The Pink Adobe

4.6

評価・口コミ（500）

31～50 USドル

メキシコ・アメリカ南西部料理

レストランの予約

2名

2024年11月26日

22:30

本日13回予約が入りました。

魅力的
特別な食事に最適
テラス席が評判

The Pink Adobe restaurant stands proudly in the heart of Santa Fe's historic Barrio De Analco neighborhood, which is considered the oldest neighborhood in the US. Founded in 1944 by Rosalea Murphy, an artist and social connector, the restaurant takes its name from the rose-colored adobe plastering on the nearly 400-year-old hacienda that serves as its home. This iconic Santa Fe destination at the heart of the Old Santa Fe Trail has been known for its fun, vibrant atmosphere and outstanding cuisine. Some of the famous well-known dishes are still existing such as the Steak Dunnigan, French Onion Soup and Hot Apple Pie among with new and innovative creations from our Executive Chef Mario de Leon.

FOR CATERING AND EVENT INQUIRIES, Please send us an email to:
events@thepinkadobe.com

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
【営業時間】
火～日　17:00～21:00 クローズ月
電話番号
(505) 983-2979
【ホームページ】
http://thepinkadobe.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Mario de Leon
パーティー・貸切
The Pink Adobe offers four different private dining areas that seat from 10 - 75 guests. The main dining room and patio is also available for buy outs of up to 100 people. The Dragon Room also opens its door for private events. If you need more information email us at events@thepinkadobe.com.

エリア
87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,
エリア
サンタフェ
【最寄りの駅・交差点】
East De Vargas and Paseo de Peralta
Parking details
Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
【エンターテイメント】
Local Cuban band Savor plays every Friday night starting at 6:30pm
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

メニュー

Dinner Menu

Starters

Chips Trio$20.00
home-made salsa, guacamole chile con queso
Shishitos Locos$12.00
tequila lime vinaigrette, mesquite BBQ
Jumbo Lump Crab Cake$25.00
southwest ensalada mix, chipotle aioli
Our Award Winning 'Clams Lucifer'$23.00
red chile-tequila broth, grilled baguette
Zucchini Fries$14.00
green chile aioli
Duck “Barbacoa” Sopes$22.00
charcoal & chile sope, black bean puree, mint-avocado crema, micro salad, chile de arbol salsa

Soups & Salads

French Onion Soup | "Rosalea's favorite since 1944"$16.00
croutons & gruyere
Madre Corn Bisque$15.00
green chile, mezcal crema, basil pesto, popcorn
Gypsy Chicken or Pork Stew$18.00
green chile, fired tomatoes, flour tortilla
Heirloom Tomato Salad$16.00
basil pesto, goat cheese mousse balsamic glaze
Traditional Caesar Salad$14.00
white anchovy, grana padano, crouton green chile caesar dressing Add: Chicken +4 | Shrimp +9 | Salmon +10
Ensalada Pink Adobe$10.00
spring mix, seasonal fresh market vegetables, honey-herbed vinaigrette
Adobe Beet Salad$20.00
baby beets, arugula, burrata blood orange crisp, candied pinon, raspberry-lavender vinaigrette

Pink's Classics

12oz. Steak Dunigan$46.00
new york strip, wild mushrooms, green chile, spinach amandine, browned potato
Rack of Lamb$49.00
mint- herbed butter, manchego polenta crispy brussel sprouts, balsamic
Grilled Salmon$38.00
mint-pea puree, roasted heirloom carrots, market vegetable couscous, choron sauce
Tournedos Bordelaise$50.00
grass-fed beef tenderloin, puff pastry market mushrooms, bordelaise, browned potato, charred asparagus
Fried Shrimp Louisianne$37.00
habanero remoulade, southwest coleslaw cajun pomme frites
Poulet Marengo$36.00
organic chicken, madeira wine, vegetable-tomato ragout, shrimp, browned potato

The New Mexicans

Enchilada Bar$24.00
Choose your protein: vegetable sofrito +2 | chicken tinga +4 shrimp +9 | carne asada + 10 Choose your chile: red, green, or christmas chile spanish rice & beans
Jumbo Shrimp Huarache
blue corn tostada, black bean puree, chorizo-achiote marinated shrimp, cilantro red onion escabeche, avocado crema, cotija
Plato Mexicano$36.00
cheese enchilada, chile relleno, carne asada, red, green or christmas chile, beans, spanish rice
Fire Roasted Chile Relleno$32.00
green 'pipian' mole, calabacitas, avocado charred corn, pickled jicama-radish ensalada Add Shrimp +9
Red Mole Pork Tenderloin$35.00
roasted root vegetables, mole rojo, black bean puree, plantain chip, sesame seeds

Desserts

Rosalea's French Apple Pie$16.00
golden raisins, pecans, nutmeg-cinnamon dust, rum sauce, vanilla bean ice cream
Mario's Churros$14.00
tequila-chocolate & mezcal caramel sauce
Raspberry Tres Leches Cake$12.00
Adobe Lava Cake$12.00
Oaxacan cocoa, tobacco whipped cream
Local Ice Cream or Sorbet Trio$10.00
inquire for seasonal flavors

ダイナー500人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.6料理
4.6サービス
4.8雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

ニューメキシコ州
雰囲気がいいお店
サンタ・フェ／マウンテン
雰囲気がいいお店
サンタ・フェ／マウンテン
注目のお店

500件の口コミ

P
Pamela
ニューメキシコ州
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Lovely old adobe building with cozy fire and ambience! The staff is friendly and we had great service. I would recommended dining to any traveler coming for an authentic New Mexican experience.
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R
Rick
ニューメキシコ州
評価・口コミ (6)
3.0
評価・口コミ (6)
4日前にご来店
1. 総合評価 3
2. 料理 2
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
The ambiance here is fantastic: old Santa Fe style, very warm and inviting, working fireplaces. The food, however, is mediocre and very expensive. Service was very slow, although I suspect that the problem was in the kitchen rather than with the wait staff, who were very friendly and helpful. Would not recommend.
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M
Mark
デンバー・コロラド州
評価・口コミ (12)
VIP
5.0
評価・口コミ (12)
2024年11月18日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 4
4. 雰囲気 5
It was a cold evening. We opened the door and sat next to the fireplace for dinner. Very inventive and delicious food. This is a cozy restaurant highly recommend.
The Pink Adobe2024年11月19日に返信済み
Thank you for your review, MarkC! We're thrilled to hear that you enjoyed your dinner at The Pink Adobe. We strive to provide top-notch service, and your feedback helps us to improve. We're glad you'd recommend us and we hope to serve you again soon. Sincerely, The Pink Adobe Team
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M
Michael
ニューメキシコ州
評価・口コミ (3)
5.0
評価・口コミ (3)
2024年11月14日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Rack of lamb was done to perfection as was the steak. The apple pie was excellent. Best meal since the last time that we were there. Fernando (our server) was efficient and attentive. Food came out hot and presentation was delightful.
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P
Paul
ニューメキシコ州
評価・口コミ (58)
VIP
5.0
評価・口コミ (58)
2024年11月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Although we have lived in Santa Fe for three years, this was our first meal at Pink Adobe. We took and out of town guest and ordered a starter, three entrees and two deserts. Fernando was led our waitstaff and was outstanding in his attention and his team equally as engaged. The entire staff of Pink Adobe was busy, helpful and uniformly pleasant. The food was excellent. Fresh shrimp, beautifully cooked filet of beef and the churro's and lava cake were excellent. I would be remiss if I didn't mention the very well prepared decaf Americano's which accompanied our dessert. I'm sure Pink Adobe will be a valuable addition to our list of best places to dine in Santa Fe.
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R
Ron
ニューメキシコ州
評価・口コミ (4)
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ambience = Exceptional! Service = Exceptional! Food = Exceptional! Overall, a perfect dining experience!
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R
RILEY
ニューメキシコ州
評価・口コミ (14)
VIP
5.0
評価・口コミ (14)
2024年11月13日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Ambiance, food and service top notch. Highly recommended.
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R
Randy
サンディエゴ
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月7日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Incredible food. Outstanding service. Magical evening with friends from out of town. Memories were made.
The Pink Adobe2024年11月19日に返信済み
Dear Randy, Thank you so much for your wonderful review! We're thrilled to hear that you had an incredible dining experience with us at The Pink Adobe. We strive to provide an exceptional experience for all our guests and your words are a testament to our efforts. We look forward to welcoming you back to The Pink Adobe again soon. Best regards, The Pink Adobe Team
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B
Burr Cochran
ニューメキシコ州
評価・口コミ (4)
VIP
5.0
評価・口コミ (4)
2024年11月6日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had a lovely dinner, beautifully served and prepared. We have observed that this kitchen seems to improve every time we return. We are looking forward to our next visit. What a treat!
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R
Robert
オクラホマシティ
評価・口コミ (17)
5.0
評価・口コミ (17)
2024年11月4日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Have been dining at the Pink Adobe since 1976--our first visit to Santa Fe. It remains one of our must visit restaurants every time we are in Santa Fe.
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よくある質問

The Pink Adobeではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (505) 983-2979

OpenTableを利用するダイナー500名がThe Pink Adobeを4.6つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年11月26日

22:30

本日13回予約が入りました。

デリバリーとテイクアウトのご注文

87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
East De Vargas and Paseo de Peralta
エリア
サンタフェ
【営業時間】
火～日　17:00～21:00 クローズ月
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Mario de Leon
【エンターテイメント】
Local Cuban band Savor plays every Friday night starting at 6:30pm
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://thepinkadobe.com/
電話番号
(505) 983-2979
パーティー・貸切
The Pink Adobe offers four different private dining areas that seat from 10 - 75 guests. The main dining room and patio is also available for buy outs of up to 100 people. The Dragon Room also opens its door for private events. If you need more information email us at events@thepinkadobe.com.

The Pink Adobe

レストランの予約

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

Starters

Chips Trio$20.00

Shishitos Locos$12.00

Jumbo Lump Crab Cake$25.00

Our Award Winning 'Clams Lucifer'$23.00

Zucchini Fries$14.00

Duck “Barbacoa” Sopes$22.00

Soups & Salads

French Onion Soup | "Rosalea's favorite since 1944"$16.00

Madre Corn Bisque$15.00

Gypsy Chicken or Pork Stew$18.00

Heirloom Tomato Salad$16.00

Traditional Caesar Salad$14.00

Ensalada Pink Adobe$10.00

Adobe Beet Salad$20.00

Pink's Classics

12oz. Steak Dunigan$46.00

Rack of Lamb$49.00

Grilled Salmon$38.00

Tournedos Bordelaise$50.00

Fried Shrimp Louisianne$37.00

Poulet Marengo$36.00

The New Mexicans

Enchilada Bar$24.00

Jumbo Shrimp Huarache

Plato Mexicano$36.00

Fire Roasted Chile Relleno$32.00

Red Mole Pork Tenderloin$35.00

Desserts

Rosalea's French Apple Pie$16.00

Mario's Churros$14.00

Raspberry Tres Leches Cake$12.00

Adobe Lava Cake$12.00

Local Ice Cream or Sorbet Trio$10.00

総合評価

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