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Plumed Horse Bar and Lounge  - The Plumed Horse CA Saratoga
名店

The Plumed Horse

50 USドル~
カリフォルニア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日13回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 高級ワインが評判
The Plumed Horseは上品でモダンな装飾を施した洗練されたレストランで、1800種類、20,0000以上のボトルを誇るガラス張りの3層のワインセラーを併設しています。営業再開以来、ミシュランの星を持つエグゼクティブシェフ兼オーナーのPeter Armellinoは、肉や魚のバランスとエレガントなダイニングにフォーカスしたモダンなカリフォルニア料理を作り出しています。料理はアラカルトとテイスティングメニューの両方で楽しめ、地元の「農家」で仕入れた野菜を使った作品を提供しています。豪華でプライベートなシェフズテーブルからは、キッチンの様子を眺めることができます(シェフズテーブルは大変人気があるため、オンライン予約はできません。空き状況を電話にてお問い合わせください)。Sunset誌が「最高に贅沢なレストラン」と評価するシリコンバレーのレストランで、最高のサービス、美しい内装、上質のワインと料理を楽しめます。

名店とされる理由

料理長:Peter Armellino

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2024

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2023

  • 受賞アイコン

    MICHELIN 1 Star

    2022

OpenTable 編集部より: 1952年にオープンした、サウスベイの先駆者的存在の「The Plumed Horse」は、カリフォルニア風のテイスティングメニューを提供する高級レストランです。2万本を誇るワインセラーと暖炉のあるラウンジを備えた、ミシュランの星を獲得したこの店では、シェフのピーター・アルメリーノがウニとワタリガニのフォンデュを添えたブラックペッパーとパルメザンチーズのスフレといった料理で人々を魅了します。受賞歴のあるソムリエとバーテンダーが料理と同じくらい真摯な態度で絶妙な組み合わせを作り上げ、さらにメニューをレベルアップしています。

ダイニングエリア

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フランス料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【営業時間】
    ディナー 火~日 17:00~22:00 クローズ月
  • 電話番号
    (408) 867-4711
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • パーティー・貸切
    The Plumed horse has private rooms available for 4 up to 200 people. We have several unique private areas to host your corporate or social events, including our main dining room where we have hosted many beautiful occasions. Special exceptions can be made for private events outside of our designated operating hours.
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • エリア
    サラトガ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    4th Street
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
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エクスペリエンス

  • Chef's Seasonal Tasting Menu

    一人当たり$225.00

    複数の日付でご予約可能
    Enjoy Chef Armellino’s quintessentially California cuisine multi-course tasting menu. The Plumed Horse has been awarded a coveted Michelin Star consecutively each year since 2009. The tasting menu will delight your senses with a specially curated, elegantly balanced menu bound to leave a lasting impression. It is the best of what we offer. This is an 8-course experience priced at $225 per guest. Caviar service and Japanese Wagyu beef, when available, are available for a supplement AQ. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be applied to all purchases.
    写真(Chef's Seasonal Tasting Menu)
  • $128 Four-Course Prix-Fixe Menu

    一人当たり$128.00

    複数の日付でご予約可能
    Chef Peter Armellino is presenting a 4-course menu, featuring his signature California cuisine, priced at $128 per guest. Canapes will begin the experience, with choices of the three courses to follow. See our menu online for current offerings at: plumedhorse.com/menu/ As always, our signature Plumed Horse Reserve Caviar is available to begin for a supplement. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be added to all purchases. We look forward to hosting you!
    写真($128 Four-Course Prix-Fixe Menu)
  • THE Chef's Table at The Plumed Horse Restaurant

    一人当たり$625.00

    複数の日付でご予約可能
    Spend the evening with us at the most-coveted table in the restaurant, our Chef's table. Overlooking the kitchen, you will be in the heart of the action for the night, separated only by a pane of glass between you and the culinary team. Experience the best of what we offer, featuring Chef Peter's Michelin-Starred luxury menu paired with our reserve wine pairing. This experience is offered for groups of 4-8 guests based on availability, is only offered to one table nightly, and is priced at $625 per guest exclusive of tax and service. A $250 per person deposit will be taken when booking that will be applied to your final bill. Cancellations will not be refunded for any reason. Rather than a tip, a 23% service charge will be added.
    写真(THE Chef's Table at The Plumed Horse Restaurant)

ダイナー2,578人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.6
4.6(最近の評価をもとに集計)
  • 4.6料理
  • 4.7サービス
  • 4.7雰囲気
  • 4.1コストパフォーマンス

騒音レベル普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サンノゼ/シリコンバレー

    高級ワインが評判

  • サンノゼ/シリコンバレー

    デート

  • サンノゼ/シリコンバレー

    特別な食事に最適

2,579​件の口コミ
  1. Sibel

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (11)

    5.0

    評価・口コミ (11)

    本日ご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Everything we tried from the 4 course menu was delicious, they also have an excellent service too!

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  2. susmita

    VIP

    ピッツバーグ

    評価・口コミ (18)

    5.0

    評価・口コミ (18)

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing gastronomic experience, albeit on the very expensive side, especially when 22% gratuities are already added. Having said that, service was fantastic, we were stuffed at the end of the 8 courses and really marveled at the Chef’s creations. The best part though, were the cocktail drinks and the Granny Smith apple for desert. These two things were definitely worth it.

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  3. lisa

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (12)

    1.0

    評価・口コミ (12)

    3日前にご来店

    1. 総合評価 1
    2. 料理 1
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 4
    In a world where fine dining is easy to locate, what moves the chef to slap a hodgepodge of tastes on the plate and pour Oregon made sparkling wine at a start of a meal? Perhaps the boss who pushes 8 course tasting menu down onto the customers without giving the option of more refined 4 course dinner menu? Dunno the answer, but what I do know that mediocre quality caviar slathered with vinegar and washed down by bad champagne hasn’t won this place its star. Anymore. A fine detail was me asking for lactose free meal. While my partner enjoyed a soufflé, I was offered tasteless noodles, well boiled and sprinkled with some sriracha. This place doesn’t deserve the accolades. I feel sorry for the chef who made an amazing beef dish with bordelaise sauce because some rookie slapped oily bunch of deep fried miatake mushrooms on the plate right next to it. Yikes!! Unbelievable!

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  4. Chelsea

    VIP

    カリフォルニア州セントラルコースト

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Great experience. Expensive but worth it. I took my aunt here for her birthday dinner and had the best time!

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  5. Krish

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (28)

    5.0

    評価・口コミ (28)

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had a great experience with the chefs tasting menu and wine paring. Service was impeccable.

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  6. michelle

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (1)

    5.0

    評価・口コミ (1)

    2024年12月14日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Food is intricately prepared and very delicious. We got the main dining room which can get a little noisy as the room gets filled up.

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  7. trixie

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (2)

    5.0

    評価・口コミ (2)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We generally go here at least twice a year, particularly r for my birthday and are never disappointed.

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  8. Sarah

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    2024年12月8日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    We ordered the 4 course tasting menu and enjoyed it much more than the full course tasing menu. I had the soufflé which was the best thing I’ve eaten all year filled by the wagyu steak. All wagyu is not equal and this was excellent. The desserts were so so, I had the cheesecake and my date the Brest. Both were ok but compared to the rest of the food, seemed weak. We also had the stacked potatoes with crème fraiche and chives which I loved. Ample servings, too. We love The Plumed Horse! Nice to have a good restaurant close by.

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  9. Naomi

    VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (30)

    2.0

    評価・口コミ (30)

    2024年11月30日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 3
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 4
    Disappointing. It started poorly with bartender bullying. They failed to take our winter coats, led us back and forth through the dining rooms deciding which table to give us. After sitting for ages we asked for wine and cocktail menus, narrowing down to two bottles and asked the waiter for tasting notes. He advised that he knew the owner at one winery so that was probably good but the other choice was famous so it was probably good too (???). So, tannins? Mouthfeel? No? Ok. Clarified milk cocktail looks beautiful but apparently is a secret. Weird but fine and in keeping with bartender bullying that prevailed here. Dinner was 2/4. Apparently the steaks were excellent. I had the fish and it was absolutely plain Jane. It was plain black cod in two lumps. No special preparation. Just two lumps of cod with sauce on the side. Our two side dishes never arrived. So I sat in front of the fish lumps until eventually they cleared the plates. Our desserts passed by our table several times before they finally landed. The staff that brought them, including the bartender, had no idea where they were going or what was being served. We had 2 cheese plates and when we asked what cheeses were included they said some words about one being blue and one being hard. A 20% service fee is included regardless service. Final fail, we were asked if we wanted a “tour of the wine cellar” whereupon we were led into the glass box and stood there awkwardly while they offered to take our picture. (We declined). They then pointed to the door. We saw ourselves out.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  10. seth

    サンフランシスコ・ベイ周辺

    評価・口コミ (14)

    5.0

    評価・口コミ (14)

    2024年11月29日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had to evacuate our house, and because of that we could not make a Thanksgiving dinner. The folks at the Plumed Horse were beyond gracious and made our Thanksgiving, in very trying circumstances, a delightful memory. As always, the food was excellent, service elegant, and the people divine. Thank you all so much for saving our holiday!

    この情報は役に立ちましたか?

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2578名がThe Plumed Horseを4.6つ星評価しています。

The Plumed Horseでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日13回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
The Plumed HorseのGoogle マップ

95070 CA Saratoga, 14555 Big Basin Way,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 【最寄りの駅・交差点】
    4th Street
  • エリア
    サラトガ
  • 【営業時間】
    ディナー 火~日 17:00~22:00 クローズ月
  • 予算
    50 USドル~
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フランス料理, ヨーロッパ料理(コンテンポラリー)
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • 【その他】
    カクテル, グルテンフリーのメニュー, シェフズテーブル, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室, 屋内暖炉, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
    (408) 867-4711
  • パーティー・貸切
    The Plumed horse has private rooms available for 4 up to 200 people. We have several unique private areas to host your corporate or social events, including our main dining room where we have hosted many beautiful occasions. Special exceptions can be made for private events outside of our designated operating hours.
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