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The Wildflower Restaurant Pacific North West - The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler BC Whistler

The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler

4.4
4.4
評価・口コミ（1303）
51 カナダ・ドル～
アメリカ地方料理（北西部）

レストランの予約

2名
22:00
本日6回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • ビジネス・接待に最適
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
Open for breakfast and dinner, The Wildflower features mountain cuisine served in a rustic and inviting setting. The dinner menu features locally inspired dishes including fresh BC Salmon, Prime Rib Dinner & Risotto with prawns.

Enjoy extensive 'by the glass' wine selections, a noteworthy variety of regional beer or a signature cocktail. Picturesque windows frame the restaurant, allowing you to take in the view of the breathtaking Blackcomb mountain while you dine.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ地方料理（北西部）, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【営業時間】
    ｟ディナー｠ 18:00～21:00
  • 電話番号
    (604) 938-2033
  • 【ホームページ】
    https://www.chateau-whistler.com/dine/the-wildflower/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Adi Anas
  • パーティー・貸切
    Our private dining room located in the Grill Room. Please contact the restaurant for more detials.
  • エリア
    V0N 1B4 BC Whistler, 4599 Chateau Blvd,
  • エリア
    ウィスラー ビレッジ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Blackcomb Way
  • Parking details
    Complimentary Parking for All Meal Periods.
  • 【その他】
    グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • Easter Brunch

    ​一人当たりCA$39.00​～CA$87.00

    2025年4月20日のみ表示する
    Celebrate the flavours of the spring season with The Wildflower’s Easter Brunch. Chef Cliff Crawford scrumptious menu includes everything you need to start the morning (or early afternoon), off right!
    写真（Easter Brunch）

メニュー

Soups

  • West Coast Seafood ChowderCA$19.00

    Salmon, Shrimp, Clams, Scallops

    • Roasted Tomato BisqueCA$15.00

      Chive Oil

      Chilled & Raw

      • Market Selection of OystersCA$29.00

        Aguachile Mignonette, House-made Granita

        • Beef CarpaccioCA$31.00

          Cedar Sabayon, Preserved Mushrooms, Arugula, Cured Egg Yolk, Potato Chips

          • West Coast Salmon TartarCA$30.00

            Horseradish Cream, Divine Caviar, Fennel Vinaigrette

            Appetizers

            • Hokkaido ScallopsCA$33.00

              Roasted Apple Purée, Confit Leeks, Pork Belly, Five Spice

              • Burrata SaladCA$33.00

                Roasted Squash, Crispy Prosciutto, Hazelnut, Pomegranate

                • OctopusCA$29.00

                  Smoked Tomato, Crispy Potatoes, Castelvetrano Olives

                  Salads

                  • Beet SaladCA$24.00

                    Green Gazpacho, Grapefruit Segments, Green Tomatoes, Cashew Cheese, Dukkah Crumble

                    • Carrot SaladCA$24.00

                      Roasted Carrot, Maple Vinaigrette, Pickled Mustard Seeds, Pecans, Turnip Purée

                      • Caesar SaladCA$24.00

                        Crispy Pork Belly Lardons, House-made Croutons, Caesar Dressing, Shaved Parmigiano, Anchovies

                        Fish

                        • BC King SalmonCA$57.00

                          Crushed Potato, Crème Fraîche, Poblano Velouté

                          • BC SablefishCA$61.00

                            Wild Mushrooms, Asparagus, Habanero Vinaigrette

                            Pasta & Grains

                            • Vegan GnocchiCA$36.00

                              Pomodoro Sauce, Vegan Ricotta, Roasted Almond, Preserved Tomato, Basil

                              • RigatoniCA$38.00

                                Short Rib Ragu, Mushrooms, Pecorino

                                • Lobster TagliatelleCA$53.00

                                  Salsify, Saffron, Asparagus, Lobster Sauce

                                  Mains

                                  • Short RibCA$59.00

                                    Garlic Potato Purée, Crispy Onions, Red Wine Jus

                                    • Fraser Valley DuckCA$55.00

                                      Butternut Squash, Parsnip, Pomegranate

                                      • Braised Lamb ShankCA$56.00

                                        Roasted Root Vegetable, Potato Purée, Madeira Jus

                                        • Roasted Half ChickenCA$44.00

                                          Pemberton Potato Purée, Winter Vegetables, Fermented Tomato Butter Sauce

                                          Steaks

                                          • 6oz Beef TenderloinCA$74.00

                                            Alberta AAA

                                            • 14oz Beef RibeyeCA$89.00

                                              Alberta AAA

                                              • 10oz StriploinCA$79.00

                                                Alberta AAA

                                                更新日時：2024年12月19日

                                                ダイナー1,303人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.4
                                                4.4（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.4料理
                                                • 4.5サービス
                                                • 4.6雰囲気
                                                • 4コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  雰囲気がいいお店

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ビジネス・接待に最適

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  子連れOK

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  グループ・宴会に最適

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ヘルシー

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  注目のお店

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  高級ワインが評判

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  デート

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  特別な食事に最適

                                                1,303​件の口コミ

                                                1. David

                                                  VIP

                                                  Vancouver

                                                  評価・口コミ (11)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (11)

                                                  1日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Great meal, awesome service. I will definitely go back.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Thelma

                                                  ロサンゼルス

                                                  評価・口コミ (18)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (18)

                                                  2025年2月6日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Parking is free and easy if you park under the hotel and ask your server for a validation. We were seated quickly and asked about allergies, which were repeated back to us in confirmation and I appreciated that. Our server Amanda was warm and very attentive. The carpaccio and tartare were excellent starters followed by the duck and sablefish as mains. All excellent. We ordered a side of asparagus with no dressing on it and loved that too. Dessert was a chocolate bar with berries and (I think) yuzu snow which was excellent as well. Overall fantastic experience and will be returning on our next trip.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Karla

                                                  メキシコシティ

                                                  評価・口コミ (18)

                                                  4.0

                                                  評価・口コミ (18)

                                                  2025年2月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Muy rico! El pulpo estuvo delicioso, el pato ufff y el servicio excelente! Muy recomendable!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. Maureen

                                                  VIP

                                                  デンバー・コロラド州

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2025年2月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 2
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 2
                                                  Food was average at best. Beet salad was ok, salmon tartar was just barely ok, salmon entree was under cooked, short ribs had an awful sauce that didn’t go with the meat. Server was nice but not attentive. Whole place needs some TLC, it was a disappointing experience.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Prabjot

                                                  VIP

                                                  Vancouver

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2025年1月26日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Great gluten free celiac friendly options with knowledgable staff

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                                                6. Stephen

                                                  トロント・オンタリオ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2025年1月23日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 2
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 3
                                                  Not a great night at the Wildflower but we did appreciate Haley jumping in to help and listening to our feedback. The night started with us having to find our server whilst several staff members were milling about ingoring us. Unfortunately the food was bland and a miss with the exception of the burrata salad and our dessert ( sticky date pudding perhaps? ). Also surprised how poor the wines by the glass options was. Overall, it felt like the Wildflower has lost its "mojo".

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                7. Richard

                                                  ロンドン

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2025年1月18日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Excellent service from our server Bianca accompanied by Ben from the Grill with his secret desert experience - a great table with panoramic view of the winter wonderland. Food & wine superb

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                8. Shelley

                                                  ニューヨーク

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (3)

                                                  2025年1月14日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  The best dinner we have had as a team in a long while. Sabrina our server was amazing and attentive!

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                                                9. Beth

                                                  ハワイ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2025年1月4日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 3
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Super slow service. All of the tables around us waited a long time for our meals. Never an explanation as to why but at the end the waiter asked if we wanted dessert. I would have wanted dessert, but we’d been there so long didn’t want to risk it. At one point someone removed a plate on my right by reaching in front of my face and his armpit was in my face. No excuse me or anything. I’m pretty laid back and laughed it off but overall, I wouldn’t go back. If something happened in kitchen for an hour wait after ordering food, it would always be in the best interest of the customer to let them know about the delay. Instead when we said we didn’t want dessert I think they were planning to comp dessert based on our waiter’s reaction.

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                                                10. Kip

                                                  タンパ・ウエストセントラルフロリダ

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2025年1月3日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Outstanding service and best food!! Highly recommend it!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー1303名がThe Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistlerを4.4つ星評価しています。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                22:00
                                                本日6回予約が入りました。
                                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau WhistlerのGoogle マップ

                                                V0N 1B4 BC Whistler, 4599 Chateau Blvd,

                                                追加情報

                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  Blackcomb Way
                                                • エリア
                                                  ウィスラー ビレッジ
                                                • 【営業時間】
                                                  ｟ディナー｠ 18:00～21:00
                                                • 予算
                                                  51 カナダ・ドル～
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ地方料理（北西部）, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  カジュアル
                                                • Parking details
                                                  Complimentary Parking for All Meal Periods.
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Adi Anas
                                                • 【その他】
                                                  グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                役立つ情報
                                                OpenTable
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