新しいスタイルの高級レストランTexas de Brazil(テキサス・デ・ブラジル)は、ブラジリアン・アメリカン風の本格的な「シュハスカリア(シュラスコレストラン)」、またはテキサスの寛大な精神とブラジル南部の料理を組み合わせたステーキハウスです。
サラダエリアには前菜、新鮮な野菜、スープ、サラダなど50~60種類のグルメなアイテムを取り揃えています。座席のカードを緑にすると、味付けした牛肉や、ラム肉、豚肉、鶏肉、ブラジル風ソーセージなど様々な肉料理をテーブルで大胆に切り分けてくれます。肉料理は代表的なサイドディッシュや自家製のブラジル風チーズパンとともに提供しています。専属のワイン専門家が、受賞歴のある充実したワインリストから最適なワインをおすすめしているほか、作りたての特製カクテルのカイピリーニャも楽しめます。様々な種類の魅力的なデザートを楽しんだ後は、食後のドリンクやエスプレッソを飲みながら店内の雰囲気を満喫できます。