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Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado NM Santa Fe

Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado

4.6
4.6
評価・口コミ（1001）
31～50 USドル
アメリカ料理（コンテンポラリー）

レストランの予約

2名
19:00
本日8回予約が入りました。
  • ユニークなカクテルが評判
  • 眺めが良い
  • 特別な食事に最適
Terraのメニューには、地元の手法や季節のオーガニック食材を利用し、最高級の食材を利用し、思い出に残る郷土料理を作り出しています。
プライベートダイニング

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ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    87506 NM Santa Fe, 198 State Road 592,
  • 電話番号
    (505) 946-5800
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    アメリカ料理（コンテンポラリー）, ラテン・スペイン料理, アメリカ地方料理（南西部）
  • 【営業時間】
    朝食 07:00～11:30 ランチ 12:00～14:30 バー 12:00～22:00 ハッピーアワー 15:00～17:00 ディナー 17:30～21:00
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    Complimentary
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Andrew Fox
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メニュー

Starters

  • Charred Corn Chowder$17.00

    Santa Fe Olive Oil, Spiced Bacon Lardons Cilantro Pesto

    • Butternut Carrot Bisque$17.00

      Toasted Coconut, Balsamic Reduction

      • Vanilla Chile Jumbo Shrimp$23.00

        Vanilla Nage, New Mexico Pistachio Dust Local Sage Bakery Grilled Crostini

        • Duck Confit Sope$22.00

          Quail Egg, Chimayo Town Red Chile Sauce Avocado Mousse, Black Garlic Adobo

          Salads

          • Poached Pear & Burrata$19.00

            Organic Arugula, Verjus Rouge Vinaigrette, Dried Cranberries, Toasted Sunflower Seeds

            • Encantado Caesar$19.00

              Hearts of Romaine, Herbed Brioche Crouton, Parmesan Tuile, Poblano Caesar Dressing

              • Roasted Beet & Baby Kale$21.00

                Beet Caviar, Spiced New Mexican Pecans, Lightly Pickled Chayote, Herb Goat Cheese

                Mains

                • Pepita Crumble Seared Scallops$50.00

                  Spiced Pepita & Pinon Nut Crumble, Roasted Red Pepper Romesco, Brown Butter, Tri-Color Cauliflower

                  • Cedar Smoked Barramundi Seabass$48.00

                    Stewed Nopales & Bi-Color Squash Marble Potatoes, Tomato Broth

                    • Regal Roasted Chicken$47.00

                      Sage & Juniper Berry Jus, Wild Mushroom, Savory Chorizo Bread Pudding

                      • Juniper Braised Colorado Lamb Shank$47.00

                        Herb Triple Cream Polenta, Heirloom Thumbelina Carrots, Lamb Jus

                        • Petite Grilled Beef Tenderloin$62.00

                          Green Chile Duchess Potatoes, Grilled Asparagus, Cabernet Veal Demiglace

                          • Prime Flatiron Steak Frites$53.00

                            House-made Demiglace, Smoked Tomato Rosemary Jam

                            • Roasted Poblano$34.00

                              Calabacitas, Quinoa Pilaf, Mexican Crema Piñon Yellow Mole, Puffed Corn, Avocado Add Smoked Gouda $4

                              Sides

                              • Street Corn with Chipotle Aioli$12.00

                                Queso Fresco & Lime

                                • Asparagus with Lemon Vinaigrette$14.00

                                  • Fried Brussel Sprouts$15.00

                                    Spicy Glaze

                                    • Roasted Garlic Fingerling Potatoes$12.00

                                      • Artisan Mixed Greens Salad with Lemon Vinaigrette$10.00

                                        • Green Chile Mac & Cheese$14.00

                                          更新日時：2024年11月21日

                                          ダイナー1,001人による評価

                                          総合評価

                                          評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                          4.6
                                          4.6（最近の評価をもとに集計）
                                          • 4.4料理
                                          • 4.7サービス
                                          • 4.7雰囲気
                                          • 4.1コストパフォーマンス

                                          騒音レベル • 普通

                                          ダイナーが選ぶベストレストラン

                                          • ニュー メキシコ州

                                            ブランチが評判

                                          • ニュー メキシコ州

                                            子連れOK

                                          • ニュー メキシコ州

                                            注目のお店

                                          • ニュー メキシコ州

                                            テラス席が評判

                                          • ニュー メキシコ州

                                            デート

                                          • ニュー メキシコ州

                                            眺めが良い

                                          • ニュー メキシコ州

                                            にぎやか

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            ブランチが評判

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            グループ・宴会に最適

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            注目のお店

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            高級ワインが評判

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            テラス席が評判

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            デート

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            特別な食事に最適

                                          • サンタ・フェ／マウンテン

                                            にぎやか

                                          1,001​件の口コミ

                                          1. Sandra VIP

                                            デンバー・コロラド州評価・口コミ (28)

                                            5.0

                                            2日前にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Great brunch choices, lovely drink menu, top notch service in a beautiful setting. We’ll be back!

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          2. John VIP

                                            ダラス・フォートワース評価・口コミ (31)

                                            5.0

                                            2025年2月16日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Wonderful brunch - creatively prepared, excellent service, beautiful surroundings.

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          3. Rey

                                            デンバー・コロラド州評価・口コミ (1)

                                            5.0

                                            2025年2月15日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Nice evening, couldn’t have asked for a better Valentine’s Day moment.

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          4. Paul VIP

                                            ニュー メキシコ州評価・口コミ (62)

                                            5.0

                                            2025年1月26日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Beautiful dining room. Great brunch menu. Lovely views and reasonable prices. It's a Four Seasons property - by definition, its perfection!!

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          5. Jean VIP

                                            ハワイ評価・口コミ (4)

                                            5.0

                                            2025年1月15日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            We started off having cocktails in the bar, moving on to the lovely dining room for dinner. Everything was wonderful, food was superb and staff superb as well.  all in all it was a great evening, we would definitely return.

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          6. DAVID VIP

                                            サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (81)

                                            4.0

                                            2025年1月11日にご来店

                                            1. 総合評価 4
                                            2. 料理 4
                                            3. サービス 4
                                            4. 雰囲気 5
                                            The ambiance of the place is beautiful, very fine dining. The Caesar’s salad was wonderful, one of the best I’ve ever had. The service was good but not great. Little details can make fine dining fine or not so fine. It’s often these little things that make fine dining finer. Not a big deal but some training of the service staff would be helpful. That said, we would and will go again.

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          7. Sandra VIP

                                            デンバー・コロラド州評価・口コミ (28)

                                            5.0

                                            2025年1月5日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Great brunch spot for a friend’s birthday! Excellent food, service, and atmosphere! We’re local and we’ll be back.

                                            この情報は役に立ちましたか？

                                          8. Carlo

                                            ニュー メキシコ州評価・口コミ (6)

                                            2.0

                                            2025年1月5日にご来店

                                            1. 総合評価 2
                                            2. 料理 2
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            We dined there because it was my wife’s birthday and she requested to go there. It was not our first time to dine there and I know she loved the ambience and service the last time we were there. We arrived early so we went to the bar first. Service and cocktails were great and also the live acoustic guitar music. Everything was still the same as expected, the place is beautiful and the service is great. I was just not satisfied with the food that we ordered. I don’t care about the price nor the serving size, but I was disappointed and expecting more on the taste and how it was prepared. My steak frites came out overcooked, I ordered medium rare and I got it medium well. My daughter’s chicken was also dry. The sea bass and scallops were prepared well but nothing extraordinary. I think the deserts were perfect and did saved the evening. I know we should have complained right away but we are not the type. We don’t want to ruin the night by making complaints and making things stressful. Of course we are still going back there but not because of the food. And I know they can and will improve, and then it will be perfect.

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                                          9. Michael VIP

                                            ニュー メキシコ州評価・口コミ (4)

                                            5.0

                                            2025年1月4日にご来店

                                            1. 総合評価 5
                                            2. 料理 5
                                            3. サービス 5
                                            4. 雰囲気 5
                                            Love the new weekend brunch menu. It was about time they changed the menu! Service and wait staff have also improved from previously. Now friendly and attentive. We are neighbors and like to eat there frequently but previously stayed away due to stale menu and problem wait staff. One suggestion: Keep the lunch hours during the week until 3:00. Will make weekends are regular thing from now on.

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                                          10. renea

                                            ニュー メキシコ州評価・口コミ (9)

                                            3.0

                                            2025年1月1日にご来店

                                            1. 総合評価 3
                                            2. 料理 4
                                            3. サービス 3
                                            4. 雰囲気 3
                                            Lobster was prepared however, the staff could not provide the adequate small forks and lobster utensils to crack open the lobster. Downfall. Coffee was cold servant wasn’t as attentive as expected considering there were not a lot of people at the time we were eating.. It was overcharged as far as the buffet is concerned. Mimosa says should’ve been added to the brunch, however non-alcoholic drinks were served. Another downfall.

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                                          よくある質問

                                          Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantadoではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (505) 946-5800

                                          OpenTableを利用するダイナー1001名がTerra @ Four Seasons Resort Rancho Encantadoを4.6つ星評価しています。

                                          Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantadoでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                          はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                          レストランの予約

                                          2名
                                          19:00
                                          本日8回予約が入りました。
                                          Terra @ Four Seasons Resort Rancho EncantadoのGoogle マップ

                                          87506 NM Santa Fe, 198 State Road 592,

                                          ダイニングエリア

                                          追加情報

                                          • 電話番号
                                            (505) 946-5800
                                          • 予算
                                            31～50 USドル
                                          • 料理ジャンル
                                            アメリカ料理（コンテンポラリー）, ラテン・スペイン料理, アメリカ地方料理（南西部）
                                          • 【営業時間】
                                            朝食 07:00～11:30 ランチ 12:00～14:30 バー 12:00～22:00 ハッピーアワー 15:00～17:00 ディナー 17:30～21:00
                                          • Dress code
                                            スマートカジュアル
                                          • Parking details
                                            Complimentary
                                          • 【ご利用可能カード】
                                            AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                          • 【シェフ・料理長】
                                            Andrew Fox
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