Terra 5 Gang Menü 90€
Carpaccio von der Lachsforelle
Senf / Honig / Sellerie
Gebackene Praline von der Brandenburger Landente
Süßkartoffel / Pepperoni / Kresse
Hagebuttensorbet
Zweierlei vom Drömlingsrind
Marone / Physalis / Piment d´ Espelette Jus
Hausgemachtes Schmand Eis
Salz Karamell / Apfel / Brioche