The Capital Grilleではワインや料理で素晴らしいひと時を過せます。店内の精肉店でハンドカットした熟成肉のステーキは国内でも有名で、新鮮なシーフード、独創的なサイドディッシュ、店内で毎日作られる最高のデザートを楽しめます。The Capital Grille'sのソムリエが厳選した世界各国からの350種類以上のワインを含む絶賛のワインリストをすべての料理に添えています。快適で洗練されたダイニングルームでは優雅で行き届いたサービスを提供しており、最新鋭のメディア設備が整ったプライベートダイニングルームでは完璧なイベントを開催できます。The Capital Grilleでの高級ダイニングで、思い出に残る夜や午後をお過ごしください。北アメリカの著名レストランに与えられるDiRonaを受賞したヒューストンでは数少ないレストランの一つです。