STKはモダンなステーキハウスとシックなラウンジという2つのコンセプトを融合したレストランです。広い中央エリアにはクロコダイルの質感を持つタイルとクリーム色のレザーカウチがあり、それを取り囲む一段高くなったダイニングルームではよりフォーマルな食事を楽しめます。どのテーブルも劇場風の照明に照らされ、スモーキーミラーに映る店内全体はDJの作り出すエネルギッシュな雰囲気に包まれています。STK Los Angelesはウェストウッド中心部のW Hotel Los Angeles- West Beverly Hills内に位置します。ステーキで有名で、大・中・小とサイズを選べる肉や自然飼育の肉、市場からの新鮮な魚のメインディッシュを提供しています。ステーキの他にも、パルメザン・トリュフ・フライ、Lil' BRGs(小さなハンバーガー)、シュリンプ・ライス・クリスピー、スイートコーン・プディング、ジャンボランプクラブ・サラダなども楽しめます。