Enable JavaScript to run this app.
メインコンテンツへスキップ
OpenTable ロゴ
  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ニュー メキシコ州
  4. サンタ・フェ/マウンテン
  5. サンタフェ
Sazon NM Santa Fe
受賞歴あり

Sazon

4.7
4.7
評価・口コミ(5256)
50 USドル~
中南米料理

レストランの予約

2名
19:00
本日9回予約が入りました。
  • 特別な食事に最適
  • 斬新
  • 魅力的
Fernando Olea氏(Epazoteでのシェフ経験を持つメキシコ人シェフ)がサンタフェに1991年に創業したレストランで、Oleaシェフによるメキシコの伝統技術を用いた創造的で洗練された料理(オールド・メキシコ&各国の食材使用)を提供しています。新鮮な地元食材と肉類を可能な限り使用し、少なめの盛りつけで提供しています。 神秘的なメキシコ料理作りには「モーレ」(スパイス、種、ナッツ、チョコレート、チリなどを焼いてから砕いた風味豊かなソース)が不可欠で、その多くには30種以上の食材が使用されています(唐辛子のみで5種類を使用する場合あり)。Oleaシェフはサンタフェ400周年を記念して、2009年に「ニュー・メキシカン・モーレ」などの手作りのモーレを発表しました。メインダイニングルームには、Federico Leon De La Vega氏(メキシコ・シティ出身の有名アーティスト)がOleaシェフに送った巨大な壁画が飾られています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    中南米料理, メキシコ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    ディナー 月~土 17:00~21:00 【定休日】日
  • 電話番号
    (505) 983-8604
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Fernando Olea
  • パーティー・貸切
    We offer customized menus, experienced servers, extraordinary food, and our very own Chef Fernando Olea’s culinary expertise and flair. There can be nothing more perfectly paired! We use organic and sustainable products whenever possible. Our menu celebrates the varied and complex flavors of classic dishes from Mexico City, Oaxaca, Michoacán and Puebla. Chef Olea brings these classic dishes to life with modern and New World techniques thereby imprinting his own distinct signature, or Sazón, into each and every dish. Menu items change with each season and can be customized to fit your needs. We also are happy to embellish the menu with entertainment, florals, linens, and unique décor. For more information: Tel: 505-983-8604 or email: fernando@sazonsantafe.com
  • 受賞歴あり
    1. James Beard Award 2022
  • エリア
    サンタフェ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    East Alameda Street & Water Street
  • Parking details
    There is self- parking only, but most of the parking near the restaurant is metered. The meters have certain times when they are monitored and when they are not, so please read signs carefully.
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー

ダイナー5,256人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(最近の評価をもとに集計)
  • 4.7料理
  • 4.8サービス
  • 4.8雰囲気
  • 4.5コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • ニュー メキシコ州

    雰囲気がいいお店

  • ニュー メキシコ州

    斬新

  • ニュー メキシコ州

    特別な食事に最適

  • サンタ・フェ/マウンテン

    ベストサービス

  • サンタ・フェ/マウンテン

    雰囲気がいいお店

  • サンタ・フェ/マウンテン

    斬新

  • サンタ・フェ/マウンテン

    注目のお店

  • サンタ・フェ/マウンテン

    特別な食事に最適

  • サンタ・フェ/マウンテン

    一番予約が入ったお店

5,256​件の口コミ
  1. Linda

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Best meal we’ve had in years. Gabrielle was absolutely delightful! All the moles!!! Sea bass was so delicious!

    この情報は役に立ちましたか?

  2. Thomas

    VIP

    シャーロット

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Gabrielle was our server and she (and the rest of the staff) was excellent. Enjoyed a wide range of dishes (with a few surprises) for a very enjoyable evening.

    この情報は役に立ちましたか?

  3. Ann-Christine

    デンバー・コロラド州

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    My favorite go to Santa Fe restaurant for high quality, interesting, yummy food. Great team of servers. Fabulous artwork on the walls. Recommend sopa de amor and anything with mole- duck with mole poblano is great. Wine list is interesting and able to find good reasonably priced wines with a fair markup.

    この情報は役に立ちましたか?

  4. Ron

    VIP

    サン アントニオ

    評価・口コミ (26)

    5.0

    評価・口コミ (26)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Our server was Gabriela and she was wonderful, along with the many others that attended our table. The food was fantastic, from the appetizers to the mains to the dessert. Nearly every dish was a "wow" experience. My wife, daughter and I each had a different main and each was so good that we had to share some. The ambience is very nice and the noise level is acceptable. It is an expensive place, but at least every bite was enjoyable. I recommend that you give it a try.

    この情報は役に立ちましたか?

  5. Katie

    ニューオーリンズ・ルイジアナ州

    評価・口コミ (12)

    5.0

    評価・口コミ (12)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Absolutely fabulous meal and if possible, even better service.

    この情報は役に立ちましたか?

  6. Kay

    ニュー メキシコ州

    評価・口コミ (19)

    4.0

    評価・口コミ (19)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is a lovely restaurant and my second visit there. I love the signature soup. First visit, it was full of crab and one of the best things I’ve ever had! Second time, 1 little bite of crab; husband had same 1 little bite in his. Still delicious but just didn’t have the attention to detail I experienced the first visit.

    この情報は役に立ちましたか?

  7. Brandie

    ユタ州

    評価・口コミ (9)

    5.0

    評価・口コミ (9)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    This is one of the best meals I've had in a few years. I'd call this approachable gastronomy. The dishes are inventive and refined, but delicious and relatable. The Sopa de Amor is probably what surprised me the most. An unexpectedly perfect combination of flavors and textures. Special mentions also for Chef Olea's original mole and the great selection of Mexican wines. With staff who deliver world-class service while remaining down to earth and honoring any special request and art-filled spaces that are cozy and engaging, Sazon gave us an experience we won't soon forget!

    この情報は役に立ちましたか?

  8. Andrew

    シアトル・イースタンワシントン

    評価・口コミ (3)

    5.0

    評価・口コミ (3)

    2日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wonderful experience from the location to the ambience to the food and the service. The soups were killer. Entrees wonderful and the service was clearly a focus. There is no handicap access unfortunately. My Father uses a manual wheelchair and two strong waiters helped me to lift him up the steps but this would not be possible e.g with a power wheelchair so that would be my only heads up. Otherwise, if you can afford it you should go!

    この情報は役に立ちましたか?

  9. Nancy

    ニューヨーク

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    4日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Memorable meal. From start to finish, one of the best we’ve had

    この情報は役に立ちましたか?

  10. Grant

    ニュー メキシコ州

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    6日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    One of the finest meals we've ever had. A perfect birthday dinner for 2. Sazon deserves its reputation for fine dining, but the rumor that's it's super-expensive is undeserved. Huge wait staff, very attentive to the details; chef's creations were original and perfect. Water Street public parking lot is 1 block away.

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー5256名がSazonを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日9回予約が入りました。
SazonのGoogle マップ

87501 NM Santa Fe, 221 Shelby St,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. James Beard Award 2022
  • 【最寄りの駅・交差点】
    East Alameda Street & Water Street
  • エリア
    サンタフェ
  • 【営業時間】
    ディナー 月~土 17:00~21:00 【定休日】日
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    中南米料理, メキシコ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    There is self- parking only, but most of the parking near the restaurant is metered. The meters have certain times when they are monitored and when they are not, so please read signs carefully.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Fernando Olea
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, バー・ラウンジ, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (505) 983-8604
  • パーティー・貸切
    We offer customized menus, experienced servers, extraordinary food, and our very own Chef Fernando Olea’s culinary expertise and flair. There can be nothing more perfectly paired! We use organic and sustainable products whenever possible. Our menu celebrates the varied and complex flavors of classic dishes from Mexico City, Oaxaca, Michoacán and Puebla. Chef Olea brings these classic dishes to life with modern and New World techniques thereby imprinting his own distinct signature, or Sazón, into each and every dish. Menu items change with each season and can be customized to fit your needs. We also are happy to embellish the menu with entertainment, florals, linens, and unique décor. For more information: Tel: 505-983-8604 or email: fernando@sazonsantafe.com
役立つ情報
OpenTable
  • 企業情報
  • 採用情報
店舗運営者向け
  • ご加盟はこちらから
  • Open for Business【ブログ】
OpenTable をフォローする
  • プライバシーポリシー
  • ご利用規約
  • クッキーおよび行動ターゲティング広告
  • クッキー設定
Copyright © 2024 OpenTable Godo Kaisha3F Tobu Building 6-28-9 Jingumae Shibuya-ku Tokyo 150-0001 - 無断転載禁止。
OpenTable(オープンテーブル)は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings(ブッキングホールディングス)の企業です。
Booking ロゴ
Priceline ロゴ
KAYAK ロゴ
Agoda ロゴ
OpenTable ロゴ