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The Wildflower Restaurant Pacific North West - The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler BC Whistler

The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler

4.4
4.4
評価・口コミ（1305）
51 カナダ・ドル～
アメリカ地方料理（北西部）

レストランの予約

2名
20:00
本日11回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • ビジネス・接待に最適
  • 特別な食事に最適
  • 魅力的
Open for breakfast and dinner, The Wildflower features mountain cuisine served in a rustic and inviting setting. The dinner menu features locally inspired dishes including fresh BC Salmon, Prime Rib Dinner & Risotto with prawns.

Enjoy extensive 'by the glass' wine selections, a noteworthy variety of regional beer or a signature cocktail. Picturesque windows frame the restaurant, allowing you to take in the view of the breathtaking Blackcomb mountain while you dine.

追加情報

  • エリア
    V0N 1B4 BC Whistler, 4599 Chateau Blvd,
  • 電話番号
    (604) 938-2033
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ地方料理（北西部）, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【営業時間】
    ｟ディナー｠ 18:00～21:00
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    Complimentary Parking for All Meal Periods.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Adi Anas

エクスペリエンス

  • Easter Brunch

    ​一人当たりCA$39.00​～CA$87.00

    2025年4月20日のみ表示する
    Celebrate the flavours of the spring season with The Wildflower’s Easter Brunch. Chef Cliff Crawford scrumptious menu includes everything you need to start the morning (or early afternoon), off right!
    写真（Easter Brunch）

  • Wildflower $49 Spring Dining Special

    一人当たりCA$49.00

    2025年4月1日〜2025年4月19日
    Celebrate the flavors of the spring season with our four-course special at the Wildflower. Experience unforgettable chef-driven cuisine and indulge in seasonal dishes created with hyper-local ingredients, immersed in the wild beauty of Whistler
    写真（Wildflower $49 Spring Dining Special）

メニュー

Soups

  • West Coast Seafood ChowderCA$19.00

    Salmon, Shrimp, Clams, Scallops

    • Roasted Tomato BisqueCA$15.00

      Chive Oil

      Chilled & Raw

      • Market Selection of OystersCA$29.00

        Aguachile Mignonette, House-made Granita

        • Beef CarpaccioCA$31.00

          Cedar Sabayon, Preserved Mushrooms, Arugula, Cured Egg Yolk, Potato Chips

          • West Coast Salmon TartarCA$30.00

            Horseradish Cream, Divine Caviar, Fennel Vinaigrette

            Appetizers

            • Hokkaido ScallopsCA$33.00

              Roasted Apple Purée, Confit Leeks, Pork Belly, Five Spice

              • Burrata SaladCA$33.00

                Roasted Squash, Crispy Prosciutto, Hazelnut, Pomegranate

                • OctopusCA$29.00

                  Smoked Tomato, Crispy Potatoes, Castelvetrano Olives

                  Salads

                  • Beet SaladCA$24.00

                    Green Gazpacho, Grapefruit Segments, Green Tomatoes, Cashew Cheese, Dukkah Crumble

                    • Carrot SaladCA$24.00

                      Roasted Carrot, Maple Vinaigrette, Pickled Mustard Seeds, Pecans, Turnip Purée

                      • Caesar SaladCA$24.00

                        Crispy Pork Belly Lardons, House-made Croutons, Caesar Dressing, Shaved Parmigiano, Anchovies

                        Fish

                        • BC King SalmonCA$57.00

                          Crushed Potato, Crème Fraîche, Poblano Velouté

                          • BC SablefishCA$61.00

                            Wild Mushrooms, Asparagus, Habanero Vinaigrette

                            Pasta & Grains

                            • Vegan GnocchiCA$36.00

                              Pomodoro Sauce, Vegan Ricotta, Roasted Almond, Preserved Tomato, Basil

                              • RigatoniCA$38.00

                                Short Rib Ragu, Mushrooms, Pecorino

                                • Lobster TagliatelleCA$53.00

                                  Salsify, Saffron, Asparagus, Lobster Sauce

                                  Mains

                                  • Short RibCA$59.00

                                    Garlic Potato Purée, Crispy Onions, Red Wine Jus

                                    • Fraser Valley DuckCA$55.00

                                      Butternut Squash, Parsnip, Pomegranate

                                      • Braised Lamb ShankCA$56.00

                                        Roasted Root Vegetable, Potato Purée, Madeira Jus

                                        • Roasted Half ChickenCA$44.00

                                          Pemberton Potato Purée, Winter Vegetables, Fermented Tomato Butter Sauce

                                          Steaks

                                          • 6oz Beef TenderloinCA$74.00

                                            Alberta AAA

                                            • 14oz Beef RibeyeCA$89.00

                                              Alberta AAA

                                              • 10oz StriploinCA$79.00

                                                Alberta AAA

                                                更新日時：2024年12月19日

                                                ダイナー1,305人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.4
                                                4.4（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.4料理
                                                • 4.4サービス
                                                • 4.6雰囲気
                                                • 3.9コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

                                                  ビジネス・接待に最適

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  雰囲気がいいお店

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ビジネス・接待に最適

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  子連れOK

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ヘルシー

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  高級ワインが評判

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  デート

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  特別な食事に最適

                                                1,305​件の口コミ

                                                1. James

                                                  デンバー・コロラド州評価・口コミ (9)

                                                  5.0

                                                  2025年3月11日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Greeted promptly, politely and seated by the window, perfect the manager kept checking in politely to confirm everything was great.. Emma our server was the best server we had on this trip. Derek at Quattro was the runner up. Back to Emma and The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau. Pleasant, relaxed, special restaurant. Great food, we had the chowder, beet salad, split the Main Special, "Chilean Sea Bass" and had one desert, Peanut Butter and some incredible ingredients (you need to go try it and read the menu yourself.) We will be back and we'll hope to see Emma again.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Andrew

                                                  ハワイ評価・口コミ (4)

                                                  5.0

                                                  2025年3月3日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  We enjoyed the food and service - maybe some specials on the menu would have been beneficial for returning guests

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Katie

                                                  サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)

                                                  3.0

                                                  2025年2月19日にご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 2
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Took over an hour and a half to get our food, then when it came, it was not good. The pasta was too al dente and the flavor of a lobster dish was very fishy. The waiter did try to make it better, but only after we asked about why it was taking so long. Not proactively letting us know or apologizing. Overall disappointing experience.

                                                  2​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                4. Diana VIP

                                                  シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (6)

                                                  5.0

                                                  2025年2月17日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Wonderful experience ~ lovely server, food was delicious!

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                                                5. David VIP

                                                  Vancouver評価・口コミ (11)

                                                  5.0

                                                  2025年2月16日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Great meal, awesome service. I will definitely go back.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. Thelma

                                                  ロサンゼルス評価・口コミ (18)

                                                  5.0

                                                  2025年2月6日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Parking is free and easy if you park under the hotel and ask your server for a validation. We were seated quickly and asked about allergies, which were repeated back to us in confirmation and I appreciated that. Our server Amanda was warm and very attentive. The carpaccio and tartare were excellent starters followed by the duck and sablefish as mains. All excellent. We ordered a side of asparagus with no dressing on it and loved that too. Dessert was a chocolate bar with berries and (I think) yuzu snow which was excellent as well. Overall fantastic experience and will be returning on our next trip.

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                                                7. Karla

                                                  メキシコシティ評価・口コミ (18)

                                                  4.0

                                                  2025年2月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 4
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Muy rico! El pulpo estuvo delicioso, el pato ufff y el servicio excelente! Muy recomendable!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                8. Maureen VIP

                                                  デンバー・コロラド州評価・口コミ (3)

                                                  2.0

                                                  2025年2月2日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 2
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 2
                                                  Food was average at best. Beet salad was ok, salmon tartar was just barely ok, salmon entree was under cooked, short ribs had an awful sauce that didn’t go with the meat. Server was nice but not attentive. Whole place needs some TLC, it was a disappointing experience.

                                                  1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                9. Prabjot VIP

                                                  Vancouver評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  2025年1月26日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Great gluten free celiac friendly options with knowledgable staff

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                10. Stephen

                                                  トロント・オンタリオ評価・口コミ (1)

                                                  2.0

                                                  2025年1月23日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 2
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 3
                                                  Not a great night at the Wildflower but we did appreciate Haley jumping in to help and listening to our feedback. The night started with us having to find our server whilst several staff members were milling about ingoring us. Unfortunately the food was bland and a miss with the exception of the burrata salad and our dessert ( sticky date pudding perhaps? ). Also surprised how poor the wines by the glass options was. Overall, it felt like the Wildflower has lost its "mojo".

                                                  1​人がこの情報が役に立ったと言っています

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー1305名がThe Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistlerを4.4つ星評価しています。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                20:00
                                                本日11回予約が入りました。
                                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau WhistlerのGoogle マップ

                                                V0N 1B4 BC Whistler, 4599 Chateau Blvd,

                                                追加情報

                                                • 電話番号
                                                  (604) 938-2033
                                                • 予算
                                                  51 カナダ・ドル～
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ地方料理（北西部）, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
                                                • 【営業時間】
                                                  ｟ディナー｠ 18:00～21:00
                                                • Dress code
                                                  カジュアル
                                                • Parking details
                                                  Complimentary Parking for All Meal Periods.
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Adi Anas
                                                役立つ情報
                                                OpenTable
                                                • 企業情報
                                                • 採用情報
                                                その他
                                                弊社サイト
                                                店舗運営者向け
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