洋の海産物の種類と品質が、日本海や東海に比べて劣っていることです。そのため、バンクーバーでomakazeの日本料理を提供することは、日本本土と比べるのは言うまでもなく、東部のトロントと比べても、勝つのはかなり難しいです。結局、新鮮な原材料がなければ、どんなに良いシェフでも一流の味を出すのは難しいです。しかし、桶屋久次郎はかなり努力していると言えます。バンクーバーで最高級の桶屋久次郎は、2024年版のミシュランガイドで星1つを獲得しました。バンクーバーにミシュランで1つ星以上の店がないので、この店はバンクーバーの日本料理の最高峰と言えるでしょう。久次郎は小さながらも非常に精巧な店で、全12席しかありません。席の配置は舞台のようで、準備の前期は大劇の開幕前のようにカーテンが閉まり、照明が暗くなります。指定時間になり、全員が揃うと、竹の節の音とともにカーテンがゆっくり上がり、照明が明るくなり、シェフが登場して、ショーが始まります。戯曲化された儀式感が十分です。私たちが注文したのは15品のランチで、夕食とは量や内容が異なる可能性があります。3種類の前菜、蒸し卵、7品の寿司（それぞれが一品）、うに、そば、カニと魚卵のご飯、オトロ巻き、玉焼き、デザートが含まれています。全体的には、品種がやや単調で、特別な料理は多くありませんが、一番良かったのは炙りオトロ寿司とオトロ巻きで、これは原材料の優れた品質に大きく依存しています。宮崎A5そばの味付けは良かったですが、私の牛肉は意外にも少し乾燥していて、少し失望しました。寿司のソースはやや単調で塩辛いので、場合によっては素材本来の味を奪ってしまうことがあります。サービスは非常に良かったです。特に日本語でコミュニケーションを取ると、より親近感が増し、数年ぶりに訪れていない東京に戻ったような一瞬がありました。

Suika - Vancouver

4.7

4.7 (595)

31～50 カナダ・ドル

日本料理

キツラノ

店舗情報

Located in beautiful Kitsilano area and easy to access from Downtown, Suika is a izakaya style Japanese restaurant with splashy decor & a sake-bottle chandelier. Serving creative, unique and intricate plates.

*Reservations are recommended.
*Large groups & birthday celebration welcome.

ピックアップ！口コミ

OpenTable Diner

2022年12月16日にご来店

料理のクオリティが良くて、コスパにも優れていたのは驚きです。

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人気料理

7 Kinds of Sashimi

人気料理

Uni and Crab Carbonara Udon

人気料理

Miso Carbonara Udon

TAKENAKA - Onigiri Cafe

4.8

4.8 (73)

～30 カナダ・ドル

日本料理

East Vancouver

店舗情報

Thank you for booking our tables at TAKENAKA ONIGIRI CAFE!
- Your table is reserved for 1.5hours.
- If you are going to be late, please call us at +1(604)-802-9982. We may cancel your reservation if any of your party isn't here within 15 min from your original booking.
- Please let us know over the phone If you want to make a reservation for 7+ people.

**ABOUT UNI ONIGIRI GOZEN**
Due to uni's unpredictable supply, Uni Onigiri Gozen availability may vary. For advance reservations, availability isn't guaranteed on that specific day. Thanks for your understanding!

**ABOUT PRE-ORDERS**
We do not accept any pre orders via text message or reservation note. If you wish to make a pre-orders, please call us 604-802-9982

Yuwa Japanese Cuisine (fka Zest Restaurant)

4.8

4.8 (1290)

51 カナダ・ドル～

日本料理

キツラノ

店舗情報

ベスト高級和食レストラン - Vancouver Magazine誌レストラン賞ゴールドワインリスト賞 - バンクーバー・インターナショナル・ワインフェスティバル Zestは、バンクーバーの高級地区ウェストサイドに位置しています。店内は、日本のシンプルさに西海岸の風景から引き出される官能性と要素を組み合わせたエレガントで穏やかな雰囲気です。メニューは伝統的な和食とヨーロッパ風の冒険的なメニューのミックスで、モダンな盛り付けです。シェフのおまかせコース（遅くとも24時間前までの予約が必要）には旬の地元食材を使用したシェフの特別料理7〜8品が含まれます。受賞歴のあるワイン/日本酒リストからお好きなワインや日本酒を選んで、小皿料理と共に楽しむことも可能です。

ピックアップ！口コミ

BillB

2024年1月4日にご来店

季節の料理には堪能しています、本格的な日本料理を食べたければ最高だと思います。全てが吟味された材料と調理法で創作料理に何時も満足して居ます。

Guu - Davie

4.8

4.8 (139)

～30 カナダ・ドル

日本料理

ウエストエンド

店舗情報

Featuring two of popular Japanese authentic nabemono hot pots, Shabu Shabu and Oden, Guu Davie opened its door in Feb 11th 2019. Please enjoy authentic Japanese comfort dishes of twisted fusion oden to classic oden, simple kelp broth shabu shabu to carefully prepared flavourful broth soup shabu shabu such as tonkotsu broth and Japanese curry broth. Yes, we still have your favourite karaage and freshly cut sashimi!

Tojo's Restaurant

4.8

4.8 (841)

51 カナダ・ドル～

日本料理

フェアビュー

店舗情報

東條は日本最南端の鹿児島にある大変美しい火山の麓で、戦後に育ちました。彼は若い頃に日本を代表する料亭のひとつで最高級和食店の、有名な大乃やで修行をしまた。大乃やで何年も1日16時間働いた東條は、彼が今日でも活用している2000種もの和食のレシピを修得しました。彼はこの時期に最高級で新鮮な魚や農産物を選別する目を養いました。東條の創作への情熱は当時は厳格であった和食の壁を越えたため、彼は1971年に北米に移りました。東條はここの先入観のない多文化は、彼の考えをより受け入れてくれるだろうと感じました。彼はバンクーバーで彼の完璧なお客様を見つけたのです。

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4.8

4.8 (55)

31～50 カナダ・ドル

日本料理

ギャスタウン

店舗情報

Indulge in OKU IZAKAYA's Japanese culinary symphony, from exquisite sushi to avant-garde creations. Our menu weaves tradition and innovation with delights like sashimi paired with artisanal cheeses and kelp-adorned meats. Experience classics with a twist – from seductive thick-cut braised pork to boldly spiced karaage and smoky silver cod.

At OKU IZAKAYA, discover a vibrant tapestry of Japanese flavors, where culinary traditions meet avant-garde creations. Delight in fresh sashimi and innovative hand-rolled sushi tacos, awakening your taste buds to a flavorful journey. Join us, celebrate the harmonious blend of tastes, and embark on an extraordinary adventure in Japanese gastronomy. Welcome to OKU IZAKAYA.

Kamei on Broadway

4.9

4.9 (124)

～30 カナダ・ドル

日本料理

フェアビュー

店舗情報

One of the first Japanese restaurants in Vancouver, our company has been operating since 1972!
Truly a hidden gem!
Tucked away behind Broadway Plaza, is a fascinating restaurant that offers delicious food and great deals on drinks. Sweeping panoramic views of downtown while seated in unique Japanese Tatami rooms or private booths. Featuring an innovative signature menu with items such as the Uni Cream Udon. Kamei on Broadway uses the highest quality seafood selected by our specially trained Japanese chefs. We pride ourselves in using only the freshest ingredients to ensure our customer’s satisfaction.

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エクスペリエンス

Fresh Oysters and Cheap Drinks!

Miku Restaurant - Vancouver

4.8

4.8 (6532)

31～50 カナダ・ドル

日本料理

コール・ハーバー

店舗情報

日本でおよそ1世紀前に開発された炙り、または表面のみ焼いた寿司専門のレストランです。直に、あるいは軽く焼くことで、魚の自然の風味を増すことで知られています。Mikuのオーナーの中村正剛さんは、それぞれの魚の独特の味を生かすため、非伝統的な日本の食材を使用した特別なソースを作り、炙りのコンセプトを革新しました。 Miku Restaurantは、Pan Pacific Hotel、カナダプレイス、トレード＆エキシビジョンセンター、IMAXシアター、クルーズ船ターミナル、シーバス（海上バス）から徒歩圏内です。ダウンダウンでショッピングの際に、休憩やランチにぜひお越しください。 Howe StreetとCanada Place Wayの角に入り口があり、カナダプレイスのクルーズ船の東ターミナルを見渡せます。 **テーブルは予約時間の15分後まで確保しますが、それ以降は他のお客様へ席を開放します。

ピックアップ！口コミ

OpenTable Diner

2023年9月7日にご来店

食事は美味しく雰囲気も大変よいレストランです。食事の量も欧米サイズではないため日本人にはいいと思います。

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エクスペリエンス

Holiday Kaiseki Experience

Eat Bar & Patio Haraheri

4.7

4.7 (597)

31～50 カナダ・ドル

日本料理

ダウンタウン

店舗情報

Our newly rebranded "Eat Bar & Patio Haraheri" is open once again! Located conveniently in the center of Downtown Vancouver between Granville Entertainment District and Sheraton Vancouver Wall Center, you can enjoy Japanese fusion tapas, beer and more on our spacious patio under a starlit Vancouver sky.

We keep seats for walk-in customers as well. No available seats on OpenTable does not mean we are fully booked. Please be aware that we have a two hour seating limit during peak hours.

ピックアップ！口コミ

OpenTable Diner

2019年10月9日にご来店

お料理は全体的に美味しかったです。隣のテーブルと近く、人が多く入っているせいか、友人との会話が聞き取りにくい時もありました。スタッフの方々は親切で、好感が持てました。

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