Tutti Mattiは、新鮮な季節の食材のみを使用した本格的なトスカーナの伝統料理を提供しています。
焼きたてのパンやパスタなど、すべて自家製です。ニューディ、ピンチ、パッパルデッレ、タリアテッレなどは常に調理している料理です。その他、夏は花ズッキーニの詰め物、冬はポルペッタやボリュームたっぷりのスープなど、季節ごとの料理を用意しています。開店当初から、鹿肉、イノシシ、フェンネル入りポークソーセージを提供しており、季節ごとに変化する日替わり(時には営業時間中に変わることも!)の前菜盛り合わせを作ることに情熱を燃 やしています。
トスカーナ料理の味とエスプリに合うよう慎重に選ばれたイタリアワインの素晴らしいリストもあります。
Tutti Mattiは評論家に支持され、名誉ある「L'Eccio D'Oro」の2009年Osteria of the Year(以前マリオ・バターリ、アラン・デュカスが受賞)をはじめとする地元や全国的な賞を受賞しています。
トロントのダウンタウン、劇場/エンターテインメント・ディストリクトのすぐ近くに位置しています。