The Capital Grille(ザ・キャピタル・グリル)では魅力的な雰囲気の中で、ワインと料理を楽しめます。全国的に有名なステーキ(レストランが経営する肉屋により、店内でハンドカットした乾燥熟成肉を使用)、最も新鮮なシーフード、独創的な副菜、毎日店内で作られる魅力的なデザートを提供しています。The Capital Grille(ザ・キャピタル・グリル)のソムリエが厳選したワインリストは高く評価されており、世界各国からの350以上の銘柄が揃っています。居心地の良い洗練されたダイニングルームでは、隅々まで行き届いたサービスを提供しています。個室のダイニングルームには最先端のメディア設備が備わり、申し分のないイベントを開催できます。The Capital Grille(ザ・キャピタル・グリル)では、思い出に残るディナーや午後の食事などの上質のダイニングを楽しめます。ボカラトン・タウンセンターに位置しています。