The Salty Sow

4.8

評価・口コミ（3972）

～30 USドル

ガストロパブ

レストランの予約

2名

2024年12月4日

19:00

本日61回予約が入りました。

特別な食事に最適
地元で評判
グループ・宴会に最適

豚肉とワイン、ビールはお好きですか？Eddie Vの創作料理であるRoaring Fork & HopdoddyやLarry Foles & Guy Villavosaを注文して、Salty Sowならではの味を楽しんでください。シェフHarold MarmulsteinとNox Ybarraが、オースチンで一番おいしいレストランで料理の腕を振います。Salty Sowでは、蒸す、茹でる、煮込むなど昔ながらの料理法と新しい料理のテクニックを組み合わせて、モダンにアレンジされた農家風の料理を提供しています。特製カクテルには、庭園でとれた新鮮な材料と地元産のオーガニックのお酒を使用しています。長い美食家歴を誇る人々によって設立されたSalty Sowでは、一から丹念に手作りした料理を提供しています。

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ガストロパブ, アメリカ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
ディナー月・日　16:30～21:00 火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:00 ハッピーアワー 16:30～18:30
電話番号
(512) 391-2337
【ホームページ】
http://saltysow.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Harold Marmulstein
パーティー・貸切
The Salty Sow

エリア
78722 TX Austin, 1917 Manor Rd,
エリア
イースト・オースティン
【最寄りの駅・交差点】
Poquito St
Parking details
お客様専用駐車場
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ワイン, 禁煙席

メニュー

Appetizers

Truffled Deviled Eggs$8.00
Salty Sow bacon bits
Salty Sow Charcuterie & Cheese Board$21.00
w/ all the fixin's, toasted baguette
Gruyere & Bacon Roasted Bone Marrow$24.00
w/ toasted baguette
Triple fried duck fat fries$10.00
cold bearnaise, 110 minute egg
Chicken liver mousee$9.00
Pickled red onion, toasted baguette

Salads

Brussels sprout caesar salad$10.00
Candied almonds dried cranberries, parmesan
Roasted Organic Beets$12.00
Whipped goat cheese, pistacio vinaigrette

Mains

Genuine Blackened Redfish$31.00
quinao + lentils, smoked tomato, chipotle tabasco lemon butter
- Sub mash
- Sub BBQ hominy
- Sub brocolini
- Sub cheese grits
- Sub brussels sprouts
Ranger Cattle Wagyu Cheesebuger$23.00
carmelized onions, gruyer cheese, pickles, SS sauce, duck fat fries
- Sub brocolini
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Petite Bone-In Filets$31.00
Two Filets, mixed mushrooms, red wine sauce
Candied Pork Belly$21.00
collard greens, pot licker, soy balsamic syrup
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Slow Cooked Beef Shoulder$25.00
mashed potatoes, glazed local carrots, fried egg
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Smoked Pork Carnitas$25.00
tomatillo salsa, bbq hominy, corn tortillas
- Sub mash
- Sub Brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- sub brussels sprouts
Crisp Chicken Thighs$19.00
fried smashed potatoes, neck bone gravy
- sub brocolini
- sub brussels sprouts
- sub cheese grits
- sub quinoa & lentils
- sub bbq hominy
- sub collard greens

Dessert

Dark Chocolate Truffle Cake$10.00
Whipped sweet cream, raspberry sauce, fresh berries
Butterschotch Budino$8.00
Salted caramel, sweet creme fraiche, almond biscotti
Bannanas Foster Beignets$12.00
Vanilla ice cream

Sides

Yukon Gold Mashed Potatoes$7.00
Neck Bone Gravy
BBQ Hominy$7.00
Brocolini$9.00
toasted breadcrumb gremolata, lemon zest, garlic, brown butter, pecorino
Collard Greens$7.00
smoked ham hocks, pot licker
Cheese Grits$7.00
Quinoa + Lentils$8.00
Crispy Brussels Sprout Leaves$8.00
Golden raisins, pecorino

Drinks

Blanche$11.00
Frozen blood orange margarita

ダイナー3,972人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

ダイナーが選ぶベストレストラン

オースティン
コスパベスト
オースティン
コスパベスト

3,972件の口コミ

T
Tania
オースティン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
本日ご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was superb and I wish I had the recipe to those delicious brussel sprouts. I highly recommend this restaurant. The service, the atmosphere and the food are unmatched.
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I
Irene
オースティン
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Fabulous girls night with excellent service and delicious food!
この情報は役に立ちましたか？
j
janessa
オースティン
評価・口コミ (8)
5.0
評価・口コミ (8)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Amazing as always!! Thank you for yet another stellar date night! Shout out to our waiter (I can’t remember his name, but we sat on the patio next to a heater and he gave the best service I’ve had here and that is saying something!!
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B
Benee
オースティン
評価・口コミ (3)
2.0
評価・口コミ (3)
6日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 3
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Hostess was inpatient, dry, inattentive and failed to acknowledge the special occasion despite arriving early ahead of the rest of the party to alert her. Food was a let down given the hype. Prepare to leave smelling like smoke.
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B
Bethany
オースティン
評価・口コミ (3)
VIP
5.0
評価・口コミ (3)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Enjoyed every bite. Service was perfect. Happy hour menu gave us a chance to taste a few extra appetizers. The farmers salad was a hit!
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Z
Zach
ヒューストン
評価・口コミ (3)
VIP
5.0
評価・口コミ (3)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always lovely. Our favorite spot in Austin. Food and service are always phenomenal. Perfect eggs every time. And love the Little Larry’s.
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J
Jonathan
オースティン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年11月22日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Excellent all the way around. Would recommend to anyone
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C
Cathy
オースティン
評価・口コミ (6)
5.0
評価・口コミ (6)
2024年11月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Salty Sow is one of our favorite restaurants. Great food and service. Happy Hour specials are fantastic. They have parking too!!
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S
Sandy
オースティン
評価・口コミ (5)
5.0
評価・口コミ (5)
2024年11月21日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
Quirky setting with a real Austin vibe. Delicious smells hit you when you walk in the door. Friendly people and good service (but not hoveringly so). Food is great. Portions are large, so be prepared to take leftovers home!
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C
Catharine
ユタ州
評価・口コミ (49)
5.0
評価・口コミ (49)
2024年11月19日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We always love coming to the Salty Sow. We love the vibe and the eclectic menu as well as the awesome drinks! Jordan our server was great. Can’t go wrong with the deviled eggs, Brussels sprouts and duck fat fries for some shared appetizers! Rounded off with the filet, pork belly and beef shoulder. They have a great happy hour! Highly recommend
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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3972名がThe Salty Sowを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月4日

19:00

本日61回予約が入りました。

78722 TX Austin, 1917 Manor Rd,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Poquito St
エリア
イースト・オースティン
【営業時間】
ディナー月・日　16:30～21:00 火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:00 ハッピーアワー 16:30～18:30
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ガストロパブ, アメリカ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
お客様専用駐車場
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Harold Marmulstein
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ワイン, 禁煙席

【ホームページ】
http://saltysow.com/
電話番号
(512) 391-2337
パーティー・貸切
The Salty Sow

The Salty Sow

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追加情報

Deviled Eggs

Triple fried duck fat fries

Roasted Bone Marrow

Appetizers

Truffled Deviled Eggs$8.00

Salty Sow Charcuterie & Cheese Board$21.00

Gruyere & Bacon Roasted Bone Marrow$24.00

Triple fried duck fat fries$10.00

Chicken liver mousee$9.00

Salads

Brussels sprout caesar salad$10.00

Roasted Organic Beets$12.00

Mains

Genuine Blackened Redfish$31.00

Ranger Cattle Wagyu Cheesebuger$23.00

Petite Bone-In Filets$31.00

Candied Pork Belly$21.00

Slow Cooked Beef Shoulder$25.00

Smoked Pork Carnitas$25.00

Crisp Chicken Thighs$19.00

Dessert

Dark Chocolate Truffle Cake$10.00

Butterschotch Budino$8.00

Bannanas Foster Beignets$12.00

Sides

Yukon Gold Mashed Potatoes$7.00

BBQ Hominy$7.00

Brocolini$9.00

Collard Greens$7.00

Cheese Grits$7.00

Quinoa + Lentils$8.00

Crispy Brussels Sprout Leaves$8.00

Drinks

Blanche$11.00

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