The Grill on the Alleyは、昨今 の偉大なアメリカングリルの生きるオマージュとして1984年にオープンしました。その後は、全米中のライターにより国内有数のレストランの一つとして地位を確立しています。メニューでは、プライムステーキ、新鮮なシーフードなどのクラシックなアメリカングリル、チキンポットパイやミートローフ、マッシュポテトなどの伝統的な料理、自家製デザートを紹介しています。The Grillは全米レストランニュース誌によるThe Fine Dining Hall of Fameを受賞し、エンターテインメント業界のパワーランチのスポットとしても名高いですが、週の7日間ディナータイムにもオープンしています。