Texas de Brazilは高級ダイニングの新しい形を追及しています。レストランは本格的なブラジル風アメリカ料理のシュハスカリア、テキサスの寛大な精神とブラジル南部の料理を組み合わせたステーキハウスです。
前菜、新鮮な野菜、スープ、サラダなど50〜60種の食品が並ぶグルメなサラダコーナーを楽しめます。自分の席にあるカードをグリーンにすると、スタッフが味付けした牛肉、ラム肉、豚肉、鶏肉、ブラジルのソーセージなどの肉料理の様々な部位をテーブルの横で切り分けてくれます。すべての料理に伝統的な副菜と自家製のブラジルのチーズパンが付いています。レストラン専属のソムリエが、受賞歴のある豊富なワインリストから料理にぴったり合うワインをおすすめしているほか、作りたての特製カクテルのカイピリーニャも楽しめます。豊富な種類のデザートメニューがあり、食後のドリンクやエスプレッソを片手にくつろぎながら、Texas de Brazilの雰囲気を楽しめます。