The Salty Sow

4.8

評価・口コミ（3997）

～30 USドル

ガストロパブ

レストランの予約

2名

2024年12月28日

19:00

本日71回予約が入りました。

地元で評判
特別な食事に最適
魅力的

豚肉とワイン、ビールはお好きですか？Eddie Vの創作料理であるRoaring Fork & HopdoddyやLarry Foles & Guy Villavosaを注文して、Salty Sowならではの味を楽しんでください。シェフHarold MarmulsteinとNox Ybarraが、オースチンで一番おいしいレストランで料理の腕を振います。Salty Sowでは、蒸す、茹でる、煮込むなど昔ながらの料理法と新しい料理のテクニックを組み合わせて、モダンにアレンジされた農家風の料理を提供しています。特製カクテルには、庭園でとれた新鮮な材料と地元産のオーガニックのお酒を使用しています。長い美食家歴を誇る人々によって設立されたSalty Sowでは、一から丹念に手作りした料理を提供しています。

追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ガストロパブ, アメリカ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【営業時間】
ディナー月・日　16:30～21:00 火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:00 ハッピーアワー 16:30～18:30
電話番号
(512) 391-2337
【ホームページ】
http://saltysow.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
スマートカジュアル
【シェフ・料理長】
Harold Marmulstein
パーティー・貸切
The Salty Sow

エリア
78722 TX Austin, 1917 Manor Rd,
エリア
イースト・オースティン
【最寄りの駅・交差点】
Poquito St
Parking details
お客様専用駐車場
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ワイン, 禁煙席

メニュー

Appetizers

Truffled Deviled Eggs$8.00
Salty Sow bacon bits
Salty Sow Charcuterie & Cheese Board$21.00
w/ all the fixin's, toasted baguette
Gruyere & Bacon Roasted Bone Marrow$24.00
w/ toasted baguette
Triple fried duck fat fries$10.00
cold bearnaise, 110 minute egg
Chicken liver mousee$9.00
Pickled red onion, toasted baguette

Salads

Brussels sprout caesar salad$10.00
Candied almonds dried cranberries, parmesan
Roasted Organic Beets$12.00
Whipped goat cheese, pistacio vinaigrette

Mains

Genuine Blackened Redfish$31.00
quinao + lentils, smoked tomato, chipotle tabasco lemon butter
- Sub mash
- Sub BBQ hominy
- Sub brocolini
- Sub cheese grits
- Sub brussels sprouts
Ranger Cattle Wagyu Cheesebuger$23.00
carmelized onions, gruyer cheese, pickles, SS sauce, duck fat fries
- Sub brocolini
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Petite Bone-In Filets$31.00
Two Filets, mixed mushrooms, red wine sauce
Candied Pork Belly$21.00
collard greens, pot licker, soy balsamic syrup
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Slow Cooked Beef Shoulder$25.00
mashed potatoes, glazed local carrots, fried egg
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Smoked Pork Carnitas$25.00
tomatillo salsa, bbq hominy, corn tortillas
- Sub mash
- Sub Brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- sub brussels sprouts
Crisp Chicken Thighs$19.00
fried smashed potatoes, neck bone gravy
- sub brocolini
- sub brussels sprouts
- sub cheese grits
- sub quinoa & lentils
- sub bbq hominy
- sub collard greens

Dessert

Dark Chocolate Truffle Cake$10.00
Whipped sweet cream, raspberry sauce, fresh berries
Butterschotch Budino$8.00
Salted caramel, sweet creme fraiche, almond biscotti
Bannanas Foster Beignets$12.00
Vanilla ice cream

Sides

Yukon Gold Mashed Potatoes$7.00
Neck Bone Gravy
BBQ Hominy$7.00
Brocolini$9.00
toasted breadcrumb gremolata, lemon zest, garlic, brown butter, pecorino
Collard Greens$7.00
smoked ham hocks, pot licker
Cheese Grits$7.00
Quinoa + Lentils$8.00
Crispy Brussels Sprout Leaves$8.00
Golden raisins, pecorino

Drinks

Blanche$11.00
Frozen blood orange margarita

ダイナー3,997人による評価

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.8

4.8（最近の評価をもとに集計）

4.8料理
4.8サービス
4.6雰囲気
4.6コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

3,997件の口コミ

M
Marty
オースティン
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
The food was awesome!! We got the filet mignon and the beef shoulder. The service was great. Perfect place for special occasions.
The Salty Sow2日前に返信済み
Thank you so much for your review and for spending your Christmas Eve with us! -Grace, GM
この情報は役に立ちましたか？
G
Gregory
VIP
オースティン
評価・口コミ (19)
5.0
評価・口コミ (19)
3日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Superb food, and great service. I took a group here on Christmas Eve, and we loved everything. Our server, Alec, was helpful and properly attentive. We shared the deviled eggs, which everyone agreed were the best they've had. Many enjoyed the Wagyu Cheeseburger, while others had the Crisply Chicken Thighs and Slow-Cooked Beef Shoulder. It was all superb, and the Bearnaise sauce with the fries was brilliant. Highly recommended!
The Salty Sow2日前に返信済み
Thank you so much! I'll make sure to let Alec know that y'all enjoyed his service. I love when guests mention their servers by name, so we can give them the props that they deserve! We look forward to your next visit. - Grace, GM
この情報は役に立ちましたか？
A
Amanda
オースティン
評価・口コミ (14)
5.0
評価・口コミ (14)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Great place for special occasion dinners! The staff is always really friendly and amazing, and the food is always delicious.
The Salty Sow2日前に返信済み
Thank you, Amanda! I love to hear this, and thank you for sharing your holidays with us. - Grace, GM
この情報は役に立ちましたか？
M
Michele
VIP
シンシナティ・デイトン
評価・口コミ (55)
4.0
評価・口コミ (55)
4日前にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 4
4. 雰囲気 4
Had a nice cosmo ,wagyu burger and duck fries with a specialty sauce for dipping. Cheerful Christmas hostess with an adorable Santa horse sweater !
The Salty Sow2日前に返信済み
Thank you so much for sharing, Michele! I'm glad you enjoyed everything, and thank you for your compliments to our hosts! I think they are an amazing and friendly team, so I'll make sure to let them know you said they were cheerful. - Grace, GM
この情報は役に立ちましたか？
H
Heather
オーランド・セントラルフロリダ東
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
4日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Recent updates to the menu at my favorite farm-to-table restaurant in Austin.
この情報は役に立ちましたか？
P
Penny
VIP
オースティン
評価・口コミ (20)
5.0
評価・口コミ (20)
5日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Always enjoy dining at Salty Sow. Our server, Alec, adds to the enjoyment every time! He's friendly, attentive and gives great advice on choices. The food never disappoints. We routinely recommend Salty Sow to others.
The Salty Sow5日前に返信済み
Thank you for sharing, and I'll be sure to tell Alec that y'all enjoyed him. I'm so grateful for our amazing staff, and I love to hear guests mentioning them by name. Thank you again! We hope to see you soon and hope you have happy holidays! - Grace, GM
この情報は役に立ちましたか？
K
Karen
VIP
オースティン
評価・口コミ (2)
5.0
評価・口コミ (2)
6日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Everything was perfect!! We ran late for our reservation because of football practice. They held our table and were so nice about it.
The Salty Sow6日前に返信済み
Thank you for joining us! We totally understand that sometimes life happens, so as long as we receive communication from someone, we are happy to save those tables. We look forward to your next visit. - Grace, GM
この情報は役に立ちましたか？
L
Laura
ダラス・フォートワース
評価・口コミ (7)
5.0
評価・口コミ (7)
7日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Twice in a month for this out of townee - will be back!
この情報は役に立ちましたか？
I
Ian
VIP
ネブラスカ州
評価・口コミ (7)
4.0
評価・口コミ (7)
2024年12月20日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 5
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Without a doubt, the food was very flavorful. The tacos on the happy hour menu in particular are perfect. However, these positives were a bit undermined by the lackluster service. Overall we felt a bit rushed through the meal, items weren’t coursed out despite us waiting a bit between ordering appetizers and mains. To our benefit, a food runner left an incorrect dish on our table faster than we could object, so we got a freebie. All that to say, I would definitely dine here again to try some other menu items and give the service another chance. Seriously so tasty though!
この情報は役に立ちましたか？
A
Adrian
ニューヨーク
評価・口コミ (1)
5.0
評価・口コミ (1)
2024年12月17日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Absolutely amazing!! Burnt ends and pastrami was on point!
The Salty Sow2024年12月18日に返信済み
Thank you so much! We appreciate your feedback, and I love hearing that everyone is enjoying the burnt ends. - Grace, GM
この情報は役に立ちましたか？

よくある質問

OpenTableを利用するダイナー3997名がThe Salty Sowを4.8つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2024年12月28日

19:00

本日71回予約が入りました。

78722 TX Austin, 1917 Manor Rd,

追加情報

【最寄りの駅・交差点】
Poquito St
エリア
イースト・オースティン
【営業時間】
ディナー月・日　16:30～21:00 火～木　16:30～21:30 金・土　16:30～22:00 ハッピーアワー 16:30～18:30
予算
～30 USドル
料理ジャンル
ガストロパブ, アメリカ料理（コンテンポラリー）, シーフード・海鮮料理
【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
Dress code
スマートカジュアル
Parking details
お客様専用駐車場
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Harold Marmulstein
【その他】
カクテル, テラス席, テラス席, バリアフリー, ワイン, 禁煙席

【ホームページ】
http://saltysow.com/
電話番号
(512) 391-2337
パーティー・貸切
The Salty Sow

The Salty Sow

レストランの予約

追加情報

Deviled Eggs

Triple fried duck fat fries

Roasted Bone Marrow

Appetizers

Truffled Deviled Eggs$8.00

Salty Sow Charcuterie & Cheese Board$21.00

Gruyere & Bacon Roasted Bone Marrow$24.00

Triple fried duck fat fries$10.00

Chicken liver mousee$9.00

Salads

Brussels sprout caesar salad$10.00

Roasted Organic Beets$12.00

Mains

Genuine Blackened Redfish$31.00

Ranger Cattle Wagyu Cheesebuger$23.00

Petite Bone-In Filets$31.00

Candied Pork Belly$21.00

Slow Cooked Beef Shoulder$25.00

Smoked Pork Carnitas$25.00

Crisp Chicken Thighs$19.00

Dessert

Dark Chocolate Truffle Cake$10.00

Butterschotch Budino$8.00

Bannanas Foster Beignets$12.00

Sides

Yukon Gold Mashed Potatoes$7.00

BBQ Hominy$7.00

Brocolini$9.00

Collard Greens$7.00

Cheese Grits$7.00

Quinoa + Lentils$8.00

Crispy Brussels Sprout Leaves$8.00

Drinks

Blanche$11.00

総合評価

よくある質問

The Salty Sowの評価を教えてください。

The Salty Sowでは現在予約を受け付けていますか？

レストランの予約

追加情報