Scalini Fedeli - Chatham

4.6

評価・口コミ（2483）

50 USドル～

イタリア料理

レストランの予約

2名

2024年11月24日

19:00

本日8回予約が入りました。

特別な食事に最適
デート
魅力的

1995年、シェフ兼オーナーのMichael CetruloがオープンしたScalini Fedeliは、あっという間にニュージャージー州で最高クラスのイタリアンレストランになりました。1996年にニューヨーク・タイムズで優秀と評価され、2001年にZagat Surveyでニュージャージー州の人気レストランに、2007年にはニュージャージーマンスリーのベストイタリアン＆トップ25レストランに選ばれました。看板メニューには、半熟卵のラビオリ・黒トリュフバター添え、松の実をまぶしたサーモン・アーティチョーク＆トマトバジルソースのミントアニョロッティ添え、牛あばら肉蒸し煮のチェリーペッパー＆ポートグレーズなどを提供しています。1740年に建てられた歴史的な建物に位置し、ヴェネツィア風のしっくいで仕上げたトスカーナスタイルのアーチ型天井のある店内には、わずかにフォーマルな雰囲気があります。タペストリーやアンティークの鏡で壁を装飾しています。

デリバリーとテイクアウトのご注文

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
50 USドル～
料理ジャンル
イタリア料理, フランス料理
【営業時間】
｟ランチ｠火～金　12:00～14:30 ｟ディナー｠月～木　17:30～21:15 金　17:30～22:00 土　17:00～22:00 【定休日】日
電話番号
(973) 701-9200
【ホームページ】
http://scalinifedeli.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Michael Cetrulo
パーティー・貸切
Scalini Fedeli can be rented out for private parties.

エリア
07928 NJ Chatham, 63 Main Street,
エリア
チャタム
【最寄りの駅・交差点】
Parrot Mill Road
Parking details
Complimentary valet parking to all dining guests.
【その他】
カクテル, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

メニュー

Primi Piccolo

Ecuadorian Shrimp in a Mustard Sauce
with seasonal vegetables

Primi Piatti

Soup of Purred "Zuppe di Toscana"
with broccoli di rapa, pennettine pasta finished with toasted pignoli and prosciutto di parma
Roasted Beet and Goat Cheese Salad
with sundried tomatoes dressed with a pistachio vinaigrette
Buffalo Mozzarella
with roasted peppers and arugula with an aged balsamic vinaigrette
Ecuadorian Shrimp in a Roma Tomato
mustard and basil reduction with honeydew melon, prosciutto and buffalo mozzarella
Risotto
with mushrooms and petit peas from Provence with crispy zucchini
Penne
with sausage, wild mushrooms and toasted fennel seeds in a tomato sauce
Linguini alla "Carbonara"
with petit peas
Soft Egg Yolk Raviolo
filled with spinach and ricotta topped with parmigiano and melted truffle butter
Pappardelle in a Braised Veal Shank and Marrow Sauce
with minced cherry pepper and a hint of Italian mascarpone
Butternut Agnolotti
with a sage brown butter, amaretti and buffalo mozzarella
Spaghetti "Arrabiata"
with mushrooms, black olives and minced Spanish anchovy in a spicy tomato and basil sauce
Hand Cut Tagliatelle in a Traditional Bolognese Sauce
topped with sheeps milk ricotta

Piatti di Mezzo

Filet of Branzino in a Sundried Tomato
picholine and calamata olive sauce with a Roma tomato and fennel confit
Shrimp
sautéed in a sherry wine and garlic sauce over a pecorino and sweet pea puree surrounded by crispy fried eggplant
Pignoli Crusted Faroe Island Salmon
over roasted eggplant, peppers, onions, and currants with a wine lemon and basil sauce
Potato Crusted Red Snapper
over sautéed oyster mushrooms in a rosemary, garlic and Vermentino wine reduction
Thinly Sliced Breast of Duck in a Port and Truffle Reduction
with a potato puree and caramelized endive ($10 Supp.)
Roasted 16 Oz. Pork Chop
over broccoli di rapa topped with a mascarpone and vodka sauce with potatoes gratin
Boneless Veal Chop Milanese
with an arugula, cherry tomato and bocconcini Buffalo mozzarella salad ($10 Supp.)
Braised Short Ribs of Beef
with a cherry pepper and natural glaze, fennel-apple puree ($12 Supp.)
Organic Breast of Chicken "Scarpariello"
with Italian sausage served over broccoli di rapa
Veal Scallopini
topped with prosciutto, fontina and eggplant in a wine sauce accompanied with hearts of broccoli (aglio e olio)

Sorbetto

Lime Sorbet
with pineapple and coconut

Dolce

Crispy Banana Tart Sprinkled
with hazelnut praline, drizzled with caramel sauce and served with caramel gelato
Mascarpone and Ricotta Torte
served with red wine and balsamic marinated strawberries
Crispy Hazelnut and Pistachio Cookies
served with hazelnut gelato
Italian Style Ricotta Doughnuts
served with three sauces ($5 Supp.)
Chocolate Souffle
served with pistachio and stracciatella gelato ($5 Supp.)
Very Dense Bittersweet Chocolate Truffle Cake
with amarena cherries
Combination of Seasonal Berries
with cold Zabaglione and crushed amaretti cookies

ダイナー2,483人による評価

総合評価

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4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.5サービス
4.4雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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よくある質問

Scalini Fedeli - Chathamではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (973) 701-9200

OpenTableを利用するダイナー2483名がScalini Fedeli - Chathamを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月24日

19:00

本日8回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

07928 NJ Chatham, 63 Main Street,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Parrot Mill Road
エリア
チャタム
【営業時間】
｟ランチ｠火～金　12:00～14:30 ｟ディナー｠月～木　17:30～21:15 金　17:30～22:00 土　17:00～22:00 【定休日】日
予算
50 USドル～
料理ジャンル
イタリア料理, フランス料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
ビジネスカジュアル
Parking details
Complimentary valet parking to all dining guests.
【ご利用可能カード】
AMEX, Carte Blanche, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Michael Cetrulo
【その他】
カクテル, テイクアウト, バリアフリー, ビール, ワイン, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://scalinifedeli.com/
電話番号
(973) 701-9200
パーティー・貸切
Scalini Fedeli can be rented out for private parties.

Scalini Fedeli - Chatham

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追加情報

Primi Piccolo

Ecuadorian Shrimp in a Mustard Sauce

Primi Piatti

Soup of Purred "Zuppe di Toscana"

Roasted Beet and Goat Cheese Salad

Buffalo Mozzarella

Ecuadorian Shrimp in a Roma Tomato

Risotto

Penne

Linguini alla "Carbonara"

Soft Egg Yolk Raviolo

Pappardelle in a Braised Veal Shank and Marrow Sauce

Butternut Agnolotti

Spaghetti "Arrabiata"

Hand Cut Tagliatelle in a Traditional Bolognese Sauce

Piatti di Mezzo

Filet of Branzino in a Sundried Tomato

Shrimp

Pignoli Crusted Faroe Island Salmon

Potato Crusted Red Snapper

Thinly Sliced Breast of Duck in a Port and Truffle Reduction

Roasted 16 Oz. Pork Chop

Boneless Veal Chop Milanese

Braised Short Ribs of Beef

Organic Breast of Chicken "Scarpariello"

Veal Scallopini

Sorbetto

Lime Sorbet

Dolce

Crispy Banana Tart Sprinkled

Mascarpone and Ricotta Torte

Crispy Hazelnut and Pistachio Cookies

Italian Style Ricotta Doughnuts

Chocolate Souffle

Very Dense Bittersweet Chocolate Truffle Cake

Combination of Seasonal Berries

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