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  5. サンタフェ
Exterior - The Pink Adobe NM Santa Fe

The Pink Adobe

4.6
4.6
評価・口コミ（600）
31～50 USドル
メキシコ・アメリカ南西部料理

レストランの予約

2名
19:00
本日38回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 魅力的
  • 特別な食事に最適
  • 地元で評判
The Pink Adobe restaurant stands proudly in the heart of Santa Fe's historic Barrio De Analco neighborhood, which is considered the oldest neighborhood in the US. Founded in 1944 by Rosalea Murphy, an artist and social connector, the restaurant takes its name from the rose-colored adobe plastering on the nearly 400-year-old hacienda that serves as its home. This iconic Santa Fe destination at the heart of ​the Old Santa Fe Trail has been known for its ​fun, vibrant atmosphere and outstanding cuisine. Some of the famous well-known dishes are still existing such as the Steak Dunnigan, French Onion Soup and Rosalea's French Apple Pie among with new and innovative creations from our Executive Chef Andrew Fox.

FOR CATERING AND EVENT INQUIRIES, Please send us an email to:
events@thepinkadobe.com

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,
  • 電話番号
    (505) 983-2979
  • 予算
    31～50 USドル
  • 料理ジャンル
    メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
  • 【営業時間】
    火～日　17:00～21:00 バー 毎日　16:00～21:00
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Andrew Fox
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エクスペリエンス

  • PRIVATE DINING ROOM

    一組当たり$250.00

    プリペイド

    複数の日付でご予約可能
    Join us in our one-of-a-kind Private Dining Room. Maximum capacity is 16 people. If you wish to offer a pre-fixe menu to your guests, send us an email to events@pinkadobe.com, and we will gladly assist you to customize your food & beverage offerings.
    写真（PRIVATE DINING ROOM）

メニュー

Dinner Menu

Starters

  • Chips Trio

    home-made salsa, guacamole chile con queso

    • Shishitos Locos

      tequila lime vinaigrette, mesquite BBQ

      • Jumbo Lump Crab Cake

        southwest ensalada mix, chipotle aioli

        • Our Award Winning 'Clams Lucifer'

          red chile-tequila broth, grilled baguette

          • Zucchini Fries

            green chile aioli

            • Wild Mushroom Tetela

              Chimayo red chile adobo, avocado crema, cotija

              Soups & Salads

              • French Onion Soup | "Rosalea's favorite since 1944"

                croutons & gruyere

                • Madre Corn Bisque

                  green chile, mezcal crema, basil pesto, popcorn

                  • Pecos Caesar Salad

                    white anchovy, grana padano, crouton, Chimayo red chile caesar dressing Add: Chicken +8 | Shrimp +12 | Salmon +14

                    • Adobe Beet Salad

                      baby beets, arugula, burrata blood orange crisp, candied pinon, raspberry-lavender vinaigrette

                      Pink's Classics

                      • 10oz. Steak Dunigan

                        new york strip, wild mushrooms, green chile, spinach amandine, browned potato

                        • Braised Lamb Shank

                          ancho jus, charred corn polenta, brussels sprouts

                          • Barramundi

                            citrus herb couscous gateau, spiced carrot coulis, grilled asparagus salad, leak ash

                            • Tournedos Bordelaise

                              grass-fed beef tenderloin, puff pastry, boursin market mushrooms, black truffle bordelaise, browned potato, charred asparagus

                              • Bayou Jumbo Shrimp

                                creamy stone grits, andouille, holy trinity, celery leaves

                                • Poulet Creole

                                  organic half chicken, dirty rice, brocollini, creole sauce

                                  The New Mexicans

                                  • Santa Fe Traditional Enchiladas

                                    cheese or chicken tinga, green, red or Christmas, spanish rice, beans, guacamole, pico de gallo

                                    • Duck Confit Enmoladas

                                      black garlic adobo, red mole, sesame seeds, cotija, avocado crema, pickled onion

                                      • Plato Mexicano

                                        cheese enchilada rajas con queso, carne asada, red, green or christmas chile, beans, spanish rice

                                        • Fire Roasted Chile Relleno

                                          mole rosa, three sisters, radish

                                          • Red Mole Pork Chop

                                            roasted root vegetables, mole rojo, black bean puree, sesame seeds

                                            Desserts

                                            • Rosalea's French Apple Pie

                                              golden raisins, pecans, nutmeg-cinnamon dust, rum sauce, vanilla bean ice cream

                                              • Eat Your Churros

                                                tequila-chocolate & mezcal caramel sauce

                                                • Raspberry Tres Leches Cake

                                                  • Adobe Lava Cake

                                                    Oaxacan cocoa, tobacco whipped cream

                                                    • Local Ice Cream or Sorbet Trio

                                                      inquire for seasonal flavors

                                                      更新日時：2025年2月6日

                                                      ダイナー600人による評価

                                                      総合評価

                                                      評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                      4.6
                                                      4.6（最近の評価をもとに集計）
                                                      • 4.5料理
                                                      • 4.6サービス
                                                      • 4.8雰囲気
                                                      • 4.2コストパフォーマンス

                                                      騒音レベル • 普通

                                                      ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                      • サンタ・フェ／マウンテン

                                                        雰囲気がいいお店

                                                      601​件の口コミ

                                                      1. Teri VIP

                                                        タルサ評価・口コミ (21)

                                                        5.0

                                                        本日ご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 2
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        We had to wait a bit for our table, but we were a bit early. We all ordered different margaritas. Mine was great, my daughters were so tart they couldn’t drink. we asked 4 different times for a bit of Cointreau it took close to 30 mins to get. They did give us a lovely table next to a wood burning fireplace! Our waiter was apparently new. Did not know the menu and we had to ask to have our water refilled. All and all, we enjoyed the restaurant was great. They just need to train the wait staff before turning them lose. The food was amazing

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      2. Nunu

                                                        ロサンゼルス評価・口コミ (5)

                                                        5.0

                                                        本日ご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Very nice time. Good food great service. Everyone in our room seemed to be having a good time too so that made the atmosphere really nice.

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                                                      3. OpenTable ダイナー VIP

                                                        ヒューストン評価・口コミ (2)

                                                        5.0

                                                        1日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Our dinner at The Pink Adobe was absolutely outstanding in every single way! The ambience, the service, and of course the food were all above and beyond wonderful!

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                                                      4. Tamara

                                                        ワシントン DC エリア評価・口コミ (4)

                                                        5.0

                                                        1日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Had an amazing meal at the Pink Adobe last night. We came to honor my parents who recently passed away and this was one of their favorite restaurants. Our server was amazing. Food was excellent. Only issue we had was we walked next door to the Dragon Room to get a cocktail and got turned away at 8:55 pm. It did not make us feel very welcomed. The bar was not empty so would have really wanted to relax for twenty minutes.

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                                                      5. Joe VIP

                                                        ニューヨーク評価・口コミ (14)

                                                        5.0

                                                        5日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        I’ve eaten at many restaurants all around the world and this is in my top ten! The food was unbelievable Our service was perfect And add in the ambiance that was so Santa Fe and amazing Thank you for a great experience I will be back! : )

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      6. Johnnie

                                                        ニュー メキシコ州評価・口コミ (5)

                                                        2.0

                                                        5日前にご来店

                                                        1. 総合評価 2
                                                        2. 料理 1
                                                        3. サービス 3
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        The food was very bad . I ordered crab cakes . I live in NM born in Maryland . I should know what a crab cake taste . This was nothing . Then the beets salad that taste bad to . My husband did not like his meal either . Our friend said her meal tasted very bad . I had not been here is 15-20 years and I will not go back . The sever rushed us . We came to dinner to enjoy the environment and food . We not neither. I run a Nonprofit called Friday Night Dining. It is a fine dining sit down dinner . This was very bad . You should either refund our money or make us a free meal . Please see that the owner /Chef get this also

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      7. Julie VIP

                                                        アイオワ州評価・口コミ (13)

                                                        5.0

                                                        6日前にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Everything about the Pink Adobe was lovely. The coziness and Santa Fe decor made me feel like I was in someone’s home. The shishito peppers were roasted and seasoned perfectly, the beet salad was a work of art, and the Chilean Sea Bass with artichoke was delicious. Service was outstanding, she took the time to explain dishes and Chef visited tables. Highly recommend and look forward to coming back on my next visit.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      8. OpenTable ダイナー

                                                        ニュー メキシコ州評価・口コミ (2)

                                                        4.0

                                                        2025年3月2日にご来店

                                                        1. 総合評価 4
                                                        2. 料理 4
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 4
                                                        tiny table crammed in. Obviously trying to squeeze more guests in but not pleasant. Very hard to hear given large number of diners in a small room with poor acoustics. Main meal so so. Appetizer great. Desert poor.

                                                        この情報は役に立ちましたか？

                                                      9. OpenTable ダイナー

                                                        ニュー メキシコ州評価・口コミ (1)

                                                        5.0

                                                        2025年3月2日にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        It was our first experience at the Pink Adobe and everything was exceptional from the wait staff to the service and the meal. Will definitely be back another time.

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                                                      10. Jan VIP

                                                        ダラス・フォートワース評価・口コミ (216)

                                                        5.0

                                                        2025年2月23日にご来店

                                                        1. 総合評価 5
                                                        2. 料理 5
                                                        3. サービス 5
                                                        4. 雰囲気 5
                                                        Very nice experience. Food was awesome. They even accommodated my lack of liking spicy food. Ambiance is lively!

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                                                      よくある質問

                                                      The Pink Adobeではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (505) 983-2979

                                                      OpenTableを利用するダイナー600名がThe Pink Adobeを4.6つ星評価しています。

                                                      The Pink Adobeでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

                                                      はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                      レストランの予約

                                                      2名
                                                      19:00
                                                      本日38回予約が入りました。
                                                      エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                      The Pink AdobeのGoogle マップ

                                                      87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,

                                                      ダイニングエリア

                                                      追加情報

                                                      • 電話番号
                                                        (505) 983-2979
                                                      • 予算
                                                        31～50 USドル
                                                      • 料理ジャンル
                                                        メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
                                                      • 【営業時間】
                                                        火～日　17:00～21:00 バー 毎日　16:00～21:00
                                                      • Dress code
                                                        カジュアル
                                                      • Parking details
                                                        Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
                                                      • 【ご利用可能カード】
                                                        AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                      • 【シェフ・料理長】
                                                        Andrew Fox
                                                      ギフトカード

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