The Pink Adobe

4.6

評価・口コミ（517）

31～50 USドル

メキシコ・アメリカ南西部料理

レストランの予約

2名

2024年12月12日

19:00

本日25回予約が入りました。

魅力的
特別な食事に最適
地元で評判

The Pink Adobe restaurant stands proudly in the heart of Santa Fe's historic Barrio De Analco neighborhood, which is considered the oldest neighborhood in the US. Founded in 1944 by Rosalea Murphy, an artist and social connector, the restaurant takes its name from the rose-colored adobe plastering on the nearly 400-year-old hacienda that serves as its home. This iconic Santa Fe destination at the heart of the Old Santa Fe Trail has been known for its fun, vibrant atmosphere and outstanding cuisine. Some of the famous well-known dishes are still existing such as the Steak Dunnigan, French Onion Soup and Hot Apple Pie among with new and innovative creations from our Executive Chef Mario de Leon.

FOR CATERING AND EVENT INQUIRIES, Please send us an email to:
events@thepinkadobe.com

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
【営業時間】
火～日　17:00～21:00 クローズ月
電話番号
(505) 983-2979
【ホームページ】
http://thepinkadobe.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Mario de Leon
パーティー・貸切
The Pink Adobe offers four different private dining areas that seat from 10 - 75 guests. The main dining room and patio is also available for buy outs of up to 100 people. The Dragon Room also opens its door for private events. If you need more information email us at events@thepinkadobe.com.

エリア
87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,
エリア
サンタフェ
【最寄りの駅・交差点】
East De Vargas and Paseo de Peralta
Parking details
Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
【エンターテイメント】
Local Cuban band Savor plays every Friday night starting at 6:30pm
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Dinner Menu

Starters

Chips Trio$20.00
home-made salsa, guacamole chile con queso
Shishitos Locos$12.00
tequila lime vinaigrette, mesquite BBQ
Jumbo Lump Crab Cake$25.00
southwest ensalada mix, chipotle aioli
Our Award Winning 'Clams Lucifer'$23.00
red chile-tequila broth, grilled baguette
Zucchini Fries$14.00
green chile aioli
Duck “Barbacoa” Sopes$22.00
charcoal & chile sope, black bean puree, mint-avocado crema, micro salad, chile de arbol salsa

Soups & Salads

French Onion Soup | "Rosalea's favorite since 1944"$16.00
croutons & gruyere
Madre Corn Bisque$15.00
green chile, mezcal crema, basil pesto, popcorn
Gypsy Chicken or Pork Stew$18.00
green chile, fired tomatoes, flour tortilla
Heirloom Tomato Salad$16.00
basil pesto, goat cheese mousse balsamic glaze
Traditional Caesar Salad$14.00
white anchovy, grana padano, crouton green chile caesar dressing Add: Chicken +4 | Shrimp +9 | Salmon +10
Ensalada Pink Adobe$10.00
spring mix, seasonal fresh market vegetables, honey-herbed vinaigrette
Adobe Beet Salad$20.00
baby beets, arugula, burrata blood orange crisp, candied pinon, raspberry-lavender vinaigrette

Pink's Classics

12oz. Steak Dunigan$46.00
new york strip, wild mushrooms, green chile, spinach amandine, browned potato
Rack of Lamb$49.00
mint- herbed butter, manchego polenta crispy brussel sprouts, balsamic
Grilled Salmon$38.00
mint-pea puree, roasted heirloom carrots, market vegetable couscous, choron sauce
Tournedos Bordelaise$50.00
grass-fed beef tenderloin, puff pastry market mushrooms, bordelaise, browned potato, charred asparagus
Fried Shrimp Louisianne$37.00
habanero remoulade, southwest coleslaw cajun pomme frites
Poulet Marengo$36.00
organic chicken, madeira wine, vegetable-tomato ragout, shrimp, browned potato

The New Mexicans

Enchilada Bar$24.00
Choose your protein: vegetable sofrito +2 | chicken tinga +4 shrimp +9 | carne asada + 10 Choose your chile: red, green, or christmas chile spanish rice & beans
Jumbo Shrimp Huarache
blue corn tostada, black bean puree, chorizo-achiote marinated shrimp, cilantro red onion escabeche, avocado crema, cotija
Plato Mexicano$36.00
cheese enchilada, chile relleno, carne asada, red, green or christmas chile, beans, spanish rice
Fire Roasted Chile Relleno$32.00
green 'pipian' mole, calabacitas, avocado charred corn, pickled jicama-radish ensalada Add Shrimp +9
Red Mole Pork Tenderloin$35.00
roasted root vegetables, mole rojo, black bean puree, plantain chip, sesame seeds

Desserts

Rosalea's French Apple Pie$16.00
golden raisins, pecans, nutmeg-cinnamon dust, rum sauce, vanilla bean ice cream
Mario's Churros$14.00
tequila-chocolate & mezcal caramel sauce
Raspberry Tres Leches Cake$12.00
Adobe Lava Cake$12.00
Oaxacan cocoa, tobacco whipped cream
Local Ice Cream or Sorbet Trio$10.00
inquire for seasonal flavors

ダイナー517人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.7雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

サンタ・フェ／マウンテン
雰囲気がいいお店
サンタ・フェ／マウンテン
注目のお店

517件の口コミ

J
Jim
オースティン
評価・口コミ (41)
VIP
5.0
評価・口コミ (41)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great food, excellent service, and warm ambiance. Highly recommended!
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A
Alfred
ニューメキシコ州
評価・口コミ (22)
VIP
5.0
評価・口コミ (22)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I love the food here, and knew I was going to order Steak Dunigan, my spouse had the Gypsy Stew and we finished with French Apple Pie. I don’t even need a menu! Yum!
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D
Dyce
ポートランド・オレゴン
評価・口コミ (2)
VIP
2.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 1
4. 雰囲気 5
We had a party of 6. It was a special birthday celebration and notified the hostess and she assured me they knew and would do something to acknowledge the birthday. After spending nearly a thousand dollars, our server did absolutely nothing other than a half hearted happy birthday. As we were leaving after I had already complained to management. We won’t return.
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J
Janet
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (3)
3.0
評価・口コミ (3)
4日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 3
4. 雰囲気 1
The ambience and warmth of the old Pink Adobe is gone. The name should be changed so that past patrons don’t expect what used to be.
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F
Francisco
メキシコシティ
評価・口コミ (4)
3.0
評価・口コミ (4)
4日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 3
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
Overall was average. Food was good but too salty. The menu is nothing out of the world, the could have better options. Wine list is poor, and was overpriced . Service was not the best, they need to do a better job training the waiters. Ambience is nice if you are not in the middle of the runs.
The Pink Adobe3日前に返信済み
Dear Francisco, Thank you for taking the time to leave us a review. We're truly sorry to hear that it didn't quite hit the mark for you in terms of taste and value. We take your feedback on the food and wine list very seriously and will consider it as we continually strive to improve our guest experience. We're always looking for ways to improve and your feedback helps us do that. We hope to have the opportunity to serve you again. Best regards, Alejandra Fox Director of Food & Beverage
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N
Nansy
ニューメキシコ州
評価・口コミ (13)
1.0
評価・口コミ (13)
4日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 2
3. サービス 2
4. 雰囲気 2
I had the Shrimp Huarache. The description said that it would be served on a blue corn tostada which was undercooked and terrible. I did not eat it. The black bean purée was fine but there was very little. I will say that the shrimp was plentiful and very flavorful, the only saving grace to the meal. My husband and I split the Pink Adobe salad which was fine, but we were charged and extra $4 for the split which I thought was a bit exorbitant. I also order a special Margarita with Mescal and asked for Grand Marnier instead of Cointreau. I was charged $17 for the Margarita and an extra $14 for the Grand Marnier, which I thought was outrageous. My husband just paid the bill and we will never go back.
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A
Andrew
アトランタメトロ
評価・口コミ (15)
VIP
5.0
評価・口コミ (15)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
This a warm and cozy restaurant on a chilly evening. A staff were very friendly and helpful.
この情報は役に立ちましたか？
A
Amy
ニューメキシコ州
評価・口コミ (46)
VIP
5.0
評価・口コミ (46)
2024年12月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was fantastic as always and Rubia provided amazing service. A++
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A
Angela
ロサンゼルス
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
2024年12月1日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Such a beautiful space! Service was excellent and very attentive. Their homemade salsa is still my favorite salsa I’ve ever had.
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G
Graham
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
2024年12月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
A very pleasant dining experience, with great food enjoyed in a very serene, elegant and cosy dining room; where the servers were very attentive, but not intrusive, all at very good value for money.
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よくある質問

The Pink Adobeではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (505) 983-2979

OpenTableを利用するダイナー517名がThe Pink Adobeを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月12日

19:00

本日25回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
East De Vargas and Paseo de Peralta
エリア
サンタフェ
【営業時間】
火～日　17:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Mario de Leon
【エンターテイメント】
Local Cuban band Savor plays every Friday night starting at 6:30pm
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://thepinkadobe.com/
電話番号
(505) 983-2979
パーティー・貸切
The Pink Adobe offers four different private dining areas that seat from 10 - 75 guests. The main dining room and patio is also available for buy outs of up to 100 people. The Dragon Room also opens its door for private events. If you need more information email us at events@thepinkadobe.com.

The Pink Adobe

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

Starters

Chips Trio$20.00

Shishitos Locos$12.00

Jumbo Lump Crab Cake$25.00

Our Award Winning 'Clams Lucifer'$23.00

Zucchini Fries$14.00

Duck “Barbacoa” Sopes$22.00

Soups & Salads

French Onion Soup | "Rosalea's favorite since 1944"$16.00

Madre Corn Bisque$15.00

Gypsy Chicken or Pork Stew$18.00

Heirloom Tomato Salad$16.00

Traditional Caesar Salad$14.00

Ensalada Pink Adobe$10.00

Adobe Beet Salad$20.00

Pink's Classics

12oz. Steak Dunigan$46.00

Rack of Lamb$49.00

Grilled Salmon$38.00

Tournedos Bordelaise$50.00

Fried Shrimp Louisianne$37.00

Poulet Marengo$36.00

The New Mexicans

Enchilada Bar$24.00

Jumbo Shrimp Huarache

Plato Mexicano$36.00

Fire Roasted Chile Relleno$32.00

Red Mole Pork Tenderloin$35.00

Desserts

Rosalea's French Apple Pie$16.00

Mario's Churros$14.00

Raspberry Tres Leches Cake$12.00

Adobe Lava Cake$12.00

Local Ice Cream or Sorbet Trio$10.00

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