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Plumed Horse Bar and Lounge - The Plumed Horse CA Saratoga
名店

The Plumed Horse

50 USドル～
カリフォルニア料理

レストランの予約

2名
19:00
本日9回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • 高級
  • 高級ワインが評判
The Plumed Horseは上品でモダンな装飾を施した洗練されたレストランで、1800種類、20,0000以上のボトルを誇るガラス張りの3層のワインセラーを併設しています。営業再開以来、ミシュランの星を持つエグゼクティブシェフ兼オーナーのPeter Armellinoは、肉や魚のバランスとエレガントなダイニングにフォーカスしたモダンなカリフォルニア料理を作り出しています。料理はアラカルトとテイスティングメニューの両方で楽しめ、地元の「農家」で仕入れた野菜を使った作品を提供しています。豪華でプライベートなシェフズテーブルからは、キッチンの様子を眺めることができます（シェフズテーブルは大変人気があるため、オンライン予約はできません。空き状況を電話にてお問い合わせください）。Sunset誌が「最高に贅沢なレストラン」と評価するシリコンバレーのレストランで、最高のサービス、美しい内装、上質のワインと料理を楽しめます。

名店とされる理由

料理長：Peter Armellino

  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2024
  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2023
  • 受賞アイコン
    MICHELIN 1 Star2022

OpenTable 編集部より： 1952年にオープンした、サウスベイの先駆者的存在の「The Plumed Horse」は、カリフォルニア風のテイスティングメニューを提供する高級レストランです。2万本を誇るワインセラーと暖炉のあるラウンジを備えた、ミシュランの星を獲得したこの店では、シェフのピーター・アルメリーノがウニとワタリガニのフォンデュを添えたブラックペッパーとパルメザンチーズのスフレといった料理で人々を魅了します。受賞歴のあるソムリエとバーテンダーが料理と同じくらい真摯な態度で絶妙な組み合わせを作り上げ、さらにメニューをレベルアップしています。

ダイニングエリア

追加情報

  • エリア
    95070 CA Saratoga, 14555 Big Basin Way,
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 電話番号
    (408) 867-4711
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 火～日　17:00～22:00 クローズ月
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
ギフトカード

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エクスペリエンス

  • $128 Four-Course Prix-Fixe Menu

    一人当たり$128.00

    複数の日付でご予約可能
    Chef Peter Armellino is presenting a 4-course menu, featuring his signature California cuisine, priced at $128 per guest. Canapes will begin the experience, with choices of the three courses to follow. See our menu online for current offerings at: plumedhorse.com/menu/ As always, our signature Plumed Horse Reserve Caviar is available to begin for a supplement. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be added to all purchases. We look forward to hosting you!
    写真（$128 Four-Course Prix-Fixe Menu）

  • Chef's Seasonal Tasting Menu

    一人当たり$225.00

    複数の日付でご予約可能
    Enjoy Chef Armellino’s quintessentially California cuisine multi-course tasting menu. The Plumed Horse has been awarded a coveted Michelin Star consecutively each year since 2009. The tasting menu will delight your senses with a specially curated, elegantly balanced menu bound to leave a lasting impression. It is the best of what we offer. This is an 8-course experience priced at $225 per guest. Caviar service and Japanese Wagyu beef, when available, are available for a supplement AQ. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be applied to all purchases.
    写真（Chef's Seasonal Tasting Menu）

  • Champagne, Fried Chicken, Caviar, more Champagne!

    一人当たり$225.00

    2025年4月13日〜2025年4月14日
    On Sunday, April 13th, join us for our second round of informality! Leave the suit at home, wear your shorts, and enjoy LOTS of Champagne with our reserve caviar, but more importantly, with Fried Chicken! Salads to start, sides with the chicken, and dessert to follow, Plumed Horse style! If you were here last year for the dinner and returning for round doux, you are part of the club and will be given an initiation t-shirt. Please note, the Fried Chicken menu will be the ONLY menu we will be serving this evening. No tasting menu or pre-fixe will be available. We cannot accommodate allergies, restrictions or preferences on this night. In lieu of tip or gratuity, a 22% service charge will be applied to all purchases.
    写真（Champagne, Fried Chicken, Caviar, more Champagne!）

プライベートダイニング

メニュー

店舗ウェブサイトでメニューを見る

ダイナー2,603人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.5
4.5（最近の評価をもとに集計）
  • 4.5料理
  • 4.6サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

  • サンノゼ／シリコンバレー

    高級ワインが評判

2,603​件の口コミ

  1. Sarah

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (14)

    5.0

    2025年3月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    We had the 4-course tasting menu, and it was fantastic! The meal left us full and satisfied. The cocktails—Project G, Cosmopolitan, and Calm Seas—were phenomenal, with smooth textures, great mouthfeel, and complex flavors. The service was exceptional and truly elevated the experience! We enjoyed the Kona Kanpachi Crudo, Lobster Ravioli with Black Truffle, Basque Cheesecake, and Paris-Brest. Already looking forward to our next visit to The Plumed Horse!

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  2. Ana Cristina VIP

    ニューヨーク評価・口コミ (17)

    5.0

    2025年2月23日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Unbelievable, such a wonderful experience for us… we celebrated our son’s 19th birthday and Jeffrey was absolutely AMAZING - from the beginning to the end! We were so lucky to have Chef’s Table, enjoyed the atmosphere and the symphony that is Chef Peter and Chef de Cuisine Luis’ kitchen. Everything IMPECCABLE… THANK YOU! Unforgettable. ❤️ With love from El Salvador, until next time!

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  3. Kasey VIP

    シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Excellent choice for fine dining and special occasions

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  4. Jack

    ロードアイランド州評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年2月21日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 2
    Wouldn’t go back. No dish really made me want more. It was decent but not worth the $1000 price tag. Service wasn’t great food wasn’t that tasty left feeling VERY underwhelmed and disappointed. Protege was way better.

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  5. Jennifer VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (70)

    5.0

    2025年2月20日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The Plumed Horse is a lovely experience for any special occasion. We came here to celebrate our 20th anniversary. The service was spectacular. The food was beautifully presented and perfectly prepared. The sommelier provided excellent wine pairings for our courses. We hope to come back for our next important event.

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  6. Jason VIP

    ラスベガス評価・口コミ (12)

    5.0

    2025年2月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Second visit to the Plumed Horse and we were impressed. The 8 course tasting service was phenomenal! Small dishes with sweet and savory flavors that danced around in our mouths. Excellent service from all the staff and such culinary talent from the chef. We were celebrating a belated Valentines Day and judging by the full dining room, a lot of couples had the same idea. We look forward to another fantastic dining experience at the Plumed Horse.

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  7. Jaysen

    デンバー・コロラド州評価・口コミ (1)

    2.0

    2025年2月16日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 1
    4. 雰囲気 1
    My husband and I went here for the Valentine’s Indulgence Experience menu on Saturday 2/15/25, and it was anything but. The mishaps started from the moment we walked in. We gave our name and reservation time (5 min early) to the gentleman behind the podium. He found our reservation, but seemed confused, and left without saying anything else. Standing there, wondering what was going on, a lady came from the back, and asked us for our name, then told someone to take us to the table. After passing down a couple hallways, and given no explanation of the different rooms we were passing, other than the wine room, we were seated. The gentleman pouring us water asked if we had been helped yet, which we awkwardly said yes to, because how else would we have gotten seated at a Michelin place? Another person came around to offer a glass of champagne and to find out if we would like the wine paring with dinner. We declined the wine pairing, but weren’t offered any other beverages (alcoholic or non) with our meal. The food was just meh. Some items lacked flavor, and others were chewy (scallop and duck). None of it felt indulgent at all. It was very basic. Definitely not worth the $998 price tag for two people who were just drinking water. Oh and the decor was extremely dated. The color changing lights overhead cheapened the space, and some of the ceiling lights were burnt out. I also noticed that because of the lighting design, my husband and his food were lit nicely, while me and my food were in the dark. I know this seems trivial, but again, it really cheapened the indulgence experience. Speaking of…whomever was in charge of the music needed some help with the playlist. The 90’s rap/love songs felt very out of place. There was zero indulgence here.

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  8. Sam VIP

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)

    3.0

    2025年2月15日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 5
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Valentine’s Day 2025, my wife and I did the prix fixe menu and wine pairings. The food was excellent but the service seemed lacking for a Michelin starred restaurant. Our servers missed a wine pairing and completely forgot the dessert courses, bring the bill before I reminded them about the dessert. We also received the duck savory courses prior to the pasta, out of order. Lastly the tables felt too close together, more like a casual restaurant than fine dining. I don’t anticipate coming back soon.

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  9. John

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)

    4.0

    2025年2月2日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 3
    The staff are amazing, the food was good but not exceptional. Very dated ambiance

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

  10. John VIP

    シカゴ・イリノイ州評価・口コミ (1)

    4.0

    2025年2月2日にご来店

    1. 総合評価 4
    2. 料理 4
    3. サービス 3
    4. 雰囲気 3
    Food was good but service was below expectations and certainly not Michelin standard. The dining room was very crowded and noisy on a Saturday night. Upon arrival, the server didn’t ask about dietary restrictions so we ended up getting food that we had to return. Everyone was rushing and we were getting run into on the hallway all the time.

    1​人がこの情報が役に立ったと言っています

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー2603名がThe Plumed Horseを4.5つ星評価しています。

The Plumed Horseでは、ギフトカードをご提供しています。こちらからご購入いただけます。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名
19:00
本日9回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
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95070 CA Saratoga, 14555 Big Basin Way,

ダイニングエリア

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • 電話番号
    (408) 867-4711
  • 予算
    50 USドル～
  • 料理ジャンル
    カリフォルニア料理, フランス料理, ヨーロッパ料理（コンテンポラリー）
  • 【営業時間】
    ディナー 火～日　17:00～22:00 クローズ月
  • Dress code
    スマートカジュアル
  • Parking details
    バレーパーキング
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
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