レストランの予約
「Inspired American」
「Inspired American」メニューとは、提供されるものはすべてレストラン内で作られ、冷凍食品(アイスクリームを除く)は使用していない料理を意味します。料理、ソース、スパイス入りケチャップ、そしてプレゼンテーションは、すべてエグゼクティブシェフErik Reynoldsによるオリジナルです。シェフのErikは「タルサのベストシェフ」に、SMOKEは「最優秀タルサレストラン」に選ばれました。
「Locally Sourced」
「Locally Sourced」はすべて地域で育った質の高い自然食材を使うことを意 味します。タルサ地域のビジネスを支援しながら、新鮮かつ最高品質の地元産食材を提供することにこだわっています。シェフは新鮮な地元食材を使い、ステーキは牧草で育ったオクラホマビーフで毎日店内でカットされています。Tulsaでは最高レベルのアート、ライブ音楽、クラフトビールも楽しめます。
ぜひお越しください。