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The Wildflower Restaurant Pacific North West - The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler BC Whistler

The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler

4.5
4.5
評価・口コミ（1293）
51 カナダ・ドル～
アメリカ地方料理（北西部）

レストランの予約

2名
19:00
本日12回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
  • 特別な食事に最適
  • ビジネス・接待に最適
  • 魅力的
Open for breakfast and dinner, The Wildflower features mountain cuisine served in a rustic and inviting setting. The dinner menu features locally inspired dishes including fresh BC Salmon, Prime Rib Dinner & Risotto with prawns.

Enjoy extensive 'by the glass' wine selections, a noteworthy variety of regional beer or a signature cocktail. Picturesque windows frame the restaurant, allowing you to take in the view of the breathtaking Blackcomb mountain while you dine.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    51 カナダ・ドル～
  • 料理ジャンル
    アメリカ地方料理（北西部）, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
  • 【営業時間】
    ｟ディナー｠ 18:00～21:00
  • 電話番号
    (604) 938-2033
  • 【ホームページ】
    https://www.chateau-whistler.com/dine/the-wildflower/
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Adi Anas
  • パーティー・貸切
    Our private dining room located in the Grill Room. Please contact the restaurant for more detials.
  • エリア
    V0N 1B4 BC Whistler, 4599 Chateau Blvd,
  • エリア
    ウィスラー ビレッジ
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Blackcomb Way
  • Parking details
    Complimentary Parking for All Meal Periods.
  • 【その他】
    グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • NEW YEARS DINNER IN THE WILDFLOWER & GRILL ROOM

    一人当たりCA$302.40

    2024年12月31日のみ表示する
    The Wildflower and the Grill Room are serving up a festive New Year with a four-course dinner. $240 per person. Advanced reservations are required. Applicable taxes and 20% service fee applies

メニュー

Soups

  • West Coast Seafood ChowderCA$19.00

    Salmon, Shrimp, Clams, Scallops

    • Roasted Tomato BisqueCA$15.00

      Chive Oil

      Chilled & Raw

      • Market Selection of OystersCA$29.00

        Aguachile Mignonette, House-made Granita

        • Beef CarpaccioCA$31.00

          Cedar Sabayon, Preserved Mushrooms, Arugula, Cured Egg Yolk, Potato Chips

          • West Coast Salmon TartarCA$30.00

            Horseradish Cream, Divine Caviar, Fennel Vinaigrette

            Appetizers

            • Hokkaido ScallopsCA$33.00

              Roasted Apple Purée, Confit Leeks, Pork Belly, Five Spice

              • Burrata SaladCA$33.00

                Roasted Squash, Crispy Prosciutto, Hazelnut, Pomegranate

                • OctopusCA$29.00

                  Smoked Tomato, Crispy Potatoes, Castelvetrano Olives

                  Salads

                  • Beet SaladCA$24.00

                    Green Gazpacho, Grapefruit Segments, Green Tomatoes, Cashew Cheese, Dukkah Crumble

                    • Carrot SaladCA$24.00

                      Roasted Carrot, Maple Vinaigrette, Pickled Mustard Seeds, Pecans, Turnip Purée

                      • Caesar SaladCA$24.00

                        Crispy Pork Belly Lardons, House-made Croutons, Caesar Dressing, Shaved Parmigiano, Anchovies

                        Fish

                        • BC King SalmonCA$57.00

                          Crushed Potato, Crème Fraîche, Poblano Velouté

                          • BC SablefishCA$61.00

                            Wild Mushrooms, Asparagus, Habanero Vinaigrette

                            Pasta & Grains

                            • Vegan GnocchiCA$36.00

                              Pomodoro Sauce, Vegan Ricotta, Roasted Almond, Preserved Tomato, Basil

                              • RigatoniCA$38.00

                                Short Rib Ragu, Mushrooms, Pecorino

                                • Lobster TagliatelleCA$53.00

                                  Salsify, Saffron, Asparagus, Lobster Sauce

                                  Mains

                                  • Short RibCA$59.00

                                    Garlic Potato Purée, Crispy Onions, Red Wine Jus

                                    • Fraser Valley DuckCA$55.00

                                      Butternut Squash, Parsnip, Pomegranate

                                      • Braised Lamb ShankCA$56.00

                                        Roasted Root Vegetable, Potato Purée, Madeira Jus

                                        • Roasted Half ChickenCA$44.00

                                          Pemberton Potato Purée, Winter Vegetables, Fermented Tomato Butter Sauce

                                          Steaks

                                          • 6oz Beef TenderloinCA$74.00

                                            Alberta AAA

                                            • 14oz Beef RibeyeCA$89.00

                                              Alberta AAA

                                              • 10oz StriploinCA$79.00

                                                Alberta AAA

                                                更新日時：2024年12月19日

                                                ダイナー1,293人による評価

                                                総合評価

                                                評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

                                                4.5
                                                4.5（最近の評価をもとに集計）
                                                • 4.5料理
                                                • 4.7サービス
                                                • 4.6雰囲気
                                                • 4.1コストパフォーマンス

                                                騒音レベル • 普通

                                                ダイナーが選ぶベストレストラン

                                                • バンクーバー、ブリティッシュ・コロンビア州

                                                  アメリカ地方料理（北西部）

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  総合ベスト

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  お料理がおいしいお店

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ベストサービス

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  雰囲気がいいお店

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  コスパベスト

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ビジネス・接待に最適

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  子連れOK

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  グループ・宴会に最適

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ユニークなカクテルが評判

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ヘルシー

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  デート

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  特別な食事に最適

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  ベジタリアン対応

                                                • ウィスラー／ブラッコム

                                                  一番予約が入ったお店

                                                1,293​件の口コミ

                                                1. Andrew

                                                  VIP

                                                  Vancouver

                                                  評価・口コミ (14)

                                                  3.0

                                                  評価・口コミ (14)

                                                  本日ご来店

                                                  1. 総合評価 3
                                                  2. 料理 3
                                                  3. サービス 4
                                                  4. 雰囲気 4
                                                  Nice selection of appetisers and mains. The Octopus was especially well executed. Lobster tagliatelle was slightly uneven.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                2. Mahir

                                                  ワシントン DC エリア

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  1日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Superb choice. Superb waiter. Good price. Great ambiance.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                3. Andrew

                                                  VIP

                                                  バージニア州

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Excellent food and service. We typically have a meal here on our trips to Whistler.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                4. nicole

                                                  セントルイス

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (4)

                                                  2日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  One of our favorite fine dining restaurants in Whistler. It never disappoints!

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                5. Chris

                                                  VIP

                                                  ハワイ

                                                  評価・口コミ (9)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (9)

                                                  3日前にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Fabulous meal every aspect was perfect, our server topher was amazing. My favorite restaurant bar none

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                6. Vern

                                                  Vancouver

                                                  評価・口コミ (28)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (28)

                                                  2024年12月20日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Great staff. Beautiful location. Great food Thanks especially to Daisy for extra special service
                                                  The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler2024年12月20日に返信済み
                                                  Thank you for the 5 star rating !

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                7. Nicole

                                                  VIP

                                                  Vancouver

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  1.0

                                                  評価・口コミ (2)

                                                  2024年12月15日にご来店

                                                  1. 総合評価 1
                                                  2. 料理 1
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 1
                                                  This was such a disappointing experience. We came to the wildflower to host a work Christmas party. Drinks took over 30 minutes and were delivered to guests at staggered times, not to mention two drinks had to be remade. Food also took a long time and was ultimately disappointing especially for the price point. Our server was friendly and apologetic however it didn’t compensate for the overall poor experience and quality of the food.
                                                  The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler2024年12月17日に返信済み
                                                  Dear Nicole, Thank you for taking the time to tell us about your experience at the Fairmont Château Whistler. I am sorry that your experience did not meet your expectations; especially with the food wait times and accuracy of your drinks please allow me to express my sincerest apologies. At Fairmont, we strive to provide a superior service experience for every customer; therefore your feedback is very important to us. Please rest assured that we are taking the appropriate measures to address the problem and prevent future occurrence. We appreciate your sharing your concerns, and it is our hope that you will give us the opportunity to better serve you in the near future. Sincerely, Wildflower Manager

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                8. Carmen

                                                  VIP

                                                  Vancouver

                                                  評価・口コミ (5)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (5)

                                                  2024年12月9日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Excellent service. Good for family with children. Kids enjoyed their food from the kid’s menu. Delicious food from the main menu.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                9. Jean-Philippe

                                                  VIP

                                                  シャーロット

                                                  評価・口コミ (29)

                                                  5.0

                                                  評価・口コミ (29)

                                                  2024年12月8日にご来店

                                                  1. 総合評価 5
                                                  2. 料理 5
                                                  3. サービス 5
                                                  4. 雰囲気 5
                                                  Food was delicious and healthy portion. Many attractive options on the menu. Very friendly service.

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                10. Nimisha

                                                  トロント・オンタリオ

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2.0

                                                  評価・口コミ (1)

                                                  2024年12月8日にご来店

                                                  1. 総合評価 2
                                                  2. 料理 4
                                                  3. サービス 2
                                                  4. 雰囲気 3
                                                  We chose Wildflower to celebrate a special occasion and since we were staying at the Fairmont we trusted this would be a great experience. We arrived and were asked if we were there for any special reason (we told the hostess - and I had written in the booking it was for a career milestone). In the end this question didn't lead anywhere, as I would have expected perhaps congratulations to be written on the dessert or something (which has happened at other restaurants). Or at the very least for the server to comment on it in some way, but that didn't happen. The drinks were delicious but took very long to arrive. I asked for slices of lemon for our sparkling water, I had to ask another three times before it arrived. Even though there weren't very many patrons in the restaurant our food was very delayed in arriving. The server apologized to my husband but did not speak to the table. I actually had to ask for the dessert menu when the two servers were busy talking to each other (I am guessing they were getting ready to close the restaurant rather than helping the customers who were still there). Not every one we encountered gave bad service but overall we were very disappointed. The food was exceptional but the lack of service really ruined the whole experience.
                                                  The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistler2024年12月17日に返信済み
                                                  Dear Nimisha, Thank you for taking the time to tell us about your experience at the Fairmont Château Whistler. I am sorry that your experience at the Wildflower restaurant did not meet your expectations; please allow me to express my sincerest apologies. At Fairmont, we strive to provide a superior service experience for every customer; therefore your feedback is very important to us. Please rest assured that we are taking the appropriate measures to address the problem and prevent future occurrence. We appreciate your sharing your concerns, and it is our hope that you will give us the opportunity to better serve you in the near future. Sincerely, Wildflower Manager

                                                  この情報は役に立ちましたか？

                                                よくある質問

                                                OpenTableを利用するダイナー1293名がThe Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau Whistlerを4.5つ星評価しています。

                                                はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

                                                レストランの予約

                                                2名
                                                19:00
                                                本日12回予約が入りました。
                                                エクスペリエンスをご利用いただけます。
                                                The Wildflower Restaurant at The Fairmont Chateau WhistlerのGoogle マップ

                                                V0N 1B4 BC Whistler, 4599 Chateau Blvd,

                                                追加情報

                                                • 【最寄りの駅・交差点】
                                                  Blackcomb Way
                                                • エリア
                                                  ウィスラー ビレッジ
                                                • 【営業時間】
                                                  ｟ディナー｠ 18:00～21:00
                                                • 予算
                                                  51 カナダ・ドル～
                                                • 料理ジャンル
                                                  アメリカ地方料理（北西部）, アメリカ料理（コンテンポラリー）, ステーキ
                                                • 【ダイニングスタイル】
                                                  カジュアル
                                                • Dress code
                                                  カジュアル
                                                • Parking details
                                                  Complimentary Parking for All Meal Periods.
                                                • 【ご利用可能カード】
                                                  AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                • 【シェフ・料理長】
                                                  Adi Anas
                                                • 【その他】
                                                  グルテンフリーのメニュー, テラス席, テラス席, バリアフリー, ビール, ワイン, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 眺望, 禁煙席, 肉・魚・卵・乳製品 NG
                                                役立つ情報
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                                                OpenTable（オープンテーブル）は、旅行に関連するオンラインサービスの世界的リーダーである Booking Holdings（ブッキングホールディングス）の企業です。
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