The Pink Adobe

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4.6

評価・口コミ（600）

31～50 USドル

メキシコ・アメリカ南西部料理

レストランの予約

2名

2025年3月15日

19:00

本日37回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

魅力的
特別な食事に最適
地元で評判

The Pink Adobe restaurant stands proudly in the heart of Santa Fe's historic Barrio De Analco neighborhood, which is considered the oldest neighborhood in the US. Founded in 1944 by Rosalea Murphy, an artist and social connector, the restaurant takes its name from the rose-colored adobe plastering on the nearly 400-year-old hacienda that serves as its home. This iconic Santa Fe destination at the heart of the Old Santa Fe Trail has been known for its fun, vibrant atmosphere and outstanding cuisine. Some of the famous well-known dishes are still existing such as the Steak Dunnigan, French Onion Soup and Rosalea's French Apple Pie among with new and innovative creations from our Executive Chef Andrew Fox.

FOR CATERING AND EVENT INQUIRIES, Please send us an email to:
events@thepinkadobe.com

デリバリーとテイクアウトのご注文

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアル
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
【営業時間】
火～日　17:00～21:00 バー毎日　16:00～21:00
電話番号
(505) 983-2979
【ホームページ】
http://thepinkadobe.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Andrew Fox
パーティー・貸切
The Pink Adobe offers four different private dining areas that seat from 10 - 75 guests. The main dining room and patio is also available for buy outs of up to 100 people. The Dragon Room also opens its door for private events. If you need more information email us at events@thepinkadobe.com.

エリア
87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,
エリア
サンタフェ
【最寄りの駅・交差点】
East De Vargas and Paseo de Peralta
Parking details
Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
【エンターテイメント】
Local Cuban band Savor plays every Friday night starting at 6:30pm
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

ギフトカード

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エクスペリエンス

PRIVATE DINING ROOM
一組当たり$250.00
プリペイド
複数の日付でご予約可能
Join us in our one-of-a-kind Private Dining Room. Maximum capacity is 16 people. If you wish to offer a pre-fixe menu to your guests, send us an email to events@pinkadobe.com, and we will gladly assist you to customize your food & beverage offerings.

メニュー

Dinner Menu

Starters

Chips Trio
home-made salsa, guacamole chile con queso
Shishitos Locos
tequila lime vinaigrette, mesquite BBQ
Jumbo Lump Crab Cake
southwest ensalada mix, chipotle aioli
Our Award Winning 'Clams Lucifer'
red chile-tequila broth, grilled baguette
Zucchini Fries
green chile aioli
Wild Mushroom Tetela
Chimayo red chile adobo, avocado crema, cotija

Soups & Salads

French Onion Soup | "Rosalea's favorite since 1944"
croutons & gruyere
Madre Corn Bisque
green chile, mezcal crema, basil pesto, popcorn
Pecos Caesar Salad
white anchovy, grana padano, crouton, Chimayo red chile caesar dressing Add: Chicken +8 | Shrimp +12 | Salmon +14
Adobe Beet Salad
baby beets, arugula, burrata blood orange crisp, candied pinon, raspberry-lavender vinaigrette

Pink's Classics

10oz. Steak Dunigan
new york strip, wild mushrooms, green chile, spinach amandine, browned potato
Braised Lamb Shank
ancho jus, charred corn polenta, brussels sprouts
Barramundi
citrus herb couscous gateau, spiced carrot coulis, grilled asparagus salad, leak ash
Tournedos Bordelaise
grass-fed beef tenderloin, puff pastry, boursin market mushrooms, black truffle bordelaise, browned potato, charred asparagus
Bayou Jumbo Shrimp
creamy stone grits, andouille, holy trinity, celery leaves
Poulet Creole
organic half chicken, dirty rice, brocollini, creole sauce

The New Mexicans

Santa Fe Traditional Enchiladas
cheese or chicken tinga, green, red or Christmas, spanish rice, beans, guacamole, pico de gallo
Duck Confit Enmoladas
black garlic adobo, red mole, sesame seeds, cotija, avocado crema, pickled onion
Plato Mexicano
cheese enchilada rajas con queso, carne asada, red, green or christmas chile, beans, spanish rice
Fire Roasted Chile Relleno
mole rosa, three sisters, radish
Red Mole Pork Chop
roasted root vegetables, mole rojo, black bean puree, sesame seeds

Desserts

Rosalea's French Apple Pie
golden raisins, pecans, nutmeg-cinnamon dust, rum sauce, vanilla bean ice cream
Eat Your Churros
tequila-chocolate & mezcal caramel sauce
Raspberry Tres Leches Cake
Adobe Lava Cake
Oaxacan cocoa, tobacco whipped cream
Local Ice Cream or Sorbet Trio
inquire for seasonal flavors

ダイナー600人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6

4.6（最近の評価をもとに集計）

4.5料理
4.6サービス
4.8雰囲気
4.2コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

サンタ・フェ／マウンテン
雰囲気がいいお店

601件の口コミ

T
Teri VIP
タルサ評価・口コミ (21)
5.0
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 2
4. 雰囲気 5
We had to wait a bit for our table, but we were a bit early. We all ordered different margaritas. Mine was great, my daughters were so tart they couldn’t drink. we asked 4 different times for a bit of Cointreau it took close to 30 mins to get. They did give us a lovely table next to a wood burning fireplace! Our waiter was apparently new. Did not know the menu and we had to ask to have our water refilled. All and all, we enjoyed the restaurant was great. They just need to train the wait staff before turning them lose. The food was amazing
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N
Nunu
ロサンゼルス評価・口コミ (5)
5.0
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Very nice time. Good food great service. Everyone in our room seemed to be having a good time too so that made the atmosphere really nice.
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OT
OpenTable ダイナー VIP
ヒューストン評価・口コミ (2)
5.0
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Our dinner at The Pink Adobe was absolutely outstanding in every single way! The ambience, the service, and of course the food were all above and beyond wonderful!
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T
Tamara
ワシントン DC エリア評価・口コミ (4)
5.0
1日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Had an amazing meal at the Pink Adobe last night. We came to honor my parents who recently passed away and this was one of their favorite restaurants. Our server was amazing. Food was excellent. Only issue we had was we walked next door to the Dragon Room to get a cocktail and got turned away at 8:55 pm. It did not make us feel very welcomed. The bar was not empty so would have really wanted to relax for twenty minutes.
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J
Joe VIP
ニューヨーク評価・口コミ (14)
5.0
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
I’ve eaten at many restaurants all around the world and this is in my top ten! The food was unbelievable Our service was perfect And add in the ambiance that was so Santa Fe and amazing Thank you for a great experience I will be back! : )
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J
Johnnie
ニューメキシコ州評価・口コミ (5)
2.0
5日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 3
4. 雰囲気 5
The food was very bad . I ordered crab cakes . I live in NM born in Maryland . I should know what a crab cake taste . This was nothing . Then the beets salad that taste bad to . My husband did not like his meal either . Our friend said her meal tasted very bad . I had not been here is 15-20 years and I will not go back . The sever rushed us . We came to dinner to enjoy the environment and food . We not neither. I run a Nonprofit called Friday Night Dining. It is a fine dining sit down dinner . This was very bad . You should either refund our money or make us a free meal . Please see that the owner /Chef get this also
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J
Julie VIP
アイオワ州評価・口コミ (13)
5.0
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything about the Pink Adobe was lovely. The coziness and Santa Fe decor made me feel like I was in someone’s home. The shishito peppers were roasted and seasoned perfectly, the beet salad was a work of art, and the Chilean Sea Bass with artichoke was delicious. Service was outstanding, she took the time to explain dishes and Chef visited tables. Highly recommend and look forward to coming back on my next visit.
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OT
OpenTable ダイナー
ニューメキシコ州評価・口コミ (2)
4.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
tiny table crammed in. Obviously trying to squeeze more guests in but not pleasant. Very hard to hear given large number of diners in a small room with poor acoustics. Main meal so so. Appetizer great. Desert poor.
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OT
OpenTable ダイナー
ニューメキシコ州評価・口コミ (1)
5.0
2025年3月2日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
It was our first experience at the Pink Adobe and everything was exceptional from the wait staff to the service and the meal. Will definitely be back another time.
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J
Jan VIP
ダラス・フォートワース評価・口コミ (216)
5.0
2025年2月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Very nice experience. Food was awesome. They even accommodated my lack of liking spicy food. Ambiance is lively!
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よくある質問

The Pink Adobeではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (505) 983-2979

OpenTableを利用するダイナー600名がThe Pink Adobeを4.6つ星評価しています。

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2名

2025年3月15日

19:00

本日37回予約が入りました。

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デリバリーとテイクアウトのご注文

87501 NM Santa Fe, 406 Old Santa Fe Trail,

ダイニングエリア

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
East De Vargas and Paseo de Peralta
エリア
サンタフェ
【営業時間】
火～日　17:00～21:00 バー毎日　16:00～21:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
メキシコ・アメリカ南西部料理, クレオール料理, ケイジャン料理
【ダイニングスタイル】
カジュアル
Dress code
カジュアル
Parking details
Public parking is available across the street at the Pera Building and visitor center.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Andrew Fox
【エンターテイメント】
Local Cuban band Savor plays every Friday night starting at 6:30pm
【その他】
エンターテインメント, カウンター席, カクテル, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, クラブスペース, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 犬同伴可, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

【ホームページ】
http://thepinkadobe.com/
電話番号
(505) 983-2979
パーティー・貸切
The Pink Adobe offers four different private dining areas that seat from 10 - 75 guests. The main dining room and patio is also available for buy outs of up to 100 people. The Dragon Room also opens its door for private events. If you need more information email us at events@thepinkadobe.com.

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Starters

Chips Trio

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Our Award Winning 'Clams Lucifer'

Zucchini Fries

Wild Mushroom Tetela

Soups & Salads

French Onion Soup | "Rosalea's favorite since 1944"

Madre Corn Bisque

Pecos Caesar Salad

Adobe Beet Salad

Pink's Classics

10oz. Steak Dunigan

Braised Lamb Shank

Barramundi

Tournedos Bordelaise

Bayou Jumbo Shrimp

Poulet Creole

The New Mexicans

Santa Fe Traditional Enchiladas

Duck Confit Enmoladas

Plato Mexicano

Fire Roasted Chile Relleno

Red Mole Pork Chop

Desserts

Rosalea's French Apple Pie

Eat Your Churros

Raspberry Tres Leches Cake

Adobe Lava Cake

Local Ice Cream or Sorbet Trio

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